Новые журналы:
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Изысканная выпечка
    Страна: Россия
    Издательство: Иглмосс Эдишинз
    Дата (мм-гг): 2014
    Похожие

    журналы

    • В этом номере журнала :
      Приветствую тебя, коллега! Меня зовут Савва Воронин, я повар, шеф-повар, и вместе со мной ты научишься готовить более 200 вкусных и простых блюд,…
    • В этом номере журнала :
      Язбука вкуса Печеная айва 3 Бараньи голяшки с айвой 4 Мармелад из айвы 6 Семейный рецепт Драники 8 Овсяные маффины с малиной и Nutella 10…
    • В этом номере журнала :
      Отличная осень Научиться правильно распределить свой семейный бюджет — это великое искусство! Кому-то легко дается калькулирование всех расходов, что…
    • В этом номере журнала :
      Привет вам, чудесные читатели журнала Jamie! Надеюсь, у вас все в порядке! Как вы знаете, наступает сезон новой жизни, и все приходит в движение. Из…
    • В этом номере журнала :
      Вьетнамские блинчики с бананами и шоколадом. 2-3 банана, 50 г грецких орехов, 2 ст. л. слив, масла, 1 ч. л. меда, рисовая бумага, 50 г шоколада.…
    • В этом номере журнала :
      БЛЮДА ИЗ МЯСА 5 Пастуший пирог 5 Мясная запеканка 5 Свиные отбивные 6 Рулет «День и ночь» 6 Свинина в горчичном соусе 7 Медальоны в соусе из перца 7…

    журнал Изысканная выпечка 52 2014 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Изысканная выпечка 52 2014 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Изысканная выпечка 52 2014 :

    Тарталетки с инжиром
    Если вы еще не пробовали комбинацию из сладкого инжира и вяленой ветчины, вас ожидает приятное вкусовое открытие. Такие тарталетки прекрасно подойдут для легкого обеда с листовым салатом или закуской из рукколы.
    СОЛЕНОЕ ТЕСТО
    Один из главных секретов успешного тарта, киша и тарталеток - правильно приготовленный хрустящий корж-основа при помощи метода «вслепую». Пеките корж, пока он не станет хрустящим и золотистым, но не передерживайте его в духовом шкафу. Сразу же смажьте взбитым яйцом, чтобы «запечатать» низ основы и не дать начинке пропитать ее и сделать тяжелой и влажной. Используйте базовый вариант несладкого песочного теста, хотя добавление новых ингредиентов придаст изделию пикантный вкус. В данном случае мы использовали пармезан. Он довольно соленый и жирный, поэтому не соблазняйтесь и не солите тесто.
    ИТАЛЬЯНСКИЕ АРОМАТЫ
    Эти тарталетки наполнены инжиром и вяленой ветчиной, как принято в Италии. Сладость первого прекрасно сочетается с выраженным соленым вкусом пармской ветчины. Достаточно слегка приправить яичную заливку, но не увлекайтесь, иначе испортите готовое блюдо. Чтобы не отступать от итальянской темы, в несладкий соус мы добавили рикотту, хотя подойдет и другой мягкий сыр.

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос:

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал

    • журнал

    • журнал

    • журнал