Новые журналы:
  • Садовод и огородник 19 октябрь 2016
  • Наша кухня 10 октябрь 2016
  • Сад своими руками 8 август 2016
  • Стильные прически 8 август 2016
  • Elle 8 август 2016 Россия
  • Наша кухня 7 июль 2016
  • Караван историй Коллекция 7 июль 2016
  • Добрые советы Домашний доктор 4 апрель 2016
  • Дилетант 7 июль 2016
  • GQ 8 август 2016 Россия
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Изысканная выпечка
    Страна: Россия
    Издательство: Иглмосс Эдишинз
    Дата (мм-гг): 2014
    Похожие

    журналы

    • Ждём гостей 9 сентябрь 2014
      Ждём гостей 9 сентябрь 2014
      В этом номере журнала :
      В гостях у Светланы Ивановой 2-5 Котлеты из индейки с кабачками Свиные ребрышки в маринаде 4 Блинная запеканка с мясом и грибами 5 Овощное рагу с…
    • Даша Спецвыпуск 1 2012 Угощение к Пасхе
      Даша Спецвыпуск 1 2012 Угощение к Пасхе
      В этом номере журнала :
      Деко-идеи 4-5 К святому дню 14-15 Цветочная мелодия Куличи и пасхи 6-7Знатное угощение: творожная пасха с изюмом и цукатами, заварная пасха,…
    • Лучшие рецепты наших читателей Спецвыпуск 1 январь…
      Лучшие рецепты наших читателей Спецвыпуск 1 январь 2014
      В этом номере журнала :
      Хачапури по-мингрельски 20 г дрожжей, 1/5 стакана молока, 1 стакан муки, 1 ст. ложка сахара, 300 г рассольного сыра, 1 яйцо, 1 ст. ложка сливочного…
    • Рецепты от Оксаны Спецвыпуск 1 март 2015 Выпечка
      Рецепты от Оксаны Спецвыпуск 1 март 2015 Выпечка
      В этом номере журнала :
      ПИРОГ С КРЕМОМ Для теста: 1 ст. муки, щепотка соли, 3 ст. ложки маргарина, нарезанного на мелкие кусочки, 1 ч. ложка сахарного песка, 1 яичный…
    • Лучшие рецепты наших читателей Спецвыпуск 100 лучш…
      Лучшие рецепты наших читателей Спецвыпуск 100 лучших рецептов 9 сентябрь 2013 Кавказская кухня
      В этом номере журнала :
      Армянская кухня Салат с овощами и сыром 3 Салат со шпинатом 4 Овощи, запеченные в лаваше 4 Суп из форели с картофелем 5 Лобахашу (суп из красной…
    • Про кухню 4 апрель 2016
      Про кухню 4 апрель 2016
      В этом номере журнала :
      Тема номера - Великий пост С. 8-17 Ограничения в еде в Великий пост - это не значит, что нужно вредить себе. Как поддержать дух в этот период? Звезда…

    журнал Изысканная выпечка 52 2014 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Изысканная выпечка 52 2014 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Изысканная выпечка 52 2014 :

    Тарталетки с инжиром
    Если вы еще не пробовали комбинацию из сладкого инжира и вяленой ветчины, вас ожидает приятное вкусовое открытие. Такие тарталетки прекрасно подойдут для легкого обеда с листовым салатом или закуской из рукколы.
    СОЛЕНОЕ ТЕСТО
    Один из главных секретов успешного тарта, киша и тарталеток - правильно приготовленный хрустящий корж-основа при помощи метода «вслепую». Пеките корж, пока он не станет хрустящим и золотистым, но не передерживайте его в духовом шкафу. Сразу же смажьте взбитым яйцом, чтобы «запечатать» низ основы и не дать начинке пропитать ее и сделать тяжелой и влажной. Используйте базовый вариант несладкого песочного теста, хотя добавление новых ингредиентов придаст изделию пикантный вкус. В данном случае мы использовали пармезан. Он довольно соленый и жирный, поэтому не соблазняйтесь и не солите тесто.
    ИТАЛЬЯНСКИЕ АРОМАТЫ
    Эти тарталетки наполнены инжиром и вяленой ветчиной, как принято в Италии. Сладость первого прекрасно сочетается с выраженным соленым вкусом пармской ветчины. Достаточно слегка приправить яичную заливку, но не увлекайтесь, иначе испортите готовое блюдо. Чтобы не отступать от итальянской темы, в несладкий соус мы добавили рикотту, хотя подойдет и другой мягкий сыр.

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос: семь плюс два

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал Лиза Приятного аппетита 12 декабрь 2013

      Лиза Приятного аппетита 12 декабрь 2013
    • журнал Люблю готовить Спецвыпуск 1 январь 2013 Праздничный стол

      Люблю готовить Спецвыпуск 1 январь 2013 Праздничный стол
    • журнал Школа гастронома. Коллекция рецептов июль 2012

      Школа гастронома. Коллекция рецептов июль 2012
    • журнал Школа кулинара 13 июль 2014

      Школа кулинара 13 июль 2014