Новые журналы:
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Школа кулинара
    Страна: Россия
    Издательство: Вкусный мир
    Дата (мм-гг): декабрь 2013
    Похожие

    журналы

    • В этом номере журнала :
      Полемика в области гастрономических перспектив обычно сводится к позиции «или — или». Сторонники органического земледелия и малых хозяйственных форм…
    • В этом номере журнала :
      Дорогие читатели! Этот номер мы хотим посвятить рыбному столу. Польза рыбы в рационе человека неоспорима: это богатырское здоровье, стойкий…
    • В этом номере журнала :
      Мультиварка - замечательная автоматическая кастрюля, которая экономит время, продукты, добавляет положительные эмоции на кухне. Кроме нее для…
    • В этом номере журнала :
      Капустный торт 5 Закуска «Гнездо ласточки» 6 Салат «Восхищение» 6 Закуска «Икра красная» 7 Салат «Амурный» 7 Бутерброды «Красное на черном» 8 Салат…
    • В этом номере журнала :
      Блюда из овощей и грибов Баклажаны в масле 2 Баклажаны с луком 2 Грибной паштет 2 Грибной салат 4 Арабский салат из редиса 4 Кукуруза со сметаной…
    • В этом номере журнала :
      Один из самых любимых сыров в итальянской кухне - моцарелла. А знаменитый салат капрезе, повторяющий цвета итальянского флага - кружки моцареллы,…

    журнал Школа кулинара 26 декабрь 2013 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Школа кулинара 26 декабрь 2013 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Школа кулинара 26 декабрь 2013 :

    Салат с гранатом
    Нужно :
    Крупная свекла -1 шт., морковь -1 шт., репчатый лук - 1 шт., картофель - 2 шт., яйцо - 2 шт., мякоть свинины - 200 г, зерна граната - 100 г, уксус или разведенная уксусная эссенция - 50 мл, лавровый лист - 2 шт., майонез -150 г, растительное масло - 1 ст. л., соль.
    1. Свинину отварить с лавровым листом в подсоленной воде до готовности, остудить и нарезать небольшими кубиками. Овощи вымыть, сложить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь. Яйца отварить вкрутую отдельно от овощей. Когда яйца будут готовы, залить их холодной водой - так они будут легче очищаться от скорлупы. Подготовленные яйца натереть на мелкой терке. Овощи почистить. Свеклу натереть, сложить в мисочку и обязательно заправить растительным маслом, перемешать, - тогда она не будет красить другие продукты.
    2. Луковицу очистить от шелухи, разрезать пополам, нашинковать тонкими полукольцами и залить уксусом на 15-20 мин. Немного помять лук руками, чтобы
    он стал мягче. Морковку и картофель натереть на крупной терке.
    3. В большой бокал выложить первым слоем свеклу, затем свинину и яйца. Промазать все майонезом, затем выложить слой морковки. Слои не утрамбовывать, чтобы оставалось немного воздуха - так салат лучше и быстрее пропитается.
    4. Лук вытащить из уксуса, откинуть на дуршлаг и слегка отжать. Выложить его на морковку, далее сделать слой картошки и снова залить все майонезом. Сверху выложить гранатовые зерна. Поставить салат в холодильник на 30 мин., чтобы он пропитался.

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос:

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал

    • журнал

    • журнал

    • журнал