фото Рецепты от шеф-поваров 17 2015

Рецепты от шеф-поваров 17 2015 читать онлайн

Рецепты
6 Салат с арбузом и сыром фета
7 Салат с кускусом и маслинами
8 Салат "Овощная грядка"
9 Шопский салат
10 Зеленый салат с запеченным лососем
11 Салат с крабом и соусом "Сладкий чили"
12 Зеленый салат с томлеными грибами
13 Салат с перловкой и морепродуктами
14 Зеленый салат с цитрусами
15 Дачный салат "Переделкино"
16 Зеленый салат с ушной грудкой
17 Салат с абрикосами и сыром сулугуни
18 Салат с ростбифом и редькой
19 Салат с уткой и лисичками
20 Теплый салат с горчичным соусом
21 Зеленый салат с пастой и крабом
  • 0
фото Приготовь Спецвыпуск 2 февраль 2016 В мультиварке

Приготовь Спецвыпуск 2 февраль 2016 В мультиварке читать онлайн

Рецепты
Салаты а закуски
Парфе из куриной печени 2
Королевские креветки в кунжуте 3
Грибной паштет 3
Буженина со специями и травами 4
Рийет из крольчатины 4
Баклажанная икра 5
Зельц в бутылке 6
Паштет из мяса птицы 6
Студень 7
Помидоры, фаршированные сыром и яйцом 8
Шампиньоны в хрустящем кляре 8
Нежная грудинка "Легкость" 9
Пряный свекольный суп-пюре 10
Суп с белыми грибами 10
Густой томатный суп 11
Греческий суп "Аеголемоно" 12
Борщ с куриными желудками 13
Гречневый суп с мясом и овощами 14
Сливочный суп с фрикадельками 14
Картофельно-сырный суп-пюре 15
Армянский суп "Воспнапур" 16
Узбекский лагман 16
Гороховый суп со свиной рулькой 17
Ароматная курочка с картошкой 18
Свиные ребрышки в томатной заливке 19
Кальмары в сметанном соусе 19
Узбекский гуштнут 20
Мясное рагу с овощами 20
Сациви 21
Овощное рагу с нутом 22
Куриные котлетки по-провански 22
Свинина с рисом и черносливом 23
Раксо в томатно-винном соусе 26
Сицилийские картофельные крокеты 26
Сациви с куриными грудками 27
Буженина в мультиварке 28
  • 0
фото Разносолы зимой согреют 2 февраль 2016

Разносолы зимой согреют 2 февраль 2016 читать онлайн

Рецепты
УВАЖАЕМЫЕ ЧИТАТЕЛИ!
Уют в любом доме создают не только хорошо убранные и со вкусом обставленные комнаты, но также и домашние заготовки. Любые домашние зого-товки, будь то варенье или соленье, безо всяких сомнений можно смело назвать «знаком отличия» первоклассной хозяйки. Чем более «профессиональна» и умела хозяйка, тем большее количество домашних заготовок можно отыскать в ее погребе. Чтобы домашние заготовки всегда получались с первого раза, чтобы закручиваемые банки никогда не взрывались, а содержимое их не портилось., процесс приготовления должен стать одним из самых любимых дел хозяйки.
Домашние заготовки — это только самые вкусные рецепты, только проверенные методики и только качественные процессы приготовления еды.
Предлагаем вам, нашим читателям, обмениваться опытом и присылать свои оригинальные рецепты домашних заготовок, которые мы обязательно опубликуем. С уважением, редакция журнала «Разносолы зимой согреют»
  • 0
фото Школа гастронома Коллекция рецептов 2 2016

