Новые журналы:
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Золотая коллекция рецептов
    Страна: Россия
    Издательство: Золотая коллекция рецептов
    Дата (мм-гг): февраль 2014
    Похожие

    журналы

    • В этом номере журнала :
      САЛАТЫ, ЗАКУСКИ Салат «Грибная поляна» 2-3 Салат «Рождественский» 4 Салат с фасолью и рыбой 5 Салат с копченым мясом 6 Свекольный салат 7 Салат с…
    • В этом номере журнала :
      АППЕТИТНЫЕ НОВОСТИ 6-7 Яркие краски октября ОБЕД ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ 8-11 Осенние мотивы БЛЮДА СЕЗОНА 12-14 Синьор Помидор ФОРУМ 16 "Мое коронное блюдо"…
    • В этом номере журнала :
      Дорогие читатели! Первый месяц осени - самый яркий и самый вкусный в году. Еще полно ягод и зелени, а ветки уже гнутся от яблок и груш, на грядках…
    • В этом номере журнала :
      Дорогие друзья! Котлеты и фрикадельки любимы многими - они мягкие, нежные, подходят и для взрослых, и для детей. Их можно приготовить практически…
    • В этом номере журнала :
      4-13 САЛАТЫ И ЗАКУСКИ 14-17 СУПЫ 18-35 ВТОРЫЕ БЛЮДА 20-27 ИЗ МЯСА 28-31 ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКОВ 32-35 НИ РЫБЫ, НИ МЯСА 36-45 ВЫПЕЧКА 46-49 ДЕСЕРТЫ И…
    • В этом номере журнала :
      Житейская мудрость На мое имя в редакцию ежедневно приходит много писем (некоторых постоянных авторов я уже узнаю по почерку). Все их внимательно…

    журнал Золотая коллекция Спецвыпуск 16 февраль 2014 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Золотая коллекция Спецвыпуск 16 февраль 2014 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Золотая коллекция Спецвыпуск 16 февраль 2014 :

    Торт «Слезы ангела»
    Основа: 1 ст. муки, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. разрыхлителя, 80 г слив, масла, 1 яйцо. Начинка: 500 г творога, 1/2 ст. сахара, 3 желтка, 1 ст. л. манки, 100 г сметаны или густых сливок, ванилин. Суфле: 3 белка, З ст. л. сахарной пудры.
    Муку смешать с разрыхлителем и порубить с охлажденным маслом. Яйца взбить с сахаром. Все соединить и вымесить тесто. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 мин. Для начинки: смешать все ингредиенты в блендере до однородного состояния. Для суфле: взбить белки в крепкую пену, постепенно добавляя пудру (если белки плохо взобьются, не сможете увидеть «слезки»). Вынуть тесто из холодильника и выложить в форму,
    сделав бортик, слоем 0,5 см. Наверх выложить творожную начинку. Выпекать при 180"С около 20-30 мин., затем вынуть из духовки, сверху выложить суфле и выпекать еще 10-15 мин. до золотистого цвета. Не передержите! Отключить духовку, открыть дверцу и в таком состоянии оставить тортик остывать (суфле чуточку осядет, не волнуйтесь, это не страшно). Через 40 мин. достать и оставить до полного остывания. Через 1-1,5 ч. начнут появляться слезки, иногда раньше.

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос:

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал

    • журнал

    • журнал

    • журнал