Новые журналы:
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Наша кухня
    Страна: Украина
    Издательство: Толока
    Дата (мм-гг): август 2014
    Похожие

    журналы

    • В этом номере журнала :
      Горячее 4-5 Курица с овощами, рассольник в горшочке, рагу с сосисками 6-7 Гратен из картофеля, окорок, запеченный в пиве, курочка в кабачковой икре…
    • В этом номере журнала :
      Дорогие читатели ! Ух, замела-заморозила зима!.. А помните, как приговаривали наши бабушки, убеждая нас, маленьких, съесть лишнюю ложку каши? "Кто…
    • В этом номере журнала :
      Волованы "Гнездо перепелки" 400 г слоеного теста, 10 вареных перепелиных яиц, 150 г творожного сыра, красная икра, зеленый лук, зелень укропа, 1…
    • В этом номере журнала :
      Завтрак — это всегда проблема, поскольку хочется понежиться в постели, и на его приготовление времени часто не остается. Вот и выбирают многие не…
    • В этом номере журнала :
      Мы все уже смирились с непогодой и с тем, что солнышко нас совсем мало радует. Смирились и задумались о будущем. А что нас ждет впереди? Ну конечно…
    • В этом номере журнала :
      Революционный проект Новинка в московском ресторанном бизнесе! Итальянский шеф-повар Роберто Бруно открыл уютную квартиру-ресторан «В гостях у…

    журнал Наша кухня 8 август 2014 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Наша кухня 8 август 2014 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Наша кухня 8 август 2014 :

    От редактора
    Наверняка вы бывали в такой ситуации, когда, например, все вспомнили, что домой надо купить яйца, и вся семья: вы, муж, дети приобрели по два десятка (чтобы с запасом). А потом на семейном совете решали; как с ними поступить? У меня такая ситуация случилась с кабачками — и у нас на даче выросли (а я не знала), свекор передал (я забыла) и сама купила. Что делать с таким количеством? Конечно икру! Но на тот момент совсем не хотелось доставать мясорубку и включать плиту. А кабачки лежат такие красивые — молоденькие, с тоненькой кожицей, которую совсем не надо чистить... Тогда я и вспомнила, что недавно звонила подруга и хвасталась, какую чудесную запеканку она приготовила. Я тут же взялась за телефон и записала рецепт.
    Первым делом сварила 1/3 ст. риса почти до полной готовности. Пока рис варился, мелко нарезала 3 луковицы (подруга говорила про одну, но лук в нашей семье уважают!) и спассеровала на оливковом масле. Кабачки (2 небольших, где-то по 15-20 см) и немного сыра натерла на средней терке, добавила 3 яйца, остывшие лук и рис: всыпала немного гранулированного чеснока, посолила, поперчила и перемешала. Форму (диаметром около 18 см) смазала растительным маслом, присыпала панировочными сухарями, вылила кабачковую массу и — в духовку. Запекала 40-45 мин. при 170 град.Аромат стоял потрясающий. А когда запеканка чуть остыла и была предложена домашним, по их довольным лицам я поняла, что пора идти делать вторую порцию... Если у вас также случались ситуации, когда, еще не доев, гости или домашние уже просил и добавки, мы ждем ваших писем с рецептами в любую из рубрик «НК»!
    Анна САНЧУК

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос:

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал

    • журнал

    • журнал

    • журнал