Школа гастронома Коллекция рецептов 2 2016 читать онлайн

Рецепты
Дорогие друзья!
Этот номер мы решили посвятить самым разным блюдам, сделанным из фарша. Это ведь не только котлеты и фрикадельки. Это фаршированные овощи и запеканки, пельмени и вареники, мясные оладушки и «хлеб»... Мы настоятельно рекомендуем вам готовить все виды фарша дома или покупать только у проверенных надежных производителей. В этом случае вы будете уверены в истинном составе фарша, а не в том, что указан на упаковке почти всегда без деталей. При этом даже не обязательно иметь дома мясорубку! Для говядины, свинины и баранины подойдет мини-комбайн, который часто прилагается к блендеру. А нежное мясо птицы или рыбы легко рубится в фарш тяжелым ножом или топориком - так получается даже вкуснее, ведь сохраняется фактура мяса!
Ваша редакция
  • 0
фото Добрые советы Люблю готовить Спецвыпуск 2 февраль 2016 Блюда из круп и муки

Добрые советы Люблю готовить Спецвыпуск 2 февраль 2016 Блюда из круп и муки читать онлайн

Рецепты
ПИЩА БОГАТЫРЕЙ
На Руси каши всегда считались источником богатырской силы и крепкого здоровья. Не зря в детстве нам говорили: "Если справиться не можешь, значит, каши мало ешь". Сегодня каши не менее популярны. Ведь они насытят, и удовольствие доставят, и пользу принесут. А блюда, которые можно приготовить из круп, поражают своим разнообразием. Решите вы приготовить шикарный плов от Елены Поливанчук, ароматный гречневый суп от Ольги Степиной или рисовые шарики от Надежды Малкиной - будет вкусно!
  • 0
фото Вкуснятина 1 январь 2016

Вкуснятина 1 январь 2016 читать онлайн

Рецепты
Есть три вещи, на которые можно смотреть вечно. Сразу оговорюсь, мнение это мое личное, субъективное и. как теперь принято говорить, оценочное. Так вот, эти три вещи для меня: вода, огонь и... склоненная над разделочной доской (сковородкой, кастрюлей, сотейником - нужное подчеркнуть) мужская спина. Буду сильно удивлена, если найдется кто-то (слабого и прекрасного пола), кто станет спорить с тем, что готовящий мужчина - это прекрасно. Ну давайте, скажите мне, что может быть чудеснее к момента, когда он готовит, а вы, забравшись, например, с ногами в кресло, созерцаете этот процесс? Это захватывает, укутывает, убаюкивает, восхищает, завораживает... Эх, мечты, мечты...
Не знаю, в курсе ли вы. но у мечт есть латентное свойство сбываться. Причем ты никогда не знаешь, как вселенная воплотит и реализует то, чего тебе так не хватает. Если вам художественно готовящего мужчины на кухне недоставало так же, как и мне. то вот вам (и мне) пожалуйста: теперь в каждом номере личный и персональный мужчина на кухне. Знакомьтесь, прошу любить и восхищаться; Сергей Комиссаров с котлетами и эффективным способом решения семейных конфликтов. Если не терпится - можете сразу переходить на стр. 48-49. А кроме г-на Комиссарова, еще 57 отличнейших, тщательно отобранных и протестированных на ШШ практике рецептов. Готовьте, как говорится, с нами, готовьте как мы, готовьте лучше нас!:)
Редактор Наташа Ванденко
  • 0
фото Кулинарный практикум 12 декабрь 2015

Кулинарный практикум 12 декабрь 2015 читать онлайн

Рецепты
ЧИТАЙТЕ В НОМЕРЕ:
ТЕНДЕНЦИИ
Праздничная сервировка 4
Новые идеи подарков и аксессуаров для новогоднего стола
ГОТОВИМ СО ЗВЕЗДОЙ
Катя Лель: «Я верю в то, что все предопределено» 6
Певииа рассказывает о встрече Нового года и делится рецептом любимого блюда
ТРИ САЛАТА
Добавьте cheese! 10
Полутвердый сыр - один из главных компонентов этих закусок
Салат из курицы с ананасами и сыром 11
Салат с кальмарами, сыром и кукурузой 11
Салат «Тиффани» 11
КРУПНЫЙ ПЛАН
3 факта об оливках 22
Чем полезны дары священного дерева 22
ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ
Медовик 48
Классический рецепт с новой начинкой
КУХНИ МИРА
Швейцария.
Новый год в стиле йодль 54
Что готовят швейцарцы на Новый год и Рождество(все рецепты см. на с. 3)
  • 0
фото Телек Спецвыпуск 2 2016 Блины, блинчики и оладьи

