Новые журналы:
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Школа кулинара
    Страна: Россия
    Издательство: Вкусный мир
    Дата (мм-гг): февраль 2014
    Похожие

    журналы

    • В этом номере журнала :
      Содержание Гречневые блины на дрожжах 2 Русские «красные» блины 4 Пышные блинчики на дрожжах 6 Картофельные блины 8 Блины в мексиканском стиле 10…
    • В этом номере журнала :
      Предисловие Сушка — наиболее древний способ переработки овощей, фруктов и трав. Поскольку она происходит за счет испарения содержащейся в плодах и…
    • В этом номере журнала :
      Торт со сливками 150 г сахара, 5 яиц, 30 г сливочного масла, 130 г муки, 1 ч. ложка соды, цедра, 50 г воды. Сироп: 50 г сахара, 20 г воды, 20 гликера…
    • В этом номере журнала :
      Салаты и закуски Салат-Ницца 2 Булочки с куриным салатом 3 Капустный салат с яблоком, морковью и клюквой 3 Салаг Сказочная полянка 4 Салат -Уточка…
    • В этом номере журнала :
      Изобилие вкуса В теплую пору невозможно усидеть дома: прекрасная погода так и манит на природу, на улицу, на дачу... (Кстати, отличные рецепты…
    • В этом номере журнала :
      Где еда — там семья, друзья, разговоры, смех, хорошее настроение. Точнее, даже так: там, где любят еду, там хорошо. Всегда. В любой, даже в самой…

    журнал Школа кулинара 4 февраль 2014 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Школа кулинара 4 февраль 2014 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Школа кулинара 4 февраль 2014 :

    Салат с кроликом и блинчиками.
    Кролик - 400 г, зеленый горошек -150 г, морковь - 1 шт., зеленый лук - 4-5 перьев, сушеный базилик - 1 ч. л., кунжутное масло - 3 ст. л., растительное масло - 2 ст. л., соевый соус -1 ст. л., чеснок - 2 зубчика, молоко - 100 мл, яйцо -1 шт., мука - 4 ст. л., лимонный сок -1 ст. л., соль, молотый перец по вкусу.
    ЧТО ДЕЛАТЬ:
    1. Мясо кролика отделить от костей, нарезать небольшими кусочками, слегка отбить. Натереть солью, молотым перцем, посыпать базиликом, полить 1 ст. л. растительного масла, сбрызнуть лимонным соком и поставить мариноваться в прохладное место на 2-3 ч.
    2. На сковороде разогреть растительное масло, выложить кролика и обжарить до румяной корочки. Переложить мясо на бумажную салфетку, чтобы удалить излишки масла. Теплое молоко взбить с яйцом, добавить муку, соль, щепотку соды. Замесить жидкое тесто. Испечь 3-4 тонких блинчика на 1 ст. л. кунжутного масла, остудить.
    3. Морковь почистить, вместе с горошком выложить в чашу пароварки, заполнить резервуар водой и готовить 15 мин. Готовую морковку нарезать небольшими кубиками. Зеленый горошек можно использовать консервированный, слив предварительно маринад, но в этом случае готовить в пароварке его не нужно.
    4, Блинчики свернуть в 2-3 слоя и нарезать тонкой соломкой. Чеснок почистить, мелко нарезать или пропустить через пресс, заправить кунжутным маслом, лимонным соком и соевым соусом. В салатник выложить мясо кролика, овощи и блинчики, полить соусом, посолить и поперчить по вкусу. Дать салату настояться 15-20 мин., посыпать мелко рубленным луком и подавать на стол.

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос:

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал

    • журнал

    • журнал

    • журнал