Новые журналы:
  • Садовод и огородник 19 октябрь 2016
  • Наша кухня 10 октябрь 2016
  • Сад своими руками 8 август 2016
  • Стильные прически 8 август 2016
  • Elle 8 август 2016 Россия
  • Наша кухня 7 июль 2016
  • Караван историй Коллекция 7 июль 2016
  • Добрые советы Домашний доктор 4 апрель 2016
  • Дилетант 7 июль 2016
  • GQ 8 август 2016 Россия
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Приготовь
    Страна: Россия
    Издательство: Эдипресс-Конлига
    Дата (мм-гг): апрель 2015
    Похожие

    журналы

    • Аппетитные истории 22 2013
      Аппетитные истории 22 2013
      В этом номере журнала :
      РЕДАКТОР-ЧИТАТЕЛЮ: Сегодня в номере с.2 Рулеты из фарша с.З Рулеты из рыбы с.7 Читатель-читателю с.10 Вкусное - просто с.12 Вариации на тему: Рулеты…
    • Школа кулинара 9 апрель 2015
      Школа кулинара 9 апрель 2015
      В этом номере журнала :
      САЛАТЫ, ЗАКУСКИ Салат со свиным языком, грецкими орехами и шампиньонами 2-3 Салат из белокочанной капусты 4 Салат с булгуром и овощами 5 Оливье…
    • Вкусно и полезно 53 январь февраль 2013
      Вкусно и полезно 53 январь февраль 2013
      В этом номере журнала :
      Да будет свет! Без конца Когда мы готовили этот выпуск к печати, все говорили о приближающемся конце света. Причем разговоры происходили не просто,…
    • Приготовь 7 июль 2016
      Приготовь 7 июль 2016
      В этом номере журнала :
      СОВЕТЫ, КАК ВАРИТЬ ВАРЕНЬЕ Варенье - одно из самых любимых и простых лакомств. Существует много способов приготовления варенья. Одни варят его на…
    • Школа кулинара 24 декабрь 2013
      Школа кулинара 24 декабрь 2013
      В этом номере журнала :
      САЛАТЫ, ЗАКУСКИ Салат «Гранатовый браслет» 2-3 Перуанский салат 4 Восточный салат 5 Винегрет 6 Закуска «Ассорти» 7 Закуска «Кольца с начинкой» 8-9…
    • Библиотечка домашней хозяйки 2 апрель 2014 Кухня д…
      Библиотечка домашней хозяйки 2 апрель 2014 Кухня для начинающих
      В этом номере журнала :
      Начинающей хозяйке хочется оснастить свою кухню по последнему слову техники. Купить все! Тем более что реклама соблазняет, подруги советуют, а…

    журнал Приготовь 4 апрель 2015 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Приготовь 4 апрель 2015 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Приготовь 4 апрель 2015 :

    КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ И ХИТРОСТИ
    В апреле мы празднуем Пасху, поэтому я предлагаю вам несколько важных советов по выпечке пасхальных куличей:
    Тесто для кулича не должно быть ни жидким (иначе куличи расплывутся и будут плоскими), ни густым (так куличи станут слишком тяжелыми и быстро зачерствеют). Тесто должно быть такой плотности, чтобы его можно было разрезать ножом и оно бы к ножу не прилипало, а при делении куличей не надо было бы подсыпать муки.
    Куличное тесто месят очень долго, чтобы оно совершенно отставало от рук. Кстати, оно должно подходить 3 раза: в первый раз подходит опара, во второй - когда добавлены все продукты, в третий - когда тесто выложено в формы. Подходить оно должно в теплом месте при 30-45 °С.
    Форму для выпечки куличей заполняют тестом лишь наполовину, дают подняться до трех четвертей высоты формы, а затем ставят в духовку.
    Выпекают кулич в увлажненной духовке (для этого вниз ставят емкость с водой) при температуре 200-220 °С.
    Кулич весом менее 1 кг выпекают около 30 минут, весом 1 кг-45 минут, весом 1,5 кг- 1 час, весом 2 кг- 1,5 часа.
    Готовый кулич вынимают из духовки, кладут набок и оставляют в таком положении, пока его дно не остынет.

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос: семь плюс два

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Елена Тути
    13 апреля 2015 10:47 #1
    Елена Тути
    Хочу сказать Большое Спасибо создателям данного журнала! Мне очень нравится Ваш журнал! Многие рецепты "земные", которые может приготовить любой человек имеющий даже не большой опыт на кухне. Все ингредиенты доступны в наших магазинах, т.е. не надо куда-то специально ехать за тем или иным продуктом. Очень нравится статьи перед каждым разделом с небольшим рассказом о продукте, либо о стране. Достаточное количество рецептов.
    Ранее я покупала журналы "Школа гастранома" и "Коллекция рецептов" с каждой покупкой я все больше и больше стала разочаровываться. Рецепторов мало и были заковыристые(либо я неумеха)
    Большое СПАСИБО команде журналу "Приготовь" !!!
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал Лиза Приятного аппетита 12 декабрь 2013

      Лиза Приятного аппетита 12 декабрь 2013
    • журнал Люблю готовить Спецвыпуск 1 январь 2013 Праздничный стол

      Люблю готовить Спецвыпуск 1 январь 2013 Праздничный стол
    • журнал Школа гастронома. Коллекция рецептов июль 2012

      Школа гастронома. Коллекция рецептов июль 2012
    • журнал Школа кулинара 13 июль 2014

      Школа кулинара 13 июль 2014