Новые журналы:
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Школа кулинара
    Страна: Россия
    Издательство: Вкусный мир
    Дата (мм-гг): май 2014
    Похожие

    журналы

    • В этом номере журнала :
      4-15 САЛАТЫ И ЗАКУСКИ 16-19 СУПЫ 20-37 ВТОРЫЕ БЛЮДА 20-29 ИЗ МЯСА 30-33 ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКОВ 34-37 НИ РЫБЫ, НИ МЯСА 38-49 ВЫПЕЧКА 50-53 ДЕСЕРТЫ И…
    • В этом номере журнала :
      Дорогие друзья ! Наступило, пожалуй, самое прекрасное время года - лето еще только начинается, впереди так много теплых солнечных дней. Пора…
    • В этом номере журнала :
      ДЛЯ ТОРЖЕСТВА Пирог в королевской глазури 4 Британский светлый фруктовый кекс покрывают марципаном и двойным слоем королевской глазури. ДЕСЕРТЫ…
    • В этом номере журнала :
      ■ Хрустящий картофель Чтобы жареный картофель получился с хрустящей корочкой, после нарезания его нужно промыть в холодной воде, затем обсушить…
    • В этом номере журнала :
      Дорогие друзья! Многие из нас теперь часто путешествуют, и это так прекрасно! Наверняка сполна насладившись отпуском в Таиланде или Вьетнаме, через…
    • В этом номере журнала :
      Мировая кулинария создала за свою историю не десятки, не сотни, а десятки тысяч блюд. О еде написано столько книг, что если приняться перечитывать…

    журнал Школа кулинара 10 май 2014 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Школа кулинара 10 май 2014 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Школа кулинара 10 май 2014 :

    Закуска из сельди с яблоками
    ЧТО НУЖНО:
    Селедка (слабосоленая) - 2 шт., луковица - 3-4 шт., яблоко - з шт., французская горчица - 3 ст. л., растительное масло - 2 ст. л., оливковое масло - 2 ст. л., уксус - is. л., зеленый лук -1 пучок.
    ЧТО ДЕЛАТЬ:
    1. У рыбы отрезать голову, удалить внутренности и плавники. Сделать глубокий надрез вдоль хребта и снять кожу. Затем отделить филе от костей, выбрать мелкие кости. Филе тщательно промыть водой.
    2. Горчицу залить 1 ст. л. оливкового масла и оставить на 20-30 мин. 2 луковицы очистить от шелухи и нарезать полукольцами. Выложить в форму для запекания 2/3 очищенного лука, на него - селедку. Покрыть рыбу ровным слоем горчичной смеси. На горчичную смесь выложить оставшийся очищенный лук. В оставшееся оливковое масло добавить уксус, соль, молотый перец и полить этой смесью рыбу. Закрыть форму фольгой. Поставить в разогретую до 180° духовку на 20 мин. За 5 мин. до готовности раскрыть фольгу, чтобы рыба подрумянилась.
    3. Яблоки хорошо помыть, разрезать пополам и удалить сердцевину. Нарезать фрукты дольками.
    4. Оставшийся лук очистить и нарезать полукольцами. В сковороду влить растительное масло и разогреть его. Положить туда лук и яблоки и обжарить.
    Готовую рыбу нарезать порционными кусочками. Зеленый лук тщательно промыть и мелко нарубить, красиво выложить на тарелку. На зеленый лук положить обжаренные яблоки с луком, а сверху - кусочки рыбы.

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос:

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал

    • журнал

    • журнал

    • журнал