Новые журналы:
  • Садовод и огородник 19 октябрь 2016
  • Наша кухня 10 октябрь 2016
  • Сад своими руками 8 август 2016
  • Стильные прически 8 август 2016
  • Elle 8 август 2016 Россия
  • Наша кухня 7 июль 2016
  • Караван историй Коллекция 7 июль 2016
  • Добрые советы Домашний доктор 4 апрель 2016
  • Дилетант 7 июль 2016
  • GQ 8 август 2016 Россия
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Школа кулинара
    Страна: Россия
    Издательство: Вкусный мир
    Дата (мм-гг): март 2014
    Похожие

    журналы

    • Школа гастронома 1 январь 2014
      Школа гастронома 1 январь 2014
      В этом номере журнала :
      Любой маме хочется, чтобы её ребенок питался правильно - за обе щеки уплетал творог на завтрак, никогда не отказывался от супа и искренне любил…
    • Готовим с 1001 совет и секрет. Спецвыпуск. 12 2013
      Готовим с 1001 совет и секрет. Спецвыпуск. 12 2013
      В этом номере журнала :
      Закуска «новогодняя» Это один из вариантов эффектной подачи мясной, сырной, рыбной, овощной или фруктовой нарезки, которая красиво смотрится на…
    • Домашняя кухня Лучшие кулинарные рецепты 2 февраль…
      Домашняя кухня Лучшие кулинарные рецепты 2 февраль 2014
      В этом номере журнала :
      Февраль, несмотря на всю свою лютость и морозность, таит в себе множество теплых, милых, романтических и «вкусных» моментов. Взять хотя бы День…
    • Миллион меню 29 июнь 2014
      Миллион меню 29 июнь 2014
      В этом номере журнала :
      От редакции Хотите всегда оставаться в хорошей форме и хорошо себя чувствовать? Включайте в меню больше блюд из овощей. Они практически не содержат…
    • Миллион меню 45 ноябрь 2015 Кухня Греции
      Миллион меню 45 ноябрь 2015 Кухня Греции
      В этом номере журнала :
      От редакции Греческая кухня недаром считается одной из лучших в мире. Ее основные составляющие — свежие продукты, максимальная простота в…
    • Приготовь 2 февраль 2014
      Приготовь 2 февраль 2014
      В этом номере журнала :
      К нам в редакцию часто приходят письма читателей с вопросом «Как избавиться от пищевой моли?». Рассказываем: Чаше всего моль заводится на складах с…

    журнал Школа кулинара 6 март 2014 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Школа кулинара 6 март 2014 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Школа кулинара 6 март 2014 :

    Сырные корзиночки с лососем
    ЧТО НУЖНО:
    Филе лосося (слабосоленое) - 250 г, мягкий сливочный сыр - 2оо г, твердый сыр - 400 г, корень имбиря - 30 г, петрушка и укроп -1 небольшой пучок, лимонный сок -1 ст, л., гранатовый сок -1 ст. л., гранатовые зерна - 50 г, оливковое масло -1 ст. л., растительное масло -1 ст. л.
    ЧТО ДЕЛАТЬ:
    1. С филе лосося аккуратно снять кожу, нарезать мясо кубиками. Соединить рыбу со сливочным сыром и хорошенько взбить с помощью блендера, чтобы
    образовалась воздушная масса. Корень имбиря натереть на мелкой терке (около 1 ч. л.). Оливковое масло соединить с лимонным и гранатовым соком, тертым корнем имбиря и все аккуратно вмешать в сливочно-лососевую массу.
    2. Сыр натереть на мелкой терке длинными полосками. Подготовить 10 листов пергаментной бумаги размером примерно 15 х 15 см. В центр каждого листа насыпать тонким слоем сыр. Должны получиться кружочки диаметром около 10-12 см. Выложить листы пергамента на противень и поставить в горячую духовку на 2 мин., чтобы сыр расплавился.
    3. Достать листы из духовки, дать сыру постоять 1 мин., чтобы он начал застывать. Подготовить обычные стаканы: перевернуть их вверх дном и смазать растительным маслом. Каждый лист с сыром аккуратно перевернуть на стакан, снять бумагу. Слегка прижать края сыра к стакану, сформировав корзиночку. Дать сыру полностью застыть и снять корзиночки со стаканов.
    4. В сливочно-лососевый мусс добавить мелко нарезанную зелень, перемешать. Переложить массу в кондитерский мешок и аккуратно наполнить муссом корзиночки. Сверху украсить зернышками граната и листьями петрушки. Поставить корзиночки в холодильник на 30-40 мин.

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос: семь плюс два

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал Лиза Приятного аппетита 12 декабрь 2013

      Лиза Приятного аппетита 12 декабрь 2013
    • журнал Люблю готовить Спецвыпуск 1 январь 2013 Праздничный стол

      Люблю готовить Спецвыпуск 1 январь 2013 Праздничный стол
    • журнал Школа гастронома. Коллекция рецептов июль 2012

      Школа гастронома. Коллекция рецептов июль 2012
    • журнал Школа кулинара 13 июль 2014

      Школа кулинара 13 июль 2014