Новые журналы:
  • Садовод и огородник 19 октябрь 2016
  • Наша кухня 10 октябрь 2016
  • Сад своими руками 8 август 2016
  • Стильные прически 8 август 2016
  • Elle 8 август 2016 Россия
  • Наша кухня 7 июль 2016
  • Караван историй Коллекция 7 июль 2016
  • Добрые советы Домашний доктор 4 апрель 2016
  • Дилетант 7 июль 2016
  • GQ 8 август 2016 Россия
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Приготовь
    Страна: Россия
    Издательство: Эдипресс-Конлига
    Дата (мм-гг): апрель 2015
    Похожие

    журналы

    • Рецепты от Оксаны 10 2014 Все для праздника
      Рецепты от Оксаны 10 2014 Все для праздника
      В этом номере журнала :
      Секреты обращения со спиртными напитками 2 Бутерброды «Башня» 4 Бутерброды «Полосатые» 4 Бутерброды с плавленым сыром и колбасой 4 Бутерброд с…
    • Кушать подано 6 июнь 2013
      Кушать подано 6 июнь 2013
      В этом номере журнала :
      4 Новости 8 Фаршированные томаты Свежие и запеченные 9 Рецепт с обложки Помидоры с творогом 12 Морские супы Из разных стран 18 Продукт месяца…
    • Кулинарный практикум 8 август 2012
      Кулинарный практикум 8 август 2012
      В этом номере журнала :
      Настал момент Кто-то из великих сказал, что старость начинается с того момента, когда человек утратил способность учиться. Верное высказывание, с…
    • Наша кухня 4 апрель 2016
      Наша кухня 4 апрель 2016
      В этом номере журнала :
      От редактора Конечно же, в каждом доме на Пасху (1 мая) будет много гостей, шума и вкусных куличей, творожных пасх да разноцветных яиц. Несколько…
    • Изысканная выпечка 44 2013
      Изысканная выпечка 44 2013
      В этом номере журнала :
      ДЛЯ Т0РЖЕСТ8А Глазированный ореховый торт 4 Вкуснейший апельсиново-ореховый торт, покрытый слоем марципана и изысканной мастикой и украшенный…
    • Золотая коллекция рецептов. Спецвыпуск 126 Ноябрь …
      Золотая коллекция рецептов. Спецвыпуск 126 Ноябрь 2013. Холодцы, заливное и рулеты к новому году.
      В этом номере журнала :
      Заливное из судака с креветками. 800 г филе судака, 1 луковица, 1 морковь, 1 черешковый сельдерей, 2 ст. л. коне, зеленого горошка, 10 королевских…

    журнал Приготовь 4 апрель 2015 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Приготовь 4 апрель 2015 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Приготовь 4 апрель 2015 :

    КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ И ХИТРОСТИ
    В апреле мы празднуем Пасху, поэтому я предлагаю вам несколько важных советов по выпечке пасхальных куличей:
    Тесто для кулича не должно быть ни жидким (иначе куличи расплывутся и будут плоскими), ни густым (так куличи станут слишком тяжелыми и быстро зачерствеют). Тесто должно быть такой плотности, чтобы его можно было разрезать ножом и оно бы к ножу не прилипало, а при делении куличей не надо было бы подсыпать муки.
    Куличное тесто месят очень долго, чтобы оно совершенно отставало от рук. Кстати, оно должно подходить 3 раза: в первый раз подходит опара, во второй - когда добавлены все продукты, в третий - когда тесто выложено в формы. Подходить оно должно в теплом месте при 30-45 °С.
    Форму для выпечки куличей заполняют тестом лишь наполовину, дают подняться до трех четвертей высоты формы, а затем ставят в духовку.
    Выпекают кулич в увлажненной духовке (для этого вниз ставят емкость с водой) при температуре 200-220 °С.
    Кулич весом менее 1 кг выпекают около 30 минут, весом 1 кг-45 минут, весом 1,5 кг- 1 час, весом 2 кг- 1,5 часа.
    Готовый кулич вынимают из духовки, кладут набок и оставляют в таком положении, пока его дно не остынет.

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос: семь плюс два

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Елена Тути
    13 апреля 2015 10:47 #1
    Елена Тути
    Хочу сказать Большое Спасибо создателям данного журнала! Мне очень нравится Ваш журнал! Многие рецепты "земные", которые может приготовить любой человек имеющий даже не большой опыт на кухне. Все ингредиенты доступны в наших магазинах, т.е. не надо куда-то специально ехать за тем или иным продуктом. Очень нравится статьи перед каждым разделом с небольшим рассказом о продукте, либо о стране. Достаточное количество рецептов.
    Ранее я покупала журналы "Школа гастранома" и "Коллекция рецептов" с каждой покупкой я все больше и больше стала разочаровываться. Рецепторов мало и были заковыристые(либо я неумеха)
    Большое СПАСИБО команде журналу "Приготовь" !!!
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал Лиза Приятного аппетита 12 декабрь 2013

      Лиза Приятного аппетита 12 декабрь 2013
    • журнал Люблю готовить Спецвыпуск 1 январь 2013 Праздничный стол

      Люблю готовить Спецвыпуск 1 январь 2013 Праздничный стол
    • журнал Школа гастронома. Коллекция рецептов июль 2012

      Школа гастронома. Коллекция рецептов июль 2012
    • журнал Школа кулинара 13 июль 2014

      Школа кулинара 13 июль 2014