Новые журналы:
  • Садовод и огородник 19 октябрь 2016
  • Наша кухня 10 октябрь 2016
  • Сад своими руками 8 август 2016
  • Стильные прически 8 август 2016
  • Elle 8 август 2016 Россия
  • Наша кухня 7 июль 2016
  • Караван историй Коллекция 7 июль 2016
  • Добрые советы Домашний доктор 4 апрель 2016
  • Дилетант 7 июль 2016
  • GQ 8 август 2016 Россия
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Приготовь
    Страна: Россия
    Издательство: Эдипресс-Конлига
    Дата (мм-гг): апрель 2015
    Похожие

    журналы

    • Даша Рецепты на любой вкус 9 сентябрь 2013
      Даша Рецепты на любой вкус 9 сентябрь 2013
      В этом номере журнала :
      Блиц-рецепты с. 16 Омлет с креветками, омлет с кальмарами, омлет с зеленой фасолью Рецепты читателей 17 Печеночный торт Здоровое питание с. 24-25…
    • Люблю готовить 1 январь 2014 Кухни народов мира
      Люблю готовить 1 январь 2014 Кухни народов мира
      В этом номере журнала :
      Зима - это время года, когда все мы особенно остро ощущаем тепло домашнего уюта. Так приятно посидеть дома с чашкой ароматного чая под теплым пледом,…
    • Школа кулинара 19 сентябрь 2014
      Школа кулинара 19 сентябрь 2014
      В этом номере журнала :
      САЛАТЫ, ЗАКУСКИ Салат с тунцом и оливками 2-3 Салат с белой фасолью и вялеными помидорами 4 Салат с запеченной тыквой, цукини и фасолью 5 Салат с…
    • Готовим дома 12 Декабрь 2013. Праздничное меню
      Готовим дома 12 Декабрь 2013. Праздничное меню
      В этом номере журнала :
      ДОРОГИЕ ЧИТАТЕЛИ! Последний номер выходит за месяц до Нового года. ДЛ вас это прекрасная возможность продумать новогоднее меню и заранее попробовать…
    • Кулинарный мир 6 2013
      Кулинарный мир 6 2013
      В этом номере журнала :
      Без салата из овощей никакое мясное, либо рыбное блюдо не сможет заиграть всеми гранями вкуса и пользы. Овощи поддерживают аккорд аромата,…
    • Коллекция Домашняя кухня 4 февраль 2014
      Коллекция Домашняя кухня 4 февраль 2014
      В этом номере журнала :
      Еда на Масленицу - самая важная составляющей жизни. Наши предки утверждали, что есть в это время надо столько раз, сколько собака махнет хвостом.…

    журнал Приготовь 4 апрель 2015 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Приготовь 4 апрель 2015 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Приготовь 4 апрель 2015 :

    КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ И ХИТРОСТИ
    В апреле мы празднуем Пасху, поэтому я предлагаю вам несколько важных советов по выпечке пасхальных куличей:
    Тесто для кулича не должно быть ни жидким (иначе куличи расплывутся и будут плоскими), ни густым (так куличи станут слишком тяжелыми и быстро зачерствеют). Тесто должно быть такой плотности, чтобы его можно было разрезать ножом и оно бы к ножу не прилипало, а при делении куличей не надо было бы подсыпать муки.
    Куличное тесто месят очень долго, чтобы оно совершенно отставало от рук. Кстати, оно должно подходить 3 раза: в первый раз подходит опара, во второй - когда добавлены все продукты, в третий - когда тесто выложено в формы. Подходить оно должно в теплом месте при 30-45 °С.
    Форму для выпечки куличей заполняют тестом лишь наполовину, дают подняться до трех четвертей высоты формы, а затем ставят в духовку.
    Выпекают кулич в увлажненной духовке (для этого вниз ставят емкость с водой) при температуре 200-220 °С.
    Кулич весом менее 1 кг выпекают около 30 минут, весом 1 кг-45 минут, весом 1,5 кг- 1 час, весом 2 кг- 1,5 часа.
    Готовый кулич вынимают из духовки, кладут набок и оставляют в таком положении, пока его дно не остынет.

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос: семь плюс два

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Елена Тути
    13 апреля 2015 10:47 #1
    Елена Тути
    Хочу сказать Большое Спасибо создателям данного журнала! Мне очень нравится Ваш журнал! Многие рецепты "земные", которые может приготовить любой человек имеющий даже не большой опыт на кухне. Все ингредиенты доступны в наших магазинах, т.е. не надо куда-то специально ехать за тем или иным продуктом. Очень нравится статьи перед каждым разделом с небольшим рассказом о продукте, либо о стране. Достаточное количество рецептов.
    Ранее я покупала журналы "Школа гастранома" и "Коллекция рецептов" с каждой покупкой я все больше и больше стала разочаровываться. Рецепторов мало и были заковыристые(либо я неумеха)
    Большое СПАСИБО команде журналу "Приготовь" !!!
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал Лиза Приятного аппетита 12 декабрь 2013

      Лиза Приятного аппетита 12 декабрь 2013
    • журнал Люблю готовить Спецвыпуск 1 январь 2013 Праздничный стол

      Люблю готовить Спецвыпуск 1 январь 2013 Праздничный стол
    • журнал Школа гастронома. Коллекция рецептов июль 2012

      Школа гастронома. Коллекция рецептов июль 2012
    • журнал Школа кулинара 13 июль 2014

      Школа кулинара 13 июль 2014