Новые журналы:
  • Садовод и огородник 19 октябрь 2016
  • Наша кухня 10 октябрь 2016
  • Сад своими руками 8 август 2016
  • Стильные прически 8 август 2016
  • Elle 8 август 2016 Россия
  • Наша кухня 7 июль 2016
  • Караван историй Коллекция 7 июль 2016
  • Добрые советы Домашний доктор 4 апрель 2016
  • Дилетант 7 июль 2016
  • GQ 8 август 2016 Россия
  • Информация о

    журнале

    Категория: Строительство и ремонт
    Название: Кухни и ванные комнаты
    Страна: Россия
    Издательство: КВК
    Дата (мм-гг): 2014
    Похожие

    журналы

    • ДрельДоДыр 1 январь март 2014
      ДрельДоДыр 1 январь март 2014
      В этом номере журнала :
      Модельный ряд дрелей-шуруповертов «Интерскол» с никель-кадмиевыми аккумуляторами пополнился пятью новинками. Пользователи особенно ценят батареи NiCd…
    • AD Architectural Digest 7 июль 2014
      AD Architectural Digest 7 июль 2014
      В этом номере журнала :
      Юные девы, красящие стены спальни в нежно-розовый или (в знак протеста) в готически-черный. Солидные бизнесмены, требующие себе стерильно-белый или…
    • Дом 9 сентябрь 2013
      Дом 9 сентябрь 2013
      В этом номере журнала :
      Если дом построен на маленьком узком участке, то вовсе не обязательно в нём ютится, отказывая себе в элементарном комфорте. В этом проекте планировка…
    • Любимая дача 5 май 2013 Украина
      Любимая дача 5 май 2013 Украина
      В этом номере журнала :
      Дачная маевка Череда майских праздников позволит нам, дачникам, наконец-то без спешки заняться обустройством участка и конечно же отдохнуть в кругу…
    • Коттедж Direct 10 ноябрь 2013
      Коттедж Direct 10 ноябрь 2013
      В этом номере журнала :
      Как только выпадает первый снег, мы начинаем думать о приближающемся празднике. Хочется почувствовать запах ели и мандаринов, услышать новогоднюю…
    • Уютная квартира 8 август 2013
      Уютная квартира 8 август 2013
      В этом номере журнала :
      ИНТЕРЬЕР С ФАНТАЗИЕЙ По мнению дизайнеров, универсальный способ создать комфортный и всегда актуальный интерьер, - использовать светлую цветовую…

    журнал Кухни и ванные комнаты Спецвыпуск Кухни 2014 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Кухни и ванные комнаты Спецвыпуск Кухни 2014 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Кухни и ванные комнаты Спецвыпуск Кухни 2014 :

    Если попытаться установить связь между кухонной стилистикой и кухонной синергетикой, то вопрос, наводящий на эту связь, должен звучать примерно так: каким образом установить на кухне мебель и технику, чтобы в результате функционирования этой системы появилась вкусная еда? Как мы понимаем, связь между интерьером и едой - довольно опосредстванная. Хотя сегодня в очень модных ресторанах, где шеф-повара прежде, чем приступить к своим прямым обязанностям, проходят стажировку в качестве дизайнеров, мы будет иметь возможность прослеживать аналогии между предлагаемым меню и, скажем, цветом стен в зале для приема пищи, выбором и расстановкой профессиональной техники на самой кухне. Но в данном случае стилистико-синергетические хитросплетения выглядят скорее не принятой закономерностью, а экстравагантным чудачеством, призванным обратить на себя внимание клиентов. С другой стороны, в частных интерьерах, созидаемых продвинутыми дизайнерами, мы тоже можем встречать прозрачные намеки на эту нетрадиционную связь. В частности, считается хорошим тоном, модным, как говорится, трендом, когда заказчик с дизайнером, приступая к реализации проекта, вместе где-нибудь отобедают. В ходе такого обеда у дизайнера будет возможность понять вкусовые пристрастия заказчика. Неслучайно ведь говорят, что на вкус и цвет товарищей нет. В этой поговорке на подсознательном уровне, как мы видим, существует попытка выяснения не совсем причинно-следственных отношений между стилистикой интерьера и вкусовыми качествами еды. Еда. между прочим, при таком ракурсе видения и такой взаимосвязи воспринимается уже не
    просто как результат кулинарного творчества, а как продукт спонтанного стуктурогенеза, возникающего в ходе самоорганизации кухонной системы, иначе говоря, синергетики. С точки зрения синергетики стилистика является интеллектуально-чувственным приемом выборки, уменьшающим для единичного число степеней свободы и таким образом способствующим переходу от хаоса к порядку. Но в данном случае согласованность элементов системы нас интересует
    не как эстетическая категория сама по себе, а как некая кооперация однородности, в результате действий которой появляются новые качества, доступные не отдельным элементам, а когерентному множеству. Именно таким множеством в стилистической обработке и можно считать современную кухню. А новыми качествами, появляющимися в ходе функционирования такой системы,- новые блюда. Иначе, вообще, зачем нужна красивая кухня, если она не будет давать возможности готовить вкусные блюда?! Стилистику, конечно же, нельзя считать пусковым механизмом самоорганизации. Да и сама самоорганизация на кухне носит достаточно условный характер. Под движущими силами самоорганизации мы в большей степени понимаем здесь творческие усилия человека. Но как бы то ни было, отдельные элементы кухни собираются в такой взаимозависимой последовательности, что в результате являют собой систему, где генерируется огонь, способный придавать составляющим частям системы, таким, к примеру, как ингредиенты, абсолютно новое качество - качество еды. Это качество, между прочим, напрямую не вытекает из стилистических особенностей кухни, оно - результат действия иных сил, которые мы и называем синергетикой.
    По ходу организации кухни мы, конечно, занимаемся систематизацией ее отдельных элементов. Но эта систематизация не носит случайный характер. Она подчинена каким-то особым законам, означаемым стилистикой. Получается, что стилистически выбранные элементы выбираются не сами по себе. Их выборка предназначена для функционального усиления системы, для торжества управляемого огня, благодаря синергетическому действию которого и появляются на кухне новые качественные синергенции, именуемые блюдами, едой.

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос: семь плюс два

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал Идеи вашего дома 10 октябрь 2012

      Идеи вашего дома 10 октябрь 2012
    • журнал Лиза Мой уютный дом 1 январь 2014

      Лиза Мой уютный дом 1 январь 2014
    • журнал Красивые квартиры 9 сентябрь 2012

      Красивые квартиры 9 сентябрь 2012
    • журнал Идеи вашего дома Спецвыпуск 3 октябрь 2012

      Идеи вашего дома Спецвыпуск 3 октябрь 2012