журнал Школа кулинара 24 декабрь 2014 читать онлайн
САЛАТЫ, ЗАКУСКИ
Салат с креветками в апельсиновых корзиночках 2-3
Салат«Весточка» 4
Рисовый салат в дыне 5
«Рождественская звезда» 6
Салат из сладкого перца 7
Салат из курицы с персиками 8
Рулет из говядины с кешью 9
Заливное «3 рыбки» 10-11
Рулетики из говядины с перцем и укропом 12
Закуска с соусом песто и кедровыми орешками 13
Свекольные пирамидки 14
Рыбный рулет 15
СУПЫ
Тыквенный суп-пюре 18-19
Грибной суп 20
Крем-суп из спаржи 21
Сырный крем-суп с креветками 22
Томатный суп-пюре с перцем 23
Суп-пюре с брокколи
и тыквенными семечками 24
Картофельный суп с пикантными гренками 25
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Баклажановая запеканка с мускатным орехом 28-29
Утка с апельсинами 30
Баранина с клюквой в духовке 31
Свинина под сливочно-ореховым соусом 32
Ягненок, тушенный в пряном соусе с овощами 33
Куриные рулетики с грибами 34
Мясной рулет с овощами 35
Фаршированный карп 36-37
Треска с овощами 38
Филе минтая в фольге 39
Морской окунь в панировке 40
Скумбрия под шубой с рисом 41
ВЫПЕЧКА, ДЕСЕРТЫ
Слоеные мешочки с курицей и сыром 44-45
Рулет с курицей и шпинатом 46
Ржаные открытые пирожки 47
Маковый пирог с вишней 48-49
Булочки с плавленым сыром 50
Печенье в шоколадной глазури 51
Блинный торт с рикоттой и шоколадной глазурью 52
Марципановые шарики с черносливом и орехами 53
Шоколадно-ягодный десерт 54
Рулет-мороженое 55
НАПИТКИ
Эгг-ног 58
Коктейль «Бикини тини» 59
Коктейль «Россини» 60
Грушево-лимонный компот 60
Апельсиново-ореховый смузи 61
Черешневый лимонад 61