Телек Спецвыпуск 2 2016 Блины, блинчики и оладьи читать онлайн

Рецепты
4 Блины пресные на дрожжах
5 Блины ажурные на дрожжах и на молоке
6 Блинчики на ряженке, тонкие блины на кислом молоке
7 Блины на пиве и на квасе
8 Блины на опаре
9 Блины заварные на кефире и на молоке
10 Пышные блинчики на кефире
11 Блинчики на твороге и сметане
12 Блинчики на гречневой и на кукурузной муке
13 Блинчики из говяжьей печени
14 Блинчики на манке и геркулесе
16 Блинчики из баклажанов
17 Блинчики из кабачков, тыквы
18 Блинчики из капусты, цукини и моркови
19 Блинчики из картофеля, розовые блины из свеклы
  • 0
фото Готовим дома 1 январь 2016

Готовим дома 1 январь 2016 читать онлайн

Рецепты
ДОРОГИЕ ЧИТАТЕЛИ!
Вы держите в руках уникальный журнал «Готовим дома». В нем вы найдете рецепты самых вкусных и удобных в приготовлении блюд из доступных продуктов. Все рецепты, которые вы увидите на страницах журнала, присылают наши читатели -они проверены ими не раз.
В этом номере вы найдете ленивые рецепты вкусных блюд. Они так актуальны после череды праздников с их кулинарными изысками. Также мы поделимся рецептами горячих наваристых супчиков, аппетитной рыбки, домашнего хлеба и ароматных пряников. Еще вы можете научиться лепить пельмени, манты и вареники - это не сложно!
По традиции все рецепты прокомментируют наши специалисты - повар и диетолог. Они расскажут, как сделать то или иное блюдо более вкусным и полезным. А советы диетолога, как правильно питаться во время простуды и гриппа, помогут вам быстрее справиться с болезнью.
  • 0
фото Jamie Magazine 3 март 2015

Jamie Magazine 3 март 2015 читать онлайн

Рецепты
Добро пожаловать в наш итальянский номер! Тот факт, что мы каждый год посвящаем целый выпуск журнала этой замечательной стране, доказывает, насколько любима ее кухня во всем мире. На кулинарном фронте Италия мастерски попадает в десятку, представляя невероятные и зачастую простые блюда. Они в каждом регионе разные, но неизменно вызывают восхищение. Ну и нам не к лицу отставать: мы подготовили множество блестящих рецептов и статей, главные герои в которых -прекрасные итальянские ингредиенты. Лично я пою оду восхитительному миру пиццы - дарю вам надежный рецепт теста для этого итальянского специалитета: он прост в приготовлении, но благодаря ему у вас каждый раз будет получаться хрустящая корочка. Можете пользоваться моим советом для приготовления любых «пиццимпровизаций», рецепты которых вы найдете в этом номере. Учитесь сами и учите детей готовить отличную еду. Присоединяйтесь к нам!
  • 0
фото Еда на ура 1 январь 2016

Еда на ура 1 январь 2016 читать онлайн

Рецепты
Наступает самый любимый семейный праздник — Новый год. Для всех нас он обязательно начинается с отменного застолья, когда практически все домочадцы вместе готовят, а потом и наслаждаются приготовленными блюдами, стараются поразить гостей.
В этом номере мы собрали рецепты наших читателей, которые они готовят именно к зимним торжествам. Так что те, кто постарается применить эти рецепты, окажутся как бы за одним большим столом со всеми поклонниками нашего издания. Редакция желаем всем нашим читателям в наступающем 2016 году счастья, здоровья и изобилия! А еще желаем вам, кроме того — приятного аппетита! А для нас, в свою очередь, лучшим подарком станут ваши письма с рецептами, советами и фотографиями. Давайте и дальше делать вместе интересный и полезный журнал, в котором всё было бы всем понятно и познавательно!
С Новым Годом и Рождеством!
  • 0
фото Наша кухня 1 январь 2016

