Новые журналы:
  • Садовод и огородник 19 октябрь 2016
  • Наша кухня 10 октябрь 2016
  • Сад своими руками 8 август 2016
  • Стильные прически 8 август 2016
  • Elle 8 август 2016 Россия
  • Наша кухня 7 июль 2016
  • Караван историй Коллекция 7 июль 2016
  • Добрые советы Домашний доктор 4 апрель 2016
  • Дилетант 7 июль 2016
  • GQ 8 август 2016 Россия
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Шеф-повар
    Страна: Россия
    Издательство: АРиА-АиФ
    Дата (мм-гг): 2014
    Похожие

    журналы

    • Даша Рецепты на любой вкус 5 май 2014
      Даша Рецепты на любой вкус 5 май 2014
      В этом номере журнала :
      Крылышки "Буффало" • 12 куриных крылышек • 50 г сливочного масла • 100 г растительного масла • 4 помидора • 3 зубчика чеснока • 1 перец чили • 2…
    • Школа гастронома 4 февраль 2013
      Школа гастронома 4 февраль 2013
      В этом номере журнала :
      Мясной фарш Сколько прекрасных блюд можно приготовить из мясного фарша! Котлеты, зразы, фрикадельки, запеканки, начинки для пельменей, пирогов и…
    • Лучшие рецепты наших читателей Спецвыпуск 2 феврал…
      Лучшие рецепты наших читателей Спецвыпуск 2 февраль 2014
      В этом номере журнала :
      В номере: Тосты с рыбой и икрой Салат с анчоусами и перцем Салат с копченой сельдью Закусочные острые креветки Корзиночки с сырным салатом Салат из…
    • Школа гастронома Коллекция рецептов 20 октябрь 201…
      Школа гастронома Коллекция рецептов 20 октябрь 2012
      В этом номере журнала :
      Дорогие друзья! Фасоль, которой мы решили посвятить этот номер, - древнейший продукт, приехавший в Европу из Америки (скорее всего, из Аргентины) на…
    • Saveurs 3 май июнь 2013
      Saveurs 3 май июнь 2013
      В этом номере журнала :
      Готовимся к летнему сезону — Мне очень лестно выступить в качестве приглашенного редактора Saveurs, поскольку я давно знаком с этим знаменитым…
    • Застолье в будни и праздники 2 январь 2014
      Застолье в будни и праздники 2 январь 2014
      В этом номере журнала :
      Жаркое по-гусарски 1 кг говядины, 3 ст. л. топленого масла, 2 луковицы, 2 ломтика черного хлеба, 1 желток, сок 1/2лимона, соль, перец, мука. Мясо…

    журнал Шеф-повар 14 2014 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Шеф-повар 14 2014 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Шеф-повар 14 2014 :

    Приветствую тебя, коллега! Меня зовут Савва Воронин, я повар, шеф-повар. Сегодня заключительный выпуск нашей коллекции. Вместе со мной ты научился готовить более 200 вкусных и простых блюд, используя самые распространенные продукты и отличные ножи, которые прилагались к каждому выпуску нашей уникальной кулинарной мини-энциклопедии. Кроме того, мы вместе сервировали стол для быстрого и полезного завтрака, воскресного семейного обеда, праздничного застолья, а также придумали несколько вариантов меню для этих трапез. Заключительный выпуск - самый необычный.
    Во-первых, к нему прилагается держатель для ножей нашей коллекции. Я сам опробовал этот держатель и должен признать - очень практичная и удобная вещь! Магнитная планка очень стильно смотрится теперь на стене моей кухни, крепилась она довольно легко, всего двумя шурупами. Места на столах не
    занимает, что очень важно. Ножи из моей коллекции (причем любого размера и веса) держатся на ней надежно, не падают. Кроме того, теперь можно выбирать нож, не вынимая их все по очереди из подставки в поисках нужного. Одним словом - очень рекомендую! Во-вторых, в этом выпуске я покажу тебе примеры того, как красиво сервировать стол, готовить и подавать романтический ужин. Традиция романтических ужинов такая же древняя и прекрасная, как сама любовь. Есть несколько правил, которые стоит соблюдать, собираясь провести вечер с любимым человеком. Во-первых, выбрать скатерть. Лучше, чтобы она была белоснежной. Издавна считалось, что место, где будет проходить романтическая встреча должно быть оформлено в красно-белых тонах, поэтому на скатерть можно раскидать лепестки красных роз. Во-вторых, сервируйте стол для романтического вечера с мелких тарелок, сверху можно поместить красиво сложенные салфетки. На белой или однотонной скатерти отлично смотрится пестрая посуда. Свечи - их можно как поставить на стол, так и преподнести в качестве подарка. Если решите использовать свечи для сервировки стола, то достаточно будет двух больших свечей или несколько маленьких. Например, если повод романтического ужина - годовщина знакомства, то вполне разумно поставить соответствующее количество свечей на стол. И, наконец, цветы! Цветочная композиция - обязательный элемент романтического стола. Можно просто купить одну розу и поставить её в самом центре стола, а можно купить целую цветочную композицию из нескольких видов цветов. Аромат цветов должен быть легким, ненавязчивым, чтобы не перебивать аромат напитков и блюд. Цветы в центре стола не должны быть выше 30см, так как это может помешать свободному общению. Все ножи нашей коллекции - с керамическим покрытием, не окисляющим продукты (от этого появляется привкус металла) и препятствующим образованию бактерий. Поэтому наши основные рецепты и в этом, и в других выпусках - из сырых продуктов.

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос: семь плюс два

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал Лиза Приятного аппетита 12 декабрь 2013

      Лиза Приятного аппетита 12 декабрь 2013
    • журнал Люблю готовить Спецвыпуск 1 январь 2013 Праздничный стол

      Люблю готовить Спецвыпуск 1 январь 2013 Праздничный стол
    • журнал Школа гастронома. Коллекция рецептов июль 2012

      Школа гастронома. Коллекция рецептов июль 2012
    • журнал Школа кулинара 13 июль 2014

      Школа кулинара 13 июль 2014