журнал Изысканная выпечка 87 2015 читать онлайн
Клубничные капкейки
В этих новых симпатичных квадратных формочках мы решили приготовить лакомство с ароматом лета.
КАПКЕЙКИ С КЛУБНИКОЙ И БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ Основу этих сытных капкейков составляют плотные кексы, которые благодаря белому шоколаду и сочной клубнике получаются вкусными и ароматными. Капкейки прекрасно хранятся в холодильнике несколько дней, Перед подачей дайте пирожным постоять при комнатной температуре.
КЕКС ИЛИ ДЕСЕРТ ?
Поскольку эти капкейки украшены пышной шапочкой из взбитых сливок и свежей клубники в глазури из джема, то лакомиться ими удобнее с помощью ложечки. Получается, что это не только пирожное, но и идеальный десерт. При желании капкейки можно выложить из формочек на тарелки, но, на наш
взгляд, в формочках они смотрятся просто изумительно. Не забывайте, что это не бумажные формы и не выбросьте их по ошибке.
