Новые журналы:
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Школа кулинара
    Страна: Россия
    Издательство: Вкусный мир
    Дата (мм-гг): май 2014
    Похожие

    журналы

    • В этом номере журнала :
      Ежики из груш Выбираем две ровные груши, такой формы, чтобы получилась вытянутая мордочка у ежика. На груше делаем неглубокий (только кожица)…
    • В этом номере журнала :
      В гостях у Полины Стрельниковой. . .2-3 Фаршированная свинина с маслинами и чесноком. Руша с квашеной капустой.......4 Митлоф..................5…
    • В этом номере журнала :
      «Рождественский глинтвейн» Тертый мускатный орех, 0,5л рома, 0,5 л коньяка, 1/2 ст. сахарного сиропа, 1 л лимонада, 60 шт. гвоздики, корица, 6…
    • В этом номере журнала :
      Закуска с кальмарами и маринованным лучком Людмила Полякова, г. Тамбов 3-4 тушки кальмаров, 2-3 красные луковицы, 1/2 красного болгарского перца, 1…
    • В этом номере журнала :
      Предисловие Наряду с традиционными способами заготовки продуктов, с развитием технологий и методов обработки стали совершенствоваться методы…
    • В этом номере журнала :
      Нежные. Ароматные. Изысканные в своей простоте. Все эти дифирамбы подходят для деликатесов, которые можно приготовить из доступных субпродуктов. В…

    журнал Школа кулинара 10 май 2014 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Школа кулинара 10 май 2014 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Школа кулинара 10 май 2014 :

    Закуска из сельди с яблоками
    ЧТО НУЖНО:
    Селедка (слабосоленая) - 2 шт., луковица - 3-4 шт., яблоко - з шт., французская горчица - 3 ст. л., растительное масло - 2 ст. л., оливковое масло - 2 ст. л., уксус - is. л., зеленый лук -1 пучок.
    ЧТО ДЕЛАТЬ:
    1. У рыбы отрезать голову, удалить внутренности и плавники. Сделать глубокий надрез вдоль хребта и снять кожу. Затем отделить филе от костей, выбрать мелкие кости. Филе тщательно промыть водой.
    2. Горчицу залить 1 ст. л. оливкового масла и оставить на 20-30 мин. 2 луковицы очистить от шелухи и нарезать полукольцами. Выложить в форму для запекания 2/3 очищенного лука, на него - селедку. Покрыть рыбу ровным слоем горчичной смеси. На горчичную смесь выложить оставшийся очищенный лук. В оставшееся оливковое масло добавить уксус, соль, молотый перец и полить этой смесью рыбу. Закрыть форму фольгой. Поставить в разогретую до 180° духовку на 20 мин. За 5 мин. до готовности раскрыть фольгу, чтобы рыба подрумянилась.
    3. Яблоки хорошо помыть, разрезать пополам и удалить сердцевину. Нарезать фрукты дольками.
    4. Оставшийся лук очистить и нарезать полукольцами. В сковороду влить растительное масло и разогреть его. Положить туда лук и яблоки и обжарить.
    Готовую рыбу нарезать порционными кусочками. Зеленый лук тщательно промыть и мелко нарубить, красиво выложить на тарелку. На зеленый лук положить обжаренные яблоки с луком, а сверху - кусочки рыбы.

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос:

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал

    • журнал

    • журнал

    • журнал