Новые журналы:
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Школа кулинара
    Страна: Россия
    Издательство: Вкусный мир
    Дата (мм-гг): май 2014
    Похожие

    журналы

    • В этом номере журнала :
      Новый год - самый гастрономический праздник. А если быть до конца честными, то даже чересчур. Я и сама очень люблю всю эту суету и подготовку, в…
    • В этом номере журнала :
      Кулинарные советы и хитрости В отверстие ручки крышки от кастрюли или обычного чайника можно засунуть пробку от вина - тогда за нее можно будет…
    • В этом номере журнала :
      Дорогие читатели! Русское застолье издавна славилось разнообразием блюд и напитков. К сожалению, многие рецепты некогда популярных традиционных…
    • В этом номере журнала :
      Приветствую тебя, коллега! Меня зовут Савва Воронин, я повар, шеф-повар, и вместе со мной ты научишься готовить более 200 вкусных и простых блюд,…
    • В этом номере журнала :
      Лучок с чесноком и зеленью Хрустящий лучок - аппетитная закусочка! Для самой заготовки нужно-то всего ничего: лук с дачной грядки и любимые…
    • В этом номере журнала :
      Ягодные пироги В свой импровизированный список «главных дел лета» я уже который год неизменно вношу пункт «испечь ягодный пирог». Пишу-то в…

    журнал Школа кулинара 9 май 2014 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Школа кулинара 9 май 2014 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Школа кулинара 9 май 2014 :

    Сливочно-лососевые роллы
    ЧТО НУЖНО:
    Слабосоленое филе лосося - 250 г, сливочный сыр - 200 г, помидоры - з шт., зеленый лук - 1 пучок, базилик - 1 пучок, мускатный орех - 2 щепотки, чеснок - 2 зубчика, оливковое масло -1 ст. л., бальзамический уксус - 1 ст. л., лимонный сок - 5-6 капель.
    ЧТО ДЕЛАТЬ:
    1. Помидоры, зеленый лук и базилик тщательно промыть. Помидоры нарезать маленькими кубиками. Зеленый лук мелко нарубить. Сливочный сыр выло-
    жить в блендер, добавить листья базилика, очищенный чеснок и мускатный орех. Взбить все до состояния однородной массы. Добавить оливковое масло и хорошо перемешать.
    2. Соединить сливочную массу с помидорами и зеленым луком (оставить немного перьев для украшения). Добавить по вкусу несколько капель лимонного сока.
    3. Филе лосося тщательно промыть и обсужить бумажными полотенцами. Нарезать рыбу тонкими слайсами, сбрызнуть бальзамическим уксусом и дать полежать 20-30 мин. На фольгу выложить полоски рыбы так, чтобы они немного заходили друг на друга и образовывали ровный пласт. Равномерно распределить по рыбе сливочно-овощную начинку.
    4. Аккуратно свернуть рулет, слегка прижимая рыбу, чтобы он получился плотным. Положить рулет на 2-3 ч. в холодильник, чтобы он пропитался. Затем снять фольгу, нарезать готовое блюдо кружочками и выложить на тарелку, украсив перьями зеленого лука.

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос:

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал

    • журнал

    • журнал

    • журнал