Наша кухня 1 январь 2016 читать онлайн

Рецепты
От редактора
Дорогие читатели, хозяюшки и авторы! Рада приветствовать вас в новом году. Уверена, что праздники вы встретили с обильно накрытыми столами, удивили близких новыми новогодними идеями!
Помните, в № 11 прошлого года мы просили вас ответить на вопросы анкеты? Спасибо за письма, где вы написали свое мнение о том, как должна выглядеть «Наша кухня» в 2016 году. А поэтому встречайте новые рубрики, новые идеи и, конечно же, новые оригинальные и интересные рецепты наших читателей, которые не единожды проверены на кухнях.
В этом зимнем, но таком теплом и уютном номере вас традиционно ожидает календарь православных праздников и постов на 2016 год. Чтобы его достать, просто аккуратно разъедините скрепки и выньте листы. Календарь католических праздников мы опубликуем в следующем номере «НК», не пропустите!
Еще мы рады представить три новые (ну или хорошо забытые старые) рубрики, которые попросили практически все, кто отвечал на вопросы анкеты. Первая — «Продукт номера», в которой мы будем готовить самые разные и неожиданные блюда из одного продукта, а также узнаем интересные и полезные факты о нем. Вторая — «Детский стол», ведь так сложно составить разнообразное и полезное, но при этом аппетитное меню для детей. И третья наша новинка — рубрика «Правильный выбор», в которой специалисты, технологи и повара дадут дельные советы и подсказки о том, на что обратить внимание при покупке того или иного продукта, который практически каждый день есть на нашем столе.
Уверена, что вы поддержите наши новинки не только своими рецептами, но и пожеланиями, о чем бы вам еще хотелось узнать! Ждем писем и, конечно же, желаем приятного и вкусного прочтения.
Анна САНЧУК
  • 0
фото Приготовь 2 февраль 2016

Приготовь 2 февраль 2016 читать онлайн

Рецепты
СОВЕТЫ ПО ПОДГОТОВКЕ ПРАЗДНИЧНОГО УЖИНА
Романтический вечер - это отличный способ выразить свои чувства. А чтобы сделать его запоминающимся, нужно приложить немного усилий и следовать нашим советам.
■ Для начала определитесь со временем проведения: что это будет - обед, ужин или, может быть, завтрак?
■ Подумайте, какую вы хотите создать атмосферу, и выберите декор. Это могут быть красивые свечи в форме сердца или аромалампы. Из масел подойдут ароматы-афродизиаки, например масло розы, пачули, иланг-иланга, сандала.
■ Расставьте посуду так, чтобы она не мешала вам видеть друг друга. Вместо букета в центре стола поставьте круглые вазочки с лепестками роз. Не забудьте про символы вашей любви.
■ Меню должно быть легким. Если переусердствовать с калорийной пищей, то быстро захочется спать. Выбирайте простые в приготовлении блюда: салаты, канапе, пиццу - так вы не устанете.
■ Не забудьте о продуктах-афродизиаках: креветках, бананах, авокадо, сельдерее, яйцах. К ним также относятся алкогольные напитки. Но здесь важно соблюдать меру. Лучше отдать предпочтение сухим винам или шампанскому.
■ Украшения для блюд всегда можно купить, но лучше сделать своими руками. Готовьте с любовью, и этот вечер вам запомнится надолго.
  • 0
фото Гастрономъ 1 2 январь февраль 2016

