Новые журналы:
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Кушать подано
    Страна: Россия
    Издательство: Блиц-Пресс
    Дата (мм-гг): июнь 2015
    Похожие

    журналы

    • В этом номере журнала :
      В октябре я вспоминаю теплое августовское море, солнечные персики, сочную черешню, сладкую-сладкую вишню и долгие-долгие дни... Этим летом у меня…
    • В этом номере журнала :
      Приветствую тебя, коллега! Меня зовут Савва Воронин, я повар, шеф-повар. Сегодня заключительный выпуск нашей коллекции. Вместе со мной ты научился…
    • В этом номере журнала :
      Есть продукты не только вкусные и сытные, но и существенно облегчающие жизнь каждой хозяйке. У вас ведь всегда под рукой найдется кусочек колбаски,…
    • В этом номере журнала :
      «Италидзе» - кухня с характером! Что общего между итальянцами и грузинами?» - спросили мы себя, и тут же нашли ответ. И даже не один, а…
    • В этом номере журнала :
      В номере: Кулинарный урок Домашнее мороженое 2 Салаты, закуски 4 Звездное меню 18 Кулинарный роман Натальи Крачковской Супы 20 Вопросы шеф-повару…
    • В этом номере журнала :
      Рада приветствовать вас, уважаемые читатели! Спешу сообщить: за последние дни мы получили много положительных отзывов, касающихся нового оформления…

    журнал Кушать подано 6 июнь 2015 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Кушать подано 6 июнь 2015 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Кушать подано 6 июнь 2015 :

    Заведите себе правило из каждого путешествия привозить новый рецепт, как это делаю я. Правда, поездками сейчас не набалуешься. Но на майские праздники мы выбрались в Москву к родственникам со стороны мужа. Невестка -большая кулинарка! Бросив скучную работу бухгалтером, она нашла себя в том, что каждый день балует своих мужчин - мужа и сына - чем-нибудь оригинальным и вкусным. Конечно, бывают и неудачи - купишься на красивый рецепт в Интернете или телевизоре, а он оказывается недостойным повторения.
    Зато по-настоящему вкусные рецепты повторяются вновь и вновь! Этот итальянский супчик - из их числа. Секретов у него немного, готовится он быстро и посмотрите, какой он яркий! И как много рыбы и морепродуктов! Вот мы и подошли к первому секрету - рыбы жалеть не нужно. Берите хороший кусочек семги (из расчета 100 г в каждую тарелку) и по 3 тигровые креветки на порцию. Сегодня в королевстве ни в чем себе не отказывают! Для начала варим вкрутую яйца - половину яичка на порцию.
    Теперь ставим на огонь кастрюлю с водой. Пока она закипает, подготавливаем рыбу и морепродукты. Свободу креветкам - они пойдут в кипящую жидкость без панцирей. Не в супе же их потом чистить! Кстати, креветки лучше бросать после рыбы, ведь их замораживают уже вареными.
    Пока готовится рыбка, на сковороде обжариваем на оливковом масле (только берите специальное для жарки, а то и вовсе обойдитесь подсолнечным, чтобы не было горечи) репчатый лук с помидорами, или лук с лечо, или лук с заправкой для борща (но без свеклы!). Томите овощи совсем немного, чтобы они сохранили форму. На другой сковороде поджариваем гренки - кто какие любит, но в Европе предпочитают из пшеничного хлеба, то есть белые. И правда, с ними как-то вкусней! А если вы испекли французский багет, рецепт которого мы давали в прошлом номере... Молчу-молчу! Гренки из батона тоже сгодятся. Похоже, наша семга готова! Запускаем к ней заправку и креветки. Сразу можно посолить. Пока продукты друг с другом знакомятся, ставим на стол тарелки. Кладем в них по половинке яйца. Ставим блюдце с гренками - каждый будет есть как ему удобнее: макая и кусая или кроша. Разливаем наш суп, не забыв щедро распределить рыбу и креветки.
    Кусочек лимончика, веточка базилика - и можно приступать к трапезе! Приятного аппетита!

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос:

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал

    • журнал

    • журнал

    • журнал