Новые журналы:
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Академия домашней кухни
    Страна: Россия
    Издательство: Тарасова
    Дата (мм-гг): март 2014
    Похожие

    журналы

    • В этом номере журнала :
      КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ И ХИТРОСТИ СЕНТЯБРЯ В сентябре для грибников раздолье: лес еще полон летними грибами, а уже появляются и осенние. Но как не…
    • В этом номере журнала :
      Салат «Ежик» На 5—6 порций • 500 г куриной грудки • 200 г ветчины • 1 луковица • 1-2 огурца • 1 сладкий перец • 2-3 яйца« 1/2 сырой морковки •…
    • В этом номере журнала :
      САЛАТЫ, ЗАКУСКИ Салат с лососем, консервированным перцем 2-3 Салат с вареной говядиной и морковью 4 Салат с брокколи и белой фасолью 5 Салат с рисом…
    • В этом номере журнала :
      Знаете ли вы, что морепродукты обладают уникальными питательными качествами, которые во много раз превышают ценность мяса млекопитающих? В…
    • В этом номере журнала :
      Блюда для детей Какой должна быть идеальная детская еда, знает каждая мама. Но знания и практика зачастую расходятся. Сначала мы уговариваем малышей…
    • В этом номере журнала :
      Поделитесь рецептом блюда — не очень сложного в приготовлении, из доступных продуктов, которым вы радуете своих близких и гостей, и мы с…

    журнал Академия домашней кухни 3 март 2014 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Академия домашней кухни 3 март 2014 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Академия домашней кухни 3 март 2014 :

    Прежде всего — с женским праздником вас, милые дамы, наши читательницы» почитательницы и партнеры! Счастья вам, любви и красоты, если это для
    женщины — главное! Нам, мужчинам, кажется именно так. Хоть наши тендерные праздники и имеют сомнительное происхождение с точки зрения «что, собственно, празднуем?», других-то нет. Да и как не радоваться — всё-таки первый месяц весны, предвкушение, обещание. Так что — с началом весны и еще раз с праздником! На прошлой неделе во время записи сюжета для программы "НЭП" на 7 канале (я рассказывал о нашем фестивале домашней кухни «Очаг») ведущая Катя Юсьма спросила меня; «Кто лучше готовит — мужчины или женщины?» Ответил по инерции, а потом что-то задумался, И правда — кто? Принято считать, что мясо, рыба — больше по мужской части, а вот пироги, блины — по женской. Я неожиданно разглядел здесь признаки бессознательного (по Фрейду). Пирог, блин — они мужского рода. А вот всё мясо — женского: свинина, баранина, говядина, конина, даже птица домашняя — любая (кроме гуся, но я его не очень люблю). С рыбой, если с породами разбираться, выходит посложнее, но рыбу как раз нередко и женщины, и мужчины готовят с равным энтузиазмом и сравнимым результатом. И что получается? Если взять за основу устоявшееся суждение, оказывается, даже к кухне у нас отношение в глубине своей имеет фрейдистское начало? Весна, однако. Исключения, конечно, бывают из самых устоявшихся суждений и представлений. Например, у нас в семье
    мясо, рыба — по моей части, пироги и пирожки — по части жены. Но зато блины делаю только я. Самые разные: традиционные из пшеничной муки — на воде, молоке, дрожжевые и тонкие, — с добавлением овсяной, гречишной, кедровой муки, с припеком и без. И ломается привычное представление. Вредно создавать стереотипы.

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос:

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал

    • журнал

    • журнал

    • журнал