Новые журналы:
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Кулинарный практикум
    Страна: Россия
    Издательство: Эдипресс-Конлига
    Дата (мм-гг): ноябрь 2012
    Похожие

    журналы

    • В этом номере журнала :
      Дорогие друзья! Сколько бы ни предлагали нам самых разнообразных и самых вкусных заморских блюд, душа наша всегда (ну ладно, почти всегда) будет…
    • В этом номере журнала :
      Сентябрь для многих является самым активным месяцем. И, хотя за летнее время наш организм насытился витаминами и минералами, осенью нужно постараться…
    • В этом номере журнала :
      В гостях у Светланы Ивановой 2-5 Котлеты из индейки с кабачками Свиные ребрышки в маринаде 4 Блинная запеканка с мясом и грибами 5 Овощное рагу с…
    • В этом номере журнала :
      Закусочные булочки «Новогодний сюрприз» 500 г дрожжевого теста, 200 г филе слабосоленой красной рыбы, 200 г плавленого сыра, 100 г оливок без…
    • В этом номере журнала :
      Дорогие друзья! Огромное спасибо вам, наши самые лучшие и любимые читатели, за поздравления к юбилею — 25-летию «Толоки»! Все письма со словами…
    • В этом номере журнала :
      Виват, Елена! Несколько лет назад у меня был проект: я каждую неделю готовила обед по рецептам из книги Елены Молоховец «Подарок молодым…

    журнал Кулинарный практикум 11 ноябрь 2012 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Кулинарный практикум 11 ноябрь 2012 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Кулинарный практикум 11 ноябрь 2012 :

    Многие кулинары предпочитают посуду из нержавейки всем другим видам, что неудивительно. Она долговечна и прочна: имеет толстые стенки и выполняется
    с двойным или даже тройным дном. Она надежно защищена от деформации и механических повреждении. Еще одно достоинство- гигиеничность. Посуда тщательно полируется еще на этапе производства - поверхность получается безупречно гладкой, что не позволяет скапливаться на ней вредным микробам.
    Правила покупки
    Всегда покупайте посуду проверенных производителей. Будучи в магазине, обязательно покрутите утварь в руках: кастрюли и сковороды не должны быть легкими, оптимальная толщина стенок 0,6-0,8 мм. Естественно, не должно быть внешних повреждении. Важно также и качество полировки, ведь блестящая поверхность остывает медленней матовой. Приобретайте сковороды и кастрюли в магазинах посуды и через Интернет, где гораздо больше шансов купить качественный товар. И ни в коем случае не на рынке!
    журнал Кулинарный практикум 11 ноябрь 2012 читать онлайн бесплатно
    Использование и чистка
    Не следует охлаждать сковороду слишком быстро: это может привести к искривлению дна. Чтобы сохранить блеск наружной поверхности, ее рекомендуется регулярно полировать с помощью специального средства для чистки стали. Если сковорода имеет матовую поверхность, чистку нужно выполнять по направлению полировки. Никогда не следует использовать металлические губки и абразивные чистящие пасты, поскольку они оставляют царапины на поверхности. После использования обрабатывайте посулу из нержавеющей стали теплой водой с моющим средством (жидким или порошкообразным), губкой средней жесткости. То же стоит проделать и перед первым применением. Если случилось так, что пища в посуде из нержавейки пригорела, залейте кастрюлю или сковороду теплой водой с солью и оставьте на час-полтора в покое. Затем вымойте с неабразивным средством, насухо вытрите. Белые пятна не появятся внутри кастрюли, если при готовке засыпать соль только в кипящую воду. Известковые пятна, а также цветные разводы
    можно удалить, протерев поверхность уксусом или раствором лимонной кислоты.

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос:

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал

    • журнал

    • журнал

    • журнал