Новые журналы:
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Школа гастронома
    Страна: Россия
    Издательство: Бонниер Пабликейшенз
    Дата (мм-гг): ноябрь 2012
    Похожие

    журналы

    • В этом номере журнала :
      Хозяйками не рождаются, хозяйками становятся. И не сразу, а спустя время, которое непременно нужно потратить, чтобы приобрести опыт и научиться…
    • В этом номере журнала :
      Вкусовые пристрастия 2 Крупа крупе рознь 7 Варенье 9 Выпечка 14 Дрожжи 19 Компоты, кисели 20 Кофе, чай 21 Молоко 22 Мука 23 Орехи, пряности 24…
    • В этом номере журнала :
      Предисловие Компот в современном понимании — это фруктовый освежающий напиток, приготовленный из отваренных свежих, сухих или замороженных плодов.…
    • В этом номере журнала :
      Свиные рулетики с грибами 500 г свинины, 500 г шампиньонов, 2 луковицы, 1 яйцо, 100 г сыра, 100 г майонеза, соль, перец, специи для мяса. Свинину…
    • В этом номере журнала :
      Содержание Гречневые блины на дрожжах 2 Русские «красные» блины 4 Пышные блинчики на дрожжах 6 Картофельные блины 8 Блины в мексиканском стиле 10…
    • В этом номере журнала :
      Мы рады представить вам юбилейный 100-й номер «Кулинарии. Коллекции». Это не просто юбилей — это важный этап в жизни издания. И так приятно ощущать,…

    журнал Школа гастронома 22 ноябрь 2012 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Школа гастронома 22 ноябрь 2012 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Школа гастронома 22 ноябрь 2012 :

    Все о пельменях
    журнал Школа гастронома 22 ноябрь 2012 читать онлайн бесплатно
    Это блюдо многие народы считают своим национальным гастрономическим достоянием. И в каждой стране оно известно под оригинальным названием - хинкали, манты, хушаны, колдуны, вареники, чучвара, равиоли и так далее. Мы, вслед за коми-пермяками, называем это кушанье пельменями (пельнянь на языке коми значит «хлебное ухо») и при этом обязательно добавляем:«русские». Историки кулинарии в конце концов сошлись во мнении, что родина пельменей - Китай. Как известно, Чингисхан сначала завоевал пол-Китая, а затем двинулся на Запад, неся с собой не только ужас и разорение, но и новые кулинарные традиции. А вот в Италию это блюдо скорее всего завезли купцы. Как бы то ни было, но пельмени давным-давно стали одним из самых известных блюд русской кухни. Их едят на завтрак, обед и ужин. Гиляровский описывает в книге «Москва и москвичи» даже десертные пельмени с фруктовой начинкой, сваренные в розовом шампанском! В России давно уже сложились свои традиции по приготовлению пельменей. В Сибири и на Урале
    в конце осени для их лепки собирается вся семья. Готовые пельмени раскладывают на подносы и замораживают. Затем пересыпают в мешки и хранят на холоде. Лепят столько, чтобы хватило до весны. В каждой порции обязательно должен быть пельмень с сюрпризом, чаще всего с монеткой. Того, кому
    он достался, ждет удача! Мы надеемся, что удача улыбнется и участникам нашего нового конкурса на самый оригинальный рецепт соуса. Ждем ваших писем
    до 31 января следующего года. Приз победителю - миксер фирмы Vitek !

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос:

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал

    • журнал

    • журнал

    • журнал