Новые журналы:
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Теленеделя
    Страна: Украина
    Издательство: УМХ
    Дата (мм-гг): июнь 2015
    Похожие

    журналы

    • В этом номере журнала :
      ВКУСНЫЕ СОВЕТЫ Советы месяца 4-5 Вопрос кулинару 6-7 Хитсезона Дифирамбы нежной курочке 8-9 Блюдо номера Гоголь-моголь: пить, чтобы петь 10…
    • В этом номере журнала :
      Правила безопасности и гигиенические нормы Прежде чем прикасаться к любым пищевым продуктам, обязательно вымойте руки. Перед употреблением фрукты и…
    • В этом номере журнала :
      Ньокки с соусом 4 Спагетти со свеклой 4 «Бантики» с горошком 5 Запеканка с сыром 5 Лазанья 5 Расстегаи с семгой 7 Творожные пирожки 7 Самса с…
    • В этом номере журнала :
      Дорогие читатели! Добро пожаловать в февраль! Да, он снежный, лютый... И все-таки прекрасный: более предсказуемый, чем декабрь, менее суетный, чем…
    • В этом номере журнала :
      4 Новости 10 Салаты Кому витаминов? 16 Первые блюда То горячо, то холодно 22 Мясное изобилие Пора на шашлыки! 32 Горячие блюда Номинанты на фирменный…
    • В этом номере журнала :
      Признаемся как на духу: прошедший месяц был для нас весьма хлопотным, но, к счастью, хлопоты эти были в радость. И дело не только в том, что мы…

    журнал Теленеделя Специальное приложение 127 июнь 2015 Консервирование Соленья читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Теленеделя Специальное приложение 127 июнь 2015 Консервирование Соленья доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Теленеделя Специальное приложение 127 июнь 2015 Консервирование Соленья :

    Если вы любите квашеную капусту - настоящую, настоянную, без уксуса - наверняка знаете, что купить такую на рынке в городе подобно чуду: вам норовят подсунуть еще вполне свежую капусту в старом рассоле - так что ни вкуса, ни пользы. Та же история с квашеными помидорами, огурцами, с лечо и икрой - у каждого свой вкус, и найти похожее отнимает много времени и сил. А уж при нынешних ценах тем более не до поисков. Ну что же - принимаем вызов и нынешним летом все сделаем сами: и икру (на следующих страницах рецепты нескольких ее видов), и лечо, и квашеные овощи (ах, какие яблочки у вас получатся - от гостей отбоя не будет!). Закатаем огурцы и помидоры, замаринуем перец... А еще заранее позаботимся о зимних ужинах - при готовим «обеды в банках», которые надо только разогреть - и готово. И фрукты замаринуем - будут на столе чудесные закусочные сливы, кизил и виноград. Само собой, своя аджика, кетчуп и ткемали даже не обсуждаются. А ближе к осени наступит время заготовки стратегического запаса: сушеных овощей для суповых смесей и вторых блюд, тушенки, паштетов и сала. (Все это - и себе, и армии пригодится.)
    Звучит как нереальный план для необремененных основной работой и детьми домохозяек? Ничуть не бывало - времени такие заготовки требуют, может, чуть больше, чем приготовление обеда. Та же тушенка со всеми нарезками и обжарками мяса, подготовкой компонентов и стерилизацией банок затребует 40 минут вашего активного времени — остальное будет кипеть в духовке. Да и обычная консервация огурцов-помидоров (дважды залить кипятком, на третий раз маринадом, закатать) - разве это долго? На следующих страницах вы найдете подробные рецепты, что и как готовить - с ними у вас выйдут изумительная консервация, соленья и маринады.

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос:

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал

    • журнал

    • журнал

    • журнал