Новые журналы:
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Кулинарный практикум
    Страна: Россия
    Издательство: Эдипресс-Конлига
    Дата (мм-гг): ноябрь 2012
    Похожие

    журналы

    • В этом номере журнала :
      ТЕМА НОМЕРА ГОТОВИМ ПО-ВОСТОЧНОМУ.......3-6 Рыба в кокосовой панировке Маки-суши Китайский рыбный суп Курица с ананасом по-китайски Острая китайская…
    • В этом номере журнала :
      Заливные яйца 2 Яйца по-провансальски 2 Воздушные бутерброды с яблоками 4 Бутерброды с творогом, яйцом и сладким перцем 4 Бутерброд с яйцом и…
    • В этом номере журнала :
      Маленькое королевство на полуострове Ютландия приглашает окунуться в прекрасный и чарующий мир сказок Андерсена! Датчане - самые счастливые люди в…
    • В этом номере журнала :
      Однажды я попробовала самостоятельно сделать мастику - и результат с первого раза получился великолепный! Главное, вспомнить свои детские навыки…
    • В этом номере журнала :
      Существует множество способов сварить рис, и каждый из них придает блюду особенные вкусовые качества. ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ СПОСОБ Рис (5 ст.) тщательно…
    • В этом номере журнала :
      Мы рады представить вам юбилейный 100-й номер «Кулинарии. Коллекции». Это не просто юбилей — это важный этап в жизни издания. И так приятно ощущать,…

    журнал Кулинарный практикум 11 ноябрь 2012 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Кулинарный практикум 11 ноябрь 2012 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Кулинарный практикум 11 ноябрь 2012 :

    Многие кулинары предпочитают посуду из нержавейки всем другим видам, что неудивительно. Она долговечна и прочна: имеет толстые стенки и выполняется
    с двойным или даже тройным дном. Она надежно защищена от деформации и механических повреждении. Еще одно достоинство- гигиеничность. Посуда тщательно полируется еще на этапе производства - поверхность получается безупречно гладкой, что не позволяет скапливаться на ней вредным микробам.
    Правила покупки
    Всегда покупайте посуду проверенных производителей. Будучи в магазине, обязательно покрутите утварь в руках: кастрюли и сковороды не должны быть легкими, оптимальная толщина стенок 0,6-0,8 мм. Естественно, не должно быть внешних повреждении. Важно также и качество полировки, ведь блестящая поверхность остывает медленней матовой. Приобретайте сковороды и кастрюли в магазинах посуды и через Интернет, где гораздо больше шансов купить качественный товар. И ни в коем случае не на рынке!
    журнал Кулинарный практикум 11 ноябрь 2012 читать онлайн бесплатно
    Использование и чистка
    Не следует охлаждать сковороду слишком быстро: это может привести к искривлению дна. Чтобы сохранить блеск наружной поверхности, ее рекомендуется регулярно полировать с помощью специального средства для чистки стали. Если сковорода имеет матовую поверхность, чистку нужно выполнять по направлению полировки. Никогда не следует использовать металлические губки и абразивные чистящие пасты, поскольку они оставляют царапины на поверхности. После использования обрабатывайте посулу из нержавеющей стали теплой водой с моющим средством (жидким или порошкообразным), губкой средней жесткости. То же стоит проделать и перед первым применением. Если случилось так, что пища в посуде из нержавейки пригорела, залейте кастрюлю или сковороду теплой водой с солью и оставьте на час-полтора в покое. Затем вымойте с неабразивным средством, насухо вытрите. Белые пятна не появятся внутри кастрюли, если при готовке засыпать соль только в кипящую воду. Известковые пятна, а также цветные разводы
    можно удалить, протерев поверхность уксусом или раствором лимонной кислоты.

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос:

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал

    • журнал

    • журнал

    • журнал