Новые журналы:
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Школа кулинара
    Страна: Россия
    Издательство: Вкусный мир
    Дата (мм-гг): апрель 2014
    Похожие

    журналы

    • В этом номере журнала :
      Дорогие наши читатели! Существует хорошая традиция — собираться семьёй за одним столом. Пусть в наше стремительное время это удаётся не так часто,…
    • В этом номере журнала :
      «Рождественский глинтвейн» Тертый мускатный орех, 0,5л рома, 0,5 л коньяка, 1/2 ст. сахарного сиропа, 1 л лимонада, 60 шт. гвоздики, корица, 6…
    • В этом номере журнала :
      Шоколадный торт «Анна» Бисквитные коржи переслаивают масляным кремом, затем все это великолепие покрывается блестящим ганашем. ХЛЕБ И Ко Поляки…
    • В этом номере журнала :
      САЛАТЫ, ЗАКУСКИ Зеленый салат с курицей и сыром 2-3 Салат с грибами и зеленым горошком 4 Фасолевый салат с лососем и картофелем 5 Салат с сыром и…
    • В этом номере журнала :
      Предисловие Издревле квашение — самый традиционный способ консервирования овощей, ягод и фруктов, в ходе которого под воздействием…
    • В этом номере журнала :
      Салаты и закуски Салат с семгой и маслинами 4 Заливная рыба «Антарктида» Салат с отварной рыбой «Пикантный» 6 Салат с сельдью «Беломорье» 6 Салат с…

    журнал Школа кулинара 7 апрель 2014 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Школа кулинара 7 апрель 2014 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Школа кулинара 7 апрель 2014 :

    Саганаки.
    ЧТО НУЖНО:
    Сыр фета - 300 г, салат фризе или руккола - 200 г, оливковое масло - 200 г, помидоры - 3 шт., яйцо -1 шт., пшеничная мука - ц ст. л., чеснок - 2 зубчика, горький перец - 1 стручок, растительное масло - 2 ст. л., лимонный сок -14. л., тимьян - 2 веточки, тархун - г веточки, орегано -1/2 ч. л., розмарин -1/2 ч. л., анис - 3 звездочки.
    ЧТО ДЕЛАТЬ:
    1. Заранее следует приготовить заправку: в стеклянную бутылку с оливковым маслом опустить очищенные зубчики чеснока, веточки тархуна и тимьяна, острый перчик. Плотно закупорить и поставить в темное прохладное место на 2-3 дня. Сыр фету нарезать прямоугольными кусочками толщиной около 1 см.
    Также его можно заменить адыгейским сыром или сулугуни, предварительно вымочив его в воде в течение 20-30 мин.
    2. Орегано и розмарин мелко нарубить. Яйцо взбить, добавить травы. Обмакнуть каждый ломтик сыра в яйцо, затем запанировать в муке.
    3. Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить на нем кусочки сыра по 2 мин. с обеих сторон до образования золотистой корочки. Помидоры нарезать кружочками, салат вымыть и обсушить.
    4. Обжаренные кусочки сыра выложить на бумажную салфетку, чтобы удалить излишки масла. Затем переложить, чередуя, сыр и помидоры на тарелку. В
    центр выложить листья салата. Посолить и поперчить блюдо. Салат полить лимонным соком и заправкой, перемешать. Подавать саганаки можно как в горячем, так и в холодном виде.

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос:

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал

    • журнал

    • журнал

    • журнал