Новые журналы:
  • Садовод и огородник 19 октябрь 2016
  • Наша кухня 10 октябрь 2016
  • Сад своими руками 8 август 2016
  • Стильные прически 8 август 2016
  • Elle 8 август 2016 Россия
  • Наша кухня 7 июль 2016
  • Караван историй Коллекция 7 июль 2016
  • Добрые советы Домашний доктор 4 апрель 2016
  • Дилетант 7 июль 2016
  • GQ 8 август 2016 Россия
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Школа кулинара
    Страна: Россия
    Издательство: Вкусный мир
    Дата (мм-гг): март 2014
    Похожие

    журналы

    • Готовим дома 1 январь 2013
      Готовим дома 1 январь 2013
      В этом номере журнала :
      ДОРОГИЕ ЧИТАТЕЛИ! Поздравляем вас с наступившим Новым годом! Выходные пролетели незаметно, столько всего было съедено и выпито за время праздников.…
    • Лучшие рецепты наших читателей Спецвыпуск 1 январь…
      Лучшие рецепты наших читателей Спецвыпуск 1 январь 2014
      В этом номере журнала :
      Хачапури по-мингрельски 20 г дрожжей, 1/5 стакана молока, 1 стакан муки, 1 ст. ложка сахара, 300 г рассольного сыра, 1 яйцо, 1 ст. ложка сливочного…
    • Панорама вкуса 1 март 2013
      Панорама вкуса 1 март 2013
      В этом номере журнала :
      У нас отличные новости! С Нового года мы стали журналом, который рассказывает не только о путешествиях, гастрономии и кулинарных традициях жителей…
    • Коллекция Домашняя кухня 18 2013
      Коллекция Домашняя кухня 18 2013
      В этом номере журнала :
      ОРИГИНАЛЬНО. ВКУСНО, СЫТНО. Фаршированные блюда - достойное украшение любого праздничного стола. Связано это с тем, что они вносят разнообразие в…
    • Кулинарный практикум 9 сентябрь 2012
      Кулинарный практикум 9 сентябрь 2012
      В этом номере журнала :
      Вкусная пища - пожалуй, одно из самых больших удовольствий в жизни. И самых доступных. Ведь можно, например, не имея возможности поехать в Австрию,…
    • Кухонька Михалыча 9 сентябрь 2013
      Кухонька Михалыча 9 сентябрь 2013
      В этом номере журнала :
      Любимые моменты У меня есть свой тайник, тайник любимых воспоминаний. Вот одно из них: я, маленький, просыпаюсь от щекочущего нос аромата…

    журнал Школа кулинара 6 март 2014 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Школа кулинара 6 март 2014 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Школа кулинара 6 март 2014 :

    Сырные корзиночки с лососем
    ЧТО НУЖНО:
    Филе лосося (слабосоленое) - 250 г, мягкий сливочный сыр - 2оо г, твердый сыр - 400 г, корень имбиря - 30 г, петрушка и укроп -1 небольшой пучок, лимонный сок -1 ст, л., гранатовый сок -1 ст. л., гранатовые зерна - 50 г, оливковое масло -1 ст. л., растительное масло -1 ст. л.
    ЧТО ДЕЛАТЬ:
    1. С филе лосося аккуратно снять кожу, нарезать мясо кубиками. Соединить рыбу со сливочным сыром и хорошенько взбить с помощью блендера, чтобы
    образовалась воздушная масса. Корень имбиря натереть на мелкой терке (около 1 ч. л.). Оливковое масло соединить с лимонным и гранатовым соком, тертым корнем имбиря и все аккуратно вмешать в сливочно-лососевую массу.
    2. Сыр натереть на мелкой терке длинными полосками. Подготовить 10 листов пергаментной бумаги размером примерно 15 х 15 см. В центр каждого листа насыпать тонким слоем сыр. Должны получиться кружочки диаметром около 10-12 см. Выложить листы пергамента на противень и поставить в горячую духовку на 2 мин., чтобы сыр расплавился.
    3. Достать листы из духовки, дать сыру постоять 1 мин., чтобы он начал застывать. Подготовить обычные стаканы: перевернуть их вверх дном и смазать растительным маслом. Каждый лист с сыром аккуратно перевернуть на стакан, снять бумагу. Слегка прижать края сыра к стакану, сформировав корзиночку. Дать сыру полностью застыть и снять корзиночки со стаканов.
    4. В сливочно-лососевый мусс добавить мелко нарезанную зелень, перемешать. Переложить массу в кондитерский мешок и аккуратно наполнить муссом корзиночки. Сверху украсить зернышками граната и листьями петрушки. Поставить корзиночки в холодильник на 30-40 мин.

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос: семь плюс два

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал Лиза Приятного аппетита 12 декабрь 2013

      Лиза Приятного аппетита 12 декабрь 2013
    • журнал Люблю готовить Спецвыпуск 1 январь 2013 Праздничный стол

      Люблю готовить Спецвыпуск 1 январь 2013 Праздничный стол
    • журнал Школа гастронома. Коллекция рецептов июль 2012

      Школа гастронома. Коллекция рецептов июль 2012
    • журнал Школа кулинара 13 июль 2014

      Школа кулинара 13 июль 2014