Новые журналы:
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Гастрономъ
    Страна: Россия
    Издательство: Бонниер Пабликейшенз
    Дата (мм-гг): октябрь 2012
    Похожие

    журналы

    • В этом номере журнала :
      Известно, что приготовление пиши на пару является самым правильным из всех ныне существующих: в результате такого способа обработки продукты…
    • В этом номере журнала :
      САЛАТЫ, ЗАКУСКИ Салат «Царь горы» 5 Закуска «Чудо-шарики» 6 Салатсфарфалле 7 Салат «Фиалка» 8 Салат с копченой курицей 9 Жюльен «Утиная охота» 11…
    • В этом номере журнала :
      В октябре постараюсь поехать в один из крупных российских городов и сделать репортаж про тамошнюю новую и старую русскую кухню. Меня на это…
    • В этом номере журнала :
      Для хозяюшки лето - чудесная пора: деликатесы к семейному столу растут прямо на грядке и на ветках в саду! Вот так просто бери - и твори. Аппетитные…
    • В этом номере журнала :
      Тема номера -клубника С. 8-12 Эта садовая ягода - символ романтической любви не просто так. В ней полно именно тех микроэлементов, которые возбуждают…
    • В этом номере журнала :
      ГЕРОЙ ДНЯ Самым известным блюдом украинской кухни в мире считается вовсе не борщ с пампушками или сало, а котлета покиевски! Это кушанье можно…

    журнал Гастрономъ 10 октябрь 2012 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Гастрономъ 10 октябрь 2012 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Гастрономъ 10 октябрь 2012 :

    от редакции
    В поисках идеального стейка некоторые готовы прошерстить десятки мясных ресторанов. Или экспериментировать с сотней кусков мяса на дачном мангале. Хотя достаточно купить себе сувид: главное достоинство этого умного прибора-полный контроль над температурой. Что, собственно, и нужно для приготовления идеальной еды. А дальше вам захочется пополнить свой кухонный арсенал вакууматором, дегидратором, газовой горелкой, сифоном и прочими гаджетами, которые лет пять назад можно было встретить лишь в ресторанах авангардной кухни. Сегодня эти чудо-приборы плавно перемещаются в самые обыкновенные квартиры. Гастрономическая революция продолжается. Вопрос: готовы ли вы к ней? Ведь кулинарная «продвинутость» - это не только суперсовременные агрегаты и технологии. Оригинальные снеки из пастернака, чизкейк на ржаном хлебе, гречневый суп с говядиной, куриные котлеты с каштанами и клюквой успешно готовятся и на обычной плите. На самой банальной кухне можно создавать блюда, которые украсят меню любого ресторана. Впрочем, некоторые, напротив, предпочитают искать домашнюю еду в ресторанах. Кто-то верит лишь традиционным рецептам, не меняющимся веками, и скрупулезно воссоздает марокканскую пастийю, карабахский щуйюдлю-плов, текинскую халву. А еще встречаются люди, которым по душе совсем простая еда. Борис Пастернак, например, или Брэд Питт. Путей поиска идеального вкуса великое множество. Но начало каждого из них есть в нашем журнале.
    журнал Гастрономъ 10 октябрь 2012 читать онлайн бесплатно

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос:

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал

    • журнал

    • журнал

    • журнал