Гастрономъ 1 2 январь февраль 2016 читать онлайн

Рецепты
С наступающим Новым годом, друзья!
До самого любимого праздника остались считанные дни, поэтому мы постарались максимально облегчить вам жизнь. Те, кто раздумывал над составлением новогоднего меню с начала декабря, найдут в этом номере парочку рецептов, которые внесут в прекрасный план ту самую «изюминку». Ну а те, кто, как всегда, был до последнего занят подведением итогов, балансов, бесконечными совещаниями и отчетами, получат наш отточенный до часов и минут план действий на последние предновогодние дни. И поверьте, этот план работает. Вы все успеете: и сделать необычные подарки своими руками, и приготовить вместе с детьми замечательное домашнее печенье, и птицу с мясом запечь правильно, и в парикмахерскую забежать, и поздравить всех родных и близких, и даже на 1 января обед приготовить! Стресс и ненужную суету оставьте в старом году, а в новый год возьмите только хорошее настроение, приятные воспоминания и самые светлые чувства. Пусть все ваши добрые желания сбудутся и год будет радостным и счастливым. С Новым годом и Рождеством!
Андрей Захарин
  • 0
фото Домашний Спецвыпуск 4 ноябрь 2015 Встречаем Новый год

Домашний Спецвыпуск 4 ноябрь 2015 Встречаем Новый год читать онлайн

Рецепты
К Новому году мы готовимся с особым трепетом. Украшаем дом, наряжаем ёлку, оформляем подарки, подбираем праздничное меню и в полночь загадываем желание. Лично я до сих пор не хочу расставаться с верой в то, что если под каждый удар часов загадывать по заветной мечте, то все 12 непременно сбудутся. А чтобы всё так и было, надо свой дом превратить в маленький волшебный мир, где царит атмосфера добра, надежд, уюта и тепла. Поможет вам в этом наш спецвыпуск. На ёлку можно повесить символы своих желаний. Например, игрушечный домик — если мечтаете о своём жилье, самолётик — если хотите в новом году много путешествовать или слетать на отдых, кукольного карапуза — если планируете стать родителями. И не забудьте в последние минуты уходящего 2015-го открыть окно или дверь, чтобы впустить в дом удачу. Она никому в наступающем году Обезьяны не помешает!
Людмила Сашкова
  • 0
фото Готовим вкусно 1 январь 2016

Готовим вкусно 1 январь 2016 читать онлайн

Рецепты
До настоящего времени причина псориаза не установлена. Однако предполагается, что болезнь обусловлено генетическими факторами и передается по наследству Псориаз - это хронический неинфекционный недуг, поражающий кожные покровы, появляющийся в виде высыпания, ороговения, шелушения. Псориаз может проявится в любом возрасте. Псориаз можно успешно контролировать, т. е. уменьшить появление незстетичных бляшек. Поэтому если у вас псориаз -не паникуйте, а поспешите обратиться за квалифицированной помощью дерматолога или к проверенным средствам народной медицины. Мой комплекс из целебных трав и кореньев от псориаза для наружного применения - крем и «живая водичка» (я ее так называю из-за ее целебных свойств), для приема внутрь - сбор целебных трав и кореньев, не дающий псориазу подпитки изнутри. Крем состоит из точно подобранной комбинации целебных трав и кореньев. Он смягчает и очищает кожу «Живая водичка» эффективно ухаживает как антисептик за пораженными участками кожи. А сбор (в его состав входит более 20 наименований трав и кореньев) восстанавливает клеточки печени, снимает воспаление поджелудочной железы, устраняет дисбактериоз, нормализует кислотность, успокаивает нервную систему, укрепляет иммунную систему организма, т.е. не дает псориазу подпитки изнутри. Эти средство натуральны без побочных действий, без вреда для организма, без привыкания.
  • 0
Популярные

журналы онлайн

  • журнал Моя прекрасная дача 1 январь 2016

    Моя прекрасная дача 1 январь 2016
  • журнал Садовник 1 2 январь февраль 2016

    Садовник 1 2 январь февраль 2016
  • журнал Караван историй Коллекция 1 январь 2016

    Караван историй Коллекция 1 январь 2016
  • журнал Магия и красота 2 январь 2016

    Магия и красота 2 январь 2016