Новые журналы:
  • Садовод и огородник 19 октябрь 2016
  • Наша кухня 10 октябрь 2016
  • Сад своими руками 8 август 2016
  • Стильные прически 8 август 2016
  • Elle 8 август 2016 Россия
  • Наша кухня 7 июль 2016
  • Караван историй Коллекция 7 июль 2016
  • Добрые советы Домашний доктор 4 апрель 2016
  • Дилетант 7 июль 2016
  • GQ 8 август 2016 Россия
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Школа гастронома
    Страна: Россия
    Издательство: Бонниер Пабликейшенз
    Дата (мм-гг): февраль 2014
    Похожие

    журналы

    • Люблю готовить Спецвыпуск 10 октябрь 2014 Дары мор…
      Люблю готовить Спецвыпуск 10 октябрь 2014 Дары морей и рек
      В этом номере журнала :
      РЫБНОЕ МЕНЮ В рационе питания современного человека обязательно должны присутствовать рыба и морепродукты. Дары моря дают массу возможностей для…
    • Рецепты от шеф-поваров 17 2015
      Рецепты от шеф-поваров 17 2015
      В этом номере журнала :
      6 Салат с арбузом и сыром фета 7 Салат с кускусом и маслинами 8 Салат "Овощная грядка" 9 Шопский салат 10 Зеленый салат с запеченным…
    • Рецепты от Оксаны Спецвыпуск 1 январь 2013 Торты
      Рецепты от Оксаны Спецвыпуск 1 январь 2013 Торты
      В этом номере журнала :
      Торт «Апельсиновая вишня» 2 Торт «Мадьярский» 2 Торт с грушами 3 Торт «Черный капитан» 3 Торт «Сердечный» 4 Десерт с клубникой 4 Торт «Новогодний…
    • ХлебСоль 10 декабрь 2014
      ХлебСоль 10 декабрь 2014
      В этом номере журнала :
      Моя любимая подруга Муза вот уже полвека живет в Париже, вернее, между Парижем и Форте-дей-Марми. Именно она со своей подругой Аллой Броколлини и…
    • Школа гастронома 13 июль август 2014
      Школа гастронома 13 июль август 2014
      В этом номере журнала :
      Кальмары обитают практически во всех климатических поясах, сейчас их насчитывается около 200 видов. У кальмара обыкновенного длина тела не превышает…
    • Школа гастронома. Блюда из рыбы июль 2012
      Школа гастронома. Блюда из рыбы июль 2012
      В этом номере журнала :
      В жаркую погоду душа просит чего-нибудь легкого, а тело, невзирая на зной, все равно требует полного восстановления затраченных сил. журнал Школа…

    журнал Школа гастронома 3 февраль 2014 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Школа гастронома 3 февраль 2014 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Школа гастронома 3 февраль 2014 :

    Весь обед в одной кастрюле
    Давным-давно, когда семьи были большими, дома топились печками, разной посуды было не очень много, люди готовили еду в котелке над огнем или в чугунке в печке. И весь обед варился в одной посуде, куда одновременно или последовательно закладывались продукты. Не было разделения на первое и второе - одного блюда хватало, чтобы насытиться. Нам кажется, что иногда нужно вспоминать эту технику приготовления, тем более что она так хороша для зимы. Обычно такие блюда не требуют особых трудозатрат - стоят себе и готовятся сами, ну или почти сами. И посуды потом придется мыть совсем немного - одну кастрюлю, разделочную доску и ножик. Составляя этот номер, мы постарались показать, что такая еда существует практически во всех кухнях. Традиционные русские щи, английская тушеная баранина, немецкий айтопф, мексиканский чили, тайский горшочек с морепродуктами, венгерское жаркое с булочками. Даже десерт в таком стиле нашелся - английский крамбл. В странах Ближнего Востока в кастрюле готовят крупу, а сверху выкладывают кусочки курицы или рыбы, они готовятся на пару - получается полезная еда. А в странах Магриба готовят в глиняных тажинах - обжаривают мясо, а потом добавляют овощи и сухофрукты. В одной кастрюле готовятся также многие запеканки, для которых часто достаточно просто смешать продукты и вылить смесь в форму: самая простая, творожная, и овощные, запеканки из круп, из пасты, сыра, мяса и рыбы.

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос: семь плюс два

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал Лиза Приятного аппетита 12 декабрь 2013

      Лиза Приятного аппетита 12 декабрь 2013
    • журнал Люблю готовить Спецвыпуск 1 январь 2013 Праздничный стол

      Люблю готовить Спецвыпуск 1 январь 2013 Праздничный стол
    • журнал Школа гастронома. Коллекция рецептов июль 2012

      Школа гастронома. Коллекция рецептов июль 2012
    • журнал Школа кулинара 13 июль 2014

      Школа кулинара 13 июль 2014