Новые журналы:
  • Садовод и огородник 19 октябрь 2016
  • Наша кухня 10 октябрь 2016
  • Сад своими руками 8 август 2016
  • Стильные прически 8 август 2016
  • Elle 8 август 2016 Россия
  • Наша кухня 7 июль 2016
  • Караван историй Коллекция 7 июль 2016
  • Добрые советы Домашний доктор 4 апрель 2016
  • Дилетант 7 июль 2016
  • GQ 8 август 2016 Россия
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Шеф-повар
    Страна: Россия
    Издательство: АРИА-АиФ
    Дата (мм-гг): 2013
    Похожие

    журналы

    • Гастрономъ 11 ноябрь 2014
      Гастрономъ 11 ноябрь 2014
      В этом номере журнала :
      Не спи, замерзнешь! В ноябре серо, сыро, холодно. И мучительно хочется спать. Есть верное средство, как побороть эти напасти. Нужно готовить!…
    • Рецепты от Оксаны 8 июнь 2015 Готовим быстро
      Рецепты от Оксаны 8 июнь 2015 Готовим быстро
      В этом номере журнала :
      Блюда из овощей и грибов Баклажаны в масле 2 Баклажаны с луком 2 Грибной паштет 2 Грибной салат 4 Арабский салат из редиса 4 Кукуруза со сметаной…
    • Изысканная выпечка 40 2013
      Изысканная выпечка 40 2013
      В этом номере журнала :
      СЛАДКИЕ ШЕДЕВРЫ Флорентийское печенье 4 Маленькие, сладкие и неотразимые орехово-фруктовые изделия к чашечке кофе, так любимые во Флоренции. ЛЮБИМЫЕ…
    • Школа гастронома. Блюда из рыбы июль 2012
      Школа гастронома. Блюда из рыбы июль 2012
      В этом номере журнала :
      В жаркую погоду душа просит чего-нибудь легкого, а тело, невзирая на зной, все равно требует полного восстановления затраченных сил. журнал Школа…
    • Школа кулинара 11 июнь 2014
      Школа кулинара 11 июнь 2014
      В этом номере журнала :
      САЛАТЫ, ЗАКУСКИ Салат с уткой и фруктами 2-3 Шашлычки из куриных сердечек с рисом и карри 4 Спаржа маринованная с сыром тофу 5 Сэндвич с котлетками…
    • Школа кулинара 1 январь 2013
      Школа кулинара 1 январь 2013
      В этом номере журнала :
      Секрет вкусных котлет От хорошо приготовленного мяса - сочного, ароматного, как следует прожаренного - мало кто откажется, а уж тем более от котлет:…

    журнал Шеф-повар 9 2013 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Шеф-повар 9 2013 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Шеф-повар 9 2013 :

    Приветствую тебя, коллега! Меня зовут Савва Воронин, я повар, шеф-повар, и вместе со мной ты научишься готовить более 200 вкусных и простых блюд,
    используя самые распространенные продукты и отличные ножи, которые прилагаются к каждому выпуску нашей уникальной кулинарной мини-энциклопедии. Кроме того, мы вместе научимся сервировать стол для быстрого и полезного завтрака, воскресного семейного обеда, романтического ужина и праздничного застолья, а также придумаем несколько вариантов меню для этих трапез. Сегодня у нас девятый выпуск и девятый нож - для твердых сыров- Пожалуй, это самый удобный агрегат для работы с таким капризным продуктом, как твердый сыр. Ты пробовал когда-нибудь нарезать тонкие и красивые ломтики сыра обычным ножом? То-то! Самые изящные сырные тарелки получаются, когда ты нарезаешь Гауда Вермир, Фризланд Кампина, Казерай Грундбах или даже наш родной Пошехонский этим уникальным приспособлением. Широкое лезвие позволяет нарезать сырную пластинку ровно по всей высоте сырной головки. Полотно также удобно ходит вверх и вниз вдоль второй фаланги указательного пальца, которым ты прижимаешь кусок сыра к доске, позволяя точно и тонко отмерять шаг нарезки, не создавая опасности пореза. Однако, и это еще не все. Точно так же сырным ножом можно резать любые плотные кусковые продукты, которые обычно идут в закуски - например, копченое и вяленое мясо, твердые колбасы. Нож прекрасно подходит для приготовления любого карпаччо. Кроме того, для блюд, в которых необходимо нарезать продукты (овощи, например) соломкой, тоже пригодится сырный нож. Ты увидишь - как это удобно, быстро и легко! Все ножи нашей коллекции - с керамическим покрытием, не окисляющим продукты (от этого появляется привкус металла) и препятствующим образованию бактерии. Поэтому наши основные рецепты и в этом, и других выпусках - из сырых продуктов.

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос: семь плюс два

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал Лиза Приятного аппетита 12 декабрь 2013

      Лиза Приятного аппетита 12 декабрь 2013
    • журнал Люблю готовить Спецвыпуск 1 январь 2013 Праздничный стол

      Люблю готовить Спецвыпуск 1 январь 2013 Праздничный стол
    • журнал Школа гастронома. Коллекция рецептов июль 2012

      Школа гастронома. Коллекция рецептов июль 2012
    • журнал Школа кулинара 13 июль 2014

      Школа кулинара 13 июль 2014