Новые журналы:
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Золотая коллекция рецептов
    Страна: Россия
    Издательство: Золотая коллекция рецептов
    Дата (мм-гг): февраль 2014
    Похожие

    журналы

    • В этом номере журнала :
      Дорогие друзья! Есть ли на свете аромат лучше, чем тот, что исходит от только что испеченного домашнего пирога? Недаром пироги есть в любой…
    • В этом номере журнала :
      Дорогие друзья! Лето - самая лучшая пора, чтобы укрепить здоровье. А правильный суп - идеальное здоровое питание! Долой наваристые жирные похлебки,…
    • В этом номере журнала :
      Дорогие друзья ! Есть у меня один знакомый - преподаватель кулинарных курсов. Он говорит, что чаще всего к нему приходят обучаться девушки,…
    • В этом номере журнала :
      В этом выпуске: • Печенье «Зверюшки» • Фруктовый тарт • Торт «Мокко» с лепестками роз • Чайный хлеб с сухофруктами • Пирожные «Сент-Оноре» •…
    • В этом номере журнала :
      Наша жизнь полна сюрпризов и радости. Новая работа свадьба, памятные юбилеи, так любимые нами дни рождения, трогательные детские праздники, радостное…
    • В этом номере журнала :
      Едем в Краков! Великолепная средневековая архитектура, узкие мощеные улочки, прогулочные кареты, элегантные кафе и рестораны - Краков очаровывает с…

    журнал Золотая коллекция Спецвыпуск 16 февраль 2014 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Золотая коллекция Спецвыпуск 16 февраль 2014 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Золотая коллекция Спецвыпуск 16 февраль 2014 :

    Торт «Слезы ангела»
    Основа: 1 ст. муки, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. разрыхлителя, 80 г слив, масла, 1 яйцо. Начинка: 500 г творога, 1/2 ст. сахара, 3 желтка, 1 ст. л. манки, 100 г сметаны или густых сливок, ванилин. Суфле: 3 белка, З ст. л. сахарной пудры.
    Муку смешать с разрыхлителем и порубить с охлажденным маслом. Яйца взбить с сахаром. Все соединить и вымесить тесто. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 мин. Для начинки: смешать все ингредиенты в блендере до однородного состояния. Для суфле: взбить белки в крепкую пену, постепенно добавляя пудру (если белки плохо взобьются, не сможете увидеть «слезки»). Вынуть тесто из холодильника и выложить в форму,
    сделав бортик, слоем 0,5 см. Наверх выложить творожную начинку. Выпекать при 180"С около 20-30 мин., затем вынуть из духовки, сверху выложить суфле и выпекать еще 10-15 мин. до золотистого цвета. Не передержите! Отключить духовку, открыть дверцу и в таком состоянии оставить тортик остывать (суфле чуточку осядет, не волнуйтесь, это не страшно). Через 40 мин. достать и оставить до полного остывания. Через 1-1,5 ч. начнут появляться слезки, иногда раньше.

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос:

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал

    • журнал

    • журнал

    • журнал