Новые журналы:
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Кулинарный мир
    Страна: Украина
    Издательство: Соболь
    Дата (мм-гг): ноябрь 2012
    Похожие

    журналы

    • В этом номере журнала :
      ВКУСНЫЕ СОВЕТЫ Советы месяца 4-5 Вопрос кулинару 6-7 Хитсезона Дифирамбы нежной курочке 8-9 Блюдо номера Гоголь-моголь: пить, чтобы петь 10…
    • В этом номере журнала :
      Слоеное тесто ? Не так у и сложно ! Почему-то считается, что готовить слоеное тесто в домашних условиях себе дороже: потратишь уйму времени и сил, а…
    • В этом номере журнала :
      Жаркое по-гусарски 1 кг говядины, 3 ст. л. топленого масла, 2 луковицы, 2 ломтика черного хлеба, 1 желток, сок 1/2лимона, соль, перец, мука. Мясо…
    • В этом номере журнала :
      Дорогие друзья! В выходных данных некоторых изданий вы можете увидеть такую строчку: «Редакция не вступает в переписку...», а «Лучшие рецепты» всегда…
    • В этом номере журнала :
      Многие хозяйки воспринимают духовку как инструмент для приготовления праздничных блюд: тортов, запененного мяса, фаршированной птицы и других сложных…
    • В этом номере журнала :
      Приветствую тебя, коллега! Меня зовут Савва Воронин, я повар, шеф-повар, и вместе со мной ты научишься готовить более 200 вкусных и простых блюд,…

    журнал Кулинарный мир 20 ноябрь 2012 (Блюда для микроволновки) читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Кулинарный мир 20 ноябрь 2012 (Блюда для микроволновки) доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Кулинарный мир 20 ноябрь 2012 (Блюда для микроволновки) :

    Блюда для микроволновки
    Самый быстрый повар в мире — это микроволновая печь (микроволновка, печь СВЧ). Микроволновая печь творит настоящие чудеса. Микроволновые печи предлагают сказочные преимущества: оттаивать, разогревать и жарить, быстро приготавливать даже замороженные продукты, жарить без жира, сохраняя витамины, питательные вещества и ароматы продуктов, в любое время быстро подавать на стол теплую пищу. Не всякая посуда годится для использования в микроволновой печи. Металлы поглощают микроволновую электромагнитную энергию из-за их высокой проводимости. Поэтому металлическая посуда не пригодна для свч. Даже если другая посуда имеет металлические ободки, детали, ручки, декор, нанесенный металлической краской, не используйте ее, будьте осторожны. Исключением является алюминиевая фольга (небольшие кусочки) и металлические шпажки. Однако при этом следите, чтобы металл не касался стенок печи. Посуда для СВЧ может быть фарфоровой и фаянсовой, стеклянной, деревянной и даже из морских раковин. Тест на пригодность посуды чрезвычайно прост: налейте в стакан воду, поставьте стакан в испытываемую посуду и поместите посуду в печь на 40-50°С при уровне мощности 10. Вода в стакане должна нагреться, а испытываемая посуда — остаться холодной. Если посуда нагрелась, ее не следует использовать в свч. Многие приемы приготовления пищи в СВЧ направлены на наиболее рациональное распределение энергии и сокращение времени на проникновение микроволн в продукты. Так, размешивание, переворачивание, расположение в посуде, местоположение в жарочном шкафу служат именно этой цели. Накрывание продукта крышкой (пластиковой салфеткой, пергаментной бумагой) также ускоряет время приготовления, сохраняет сочность и нежность продуктов, предотвращает разбрызгивание журнал Кулинарный мир 20 ноябрь 2012 читать онлайн бесплатно

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос:

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал

    • журнал

    • журнал

    • журнал