Новые журналы:
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Школа гастронома
    Страна: Россия
    Издательство: Бонниер Пабликейшенз
    Дата (мм-гг): ноябрь 2012
    Похожие

    журналы

    • В этом номере журнала :
      Дорогие хозяюшки! Скоро летняя жара сменится осенней \0прохладой, и организм потребует от нас более калорийной и сытной пищи. Тут уже холодничками и…
    • В этом номере журнала :
      Три года назад мы выпустили первый российский номер Jamie. Вместе с фуд-редактором Людой Сальниковой трудились над редакционным планом, наш шеф Антон…
    • В этом номере журнала :
      САЛАТЫ, ЗАКУСКИ Салат «Тропический остров» 4-5 Салат «Красное и черное» 6 Салат с печенью трески 7 Салат с тыквой и брынзой 8 Овощной салат с…
    • В этом номере журнала :
      От редакции Татарская и башкирская кухни имеют свои неповторимые черты. Однако кулинарные традиции этих народов имеют столько общего, что порой…
    • В этом номере журнала :
      ДЛЯ ТОРЖЕСТВА Торт ко Дню Валентина 4 С помощью новой формы в виде сердца вы сможете испечь этот нарядный торт с россыпью сахарных розочек. СЛАДКИЕ…
    • В этом номере журнала :
      ПЕЧЁМ ТАЛИСМАНЫ Приготовьте пряничное тесто (рецепт см. ниже), раскатайте в тонкий пласт и вырежьте мордочки или фигурки обезьян. Шаблоны можно…

    журнал Школа гастронома 22 ноябрь 2012 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Школа гастронома 22 ноябрь 2012 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Школа гастронома 22 ноябрь 2012 :

    Все о пельменях
    журнал Школа гастронома 22 ноябрь 2012 читать онлайн бесплатно
    Это блюдо многие народы считают своим национальным гастрономическим достоянием. И в каждой стране оно известно под оригинальным названием - хинкали, манты, хушаны, колдуны, вареники, чучвара, равиоли и так далее. Мы, вслед за коми-пермяками, называем это кушанье пельменями (пельнянь на языке коми значит «хлебное ухо») и при этом обязательно добавляем:«русские». Историки кулинарии в конце концов сошлись во мнении, что родина пельменей - Китай. Как известно, Чингисхан сначала завоевал пол-Китая, а затем двинулся на Запад, неся с собой не только ужас и разорение, но и новые кулинарные традиции. А вот в Италию это блюдо скорее всего завезли купцы. Как бы то ни было, но пельмени давным-давно стали одним из самых известных блюд русской кухни. Их едят на завтрак, обед и ужин. Гиляровский описывает в книге «Москва и москвичи» даже десертные пельмени с фруктовой начинкой, сваренные в розовом шампанском! В России давно уже сложились свои традиции по приготовлению пельменей. В Сибири и на Урале
    в конце осени для их лепки собирается вся семья. Готовые пельмени раскладывают на подносы и замораживают. Затем пересыпают в мешки и хранят на холоде. Лепят столько, чтобы хватило до весны. В каждой порции обязательно должен быть пельмень с сюрпризом, чаще всего с монеткой. Того, кому
    он достался, ждет удача! Мы надеемся, что удача улыбнется и участникам нашего нового конкурса на самый оригинальный рецепт соуса. Ждем ваших писем
    до 31 января следующего года. Приз победителю - миксер фирмы Vitek !

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос:

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал

    • журнал

    • журнал

    • журнал