журнал Даша Рецепты на любой вкус 6 июнь 2014 читать онлайн
Салат с рукколой
На 8 порций:
• 1 пучок рукколы • 350 г клубники • 80 г кедровых орешков • 100 г сыра с голубой плесенью • 1 стол, ложка лимонного сока • 2 стол, ложки оливкового масла • молотый белый перец • соль
Приготовление:
1. Кедровые орешки подрумянить на сухой сковороде. Дать остыть. Рукколу вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Клубнику хорошо промыть, дать
обсохнуть, затем нарезать кружочками. Сыр нарезать кубиками.
2. Приготовить соус. Оливковое масло и лимонный сок соединить и слегка взбить венчиком, посолить, поперчить по вкусу.
3. Рукколу, клубнику, кедровые орешки и сыр соединить и аккуратно перемешать, полить заправкой и сразу подать на стол.
Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
