Новые журналы:
  • Информация о

    журнале

    Категория: Мужские журналы
    Название: GQ
    Страна: Россия
    Издательство: Конде Наст
    Дата (мм-гг): август 2015
    Похожие

    журналы

    • В этом номере журнала :
      Два переезда, как известно, равняются одному пожару, а за последние три месяца я переезжал целых три раза. Вместе столом, стулом, компьютером,…
    • В этом номере журнала :
      Иногда они возвращаются. Кто они? Да кто угодно. Только за последние пару месяцев к нам вернулся Крым, ВДНХ и запрет на употребление нецензурной…
    • В этом номере журнала :
      Письмо редактора Второй по популярности и идиотизму вопрос, который обычно задают сотрудникам PLAYBOY (первый, конечно, про «койку прослушивания»):…
    • В этом номере журнала :
      Мир вокруг тебя Мне кажется, что предметы, которые окружают тебя в том месте, где ты проводишь довольно много времени, очень характерны. Ну если,…
    • В этом номере журнала :
      Каждый предновогодний номер журнала - не только PLAYBOY, любого - исполнен мучительных попыток избежать банальности. И каждый раз эти попытки терпят…
    • В этом номере журнала :
      ЧИТАТЕЛЬ ТОРЖЕСТВУЕТ Случай помогает тому, кто к нему хорошо подготовлен, а работа над собой неизменно приносит результат. Самый закоренелый скептик…

    журнал GQ 8 август 2015 Россия читать онлайн

    часть 2
    Рейтинг:
    Журнал GQ 8 август 2015 Россия доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале GQ 8 август 2015 Россия :

    НАШЕГО АГЕНТА в итальянской деревне, куда мы почти каждое лето ездим с семьей, зовут Массима. Ему 50 лет, хотя выглядит он гораздо моложе. Массимо ездит только на винтажных машинах. У него роскошный кабриолет «мерседес» выпуска 1980-х, античная «веспа» и дорожный мотоцикл BMW, как у злого терминатора Роберта Патрика во втором «Терминаторе».
    Я знаю Массимо уже семь лет, мы съели вместе не одну тарелку пасты, и обычно он сохраняет спокойствие во всех ситуациях. При этом не флегматик, внутри горит огонь. Просто выпускает его наружу Массимо редко. Самое жаркое пламя я видел, когда он объяснял, как варить бульон для тортеллини ин бродо.
    Как-то моя жена Катя уехала по делам, оставив меня на неделю с одним из детей, и я пожаловался, что не могу толком себе ничего приготовить, полностью завишу от сделанных женой запасов.
    «Как? - спросил Массимо. - И ты даже не можешь сделать себе тортеллини ин бродо? Это же проще простого!»
    И Массимо начал рассказывать мне, как варить бульон.
    Мир вокруг нас как бы завис, встал на паузу. Да, избитый шаблон, но это самое точное описание произошедшего. Мы как будто оказались внутри невидимого пузыря, где пространство и время остановились. Из слов, которые произносил Массимо, в воздухе соткалась кастрюля с кипящим бульоном, в котором варились тортеллини. И вот они уже сварились, и поверхность бульона покрылась золотистыми капельками, и запах трансцендентно проник через нас обоих, и мы оба превратились в кастрюлю с бульоном, мы были ею, а она была нами. И #прямосейчас, вспоминая тот момент, я чувствую на языке вкус этого бульона.
    Вкус. Это ключевое слово к пониманию итальянцев. II одна из тех деталей, которых недостает нам с вами. Итальянцы со времен Вольтера могут быть объектом насмешек всех своих европейских соседей, но чему у них может поучиться кто угодно - это вкусу.
    Во-первых, вкусу к еде. Рассказ Мас-симо о бульоне - отражение того, как итальянцы относятся к пище. Еда в их понимании не должна быть красивой, новаторской, молекулярной. Она должна отвечать только одному требованию - быть вкусной. А уж вкусную еду итальянцы делать умеют. За многие годы в Италии у меня лишь пару раз получилось поесть по-настоящему плохо: в безымянном кафе напротив автозаправки в Виареджо и в «Макдоналдсе» у входа в Пантеон.
    Во-вторых, художественному вкусу. Жить в Италии - все равно что в Эрмитаже. Тут с детского сада вокруг тебя если не развалины форума, то фрески Фра Ан-джелико, этрусские мозаики, мраморные Давиды или по крайней мере квартал EUR. Произведения искусства, на которых оттачивалось золотое сечение и другие гениальные правила и схемы. Легко быть дизайнером одежды в Италии: посмотрел на гобелены эпохи Возрождения, перенес понравившиеся рисунки на принты - и вуаля, международная империя ценой миллиард долларов.
    Наконец, у итальянцев стоит поучиться вкусу к жизни. Умению по-настоящему радоваться тому, что у них есть. Правда, и здесь тоже я могу (завистливо) сказать, что итальянцам это делать легко. Вот Массимо -у него нет зимы, нет минусовых температур, нет засыпанных реагентами дорог (они еще и ровные). Поэтому его тридцатилетний кабриолет в таком чудесном состоянии, и Массимо может позволить себе погрузиться в детали приготовления тортеллини ин бродо. Но откуда бы этот вкус к жизни ни появился, именно он заставляет миллионы из нас, и русских, и немцев, и голландцев, и англичан, каждое лето садиться в самолет и лететь в Италию.
    КИМ БЕЛОВ ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос:

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал

    • журнал

    • журнал

    • журнал