Новые журналы:
  • Садовод и огородник 19 октябрь 2016
  • Наша кухня 10 октябрь 2016
  • Сад своими руками 8 август 2016
  • Стильные прически 8 август 2016
  • Elle 8 август 2016 Россия
  • Наша кухня 7 июль 2016
  • Караван историй Коллекция 7 июль 2016
  • Добрые советы Домашний доктор 4 апрель 2016
  • Дилетант 7 июль 2016
  • GQ 8 август 2016 Россия
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Приготовь
    Страна: Россия
    Издательство: Эдипресс-Конлига
    Дата (мм-гг): декабрь 2014
    Похожие

    журналы

    • Телескоп Вкусно! 6 июнь 2013
      Телескоп Вкусно! 6 июнь 2013
      В этом номере журнала :
      В первый месяц лета яркая зелень и сочные овощи так и просятся на стол. Мы нашли им достойное применение: в аппетитных закусках, витаминных салатах,…
    • Изысканная выпечка 51 2014
      Изысканная выпечка 51 2014
      В этом номере журнала :
      Шоколадно-каштановый рулет. Классический бисквит для традиционного шоколадного рулета на муке можно свернуть без проблем и трещин, но по этому…
    • Коллекция Домашняя кухня 12 октябрь 2012
      Коллекция Домашняя кухня 12 октябрь 2012
      В этом номере журнала :
      Шеф-повар в коротких штанишках Многие родители не приемлют факт нахождения маленьких детей на кухне. Причин тому множество. От банальной - «чтоб не…
    • Приготовь 4 апрель 2013
      Приготовь 4 апрель 2013
      В этом номере журнала :
      Ароматы Индии Что рождает ваше воображение, когда речь заходит об Индии? Нам вспомнились сари, Тадж-Махал, Болливуд, слоны, чай и множество ароматных…
    • Приготовь 12 декабрь 2013
      Приготовь 12 декабрь 2013
      В этом номере журнала :
      КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ И ХИТРОСТИ ДЕКАБРЯ Если в рецепте написано, что в блюдо надо добавить цедру лимона или апельсина, это значит, что вам нужно…
    • Готовим с шеф-поваром 3 2014
      Готовим с шеф-поваром 3 2014
      В этом номере журнала :
      Идеи для завтрака Фруктовый завтрак с орехами 4 Бутерброды с фетой и перцем 4 Круассаны с начинкой 5 Мюсли с яблоком и ягодами 6 Французский омлет с…

    журнал Приготовь 12 декабрь 2014 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Приготовь 12 декабрь 2014 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Приготовь 12 декабрь 2014 :

    КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ И ХИТРОСТИ ДЕКАБРЯ
    ■ Чтобы запечь рыбу в соли, на противень нужно насыпать слой соли толщиной около
    2 см на 1 кг рыбы, сверху выложить подготовленную рыбу и покрыть ее слоем соли толщиной до 2 см. Затем противень ставят в духовку, разогретую до 200°, на 30 минут.
    ■ Немолодая говядина станет мягче и сварится быстрее, если за несколько часов до варки натереть ее горчицей, а непосредственно перед приготовлением промыть холодной водой. Во время тушения мяса подливайте в сотейник только горячую воду: холодная сделает мясо жестким.
    ■ Не добавляйте в котлетный фарш свежий хлеб: он придаст массе клейкости. Лучше замочите черствый белый хлеб
    в холодной воде или молоке и соедините с фаршем.
    ■ Если вареные яйца нужно нарезать тонкими аккуратными дольками, чтобы желток не раскрошился, смочите нож в холодной воде.
    ■ Время запекания блюда в духовке зависит от вида и размера запекаемого продукта. Иными словами, на целую тушку курицы придется потратить больше времени, чем на приготовление этой же курицы, разрезанной на порционные куски. Среднюю по размеру целую курицу запекают около 40-50 минут, а птицу, разделенную на куски, - 30-40 минут.

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос: семь плюс два

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал Лиза Приятного аппетита 12 декабрь 2013

      Лиза Приятного аппетита 12 декабрь 2013
    • журнал Люблю готовить Спецвыпуск 1 январь 2013 Праздничный стол

      Люблю готовить Спецвыпуск 1 январь 2013 Праздничный стол
    • журнал Школа гастронома. Коллекция рецептов июль 2012

      Школа гастронома. Коллекция рецептов июль 2012
    • журнал Школа кулинара 13 июль 2014

      Школа кулинара 13 июль 2014