Новые журналы:
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Школа кулинара
    Страна: Россия
    Издательство: Вкусный мир
    Дата (мм-гг): октябрь 2012
    Похожие

    журналы

    • В этом номере журнала :
      Когда я перебирала овощи в самом низу холодильника, мой взгляд наткнулся на сиротливо лежащий в углу пол-литровый пакет кефира. Срок годности напитка…
    • В этом номере журнала :
      Для хозяюшек и гурманов начало осени - любимое время года. Есть все: зелень, овощи, ягоды, фрукты... Спешим готовить изумительные блюда! С цукини,…
    • В этом номере журнала :
      Есть продукты не только вкусные и сытные, но и существенно облегчающие жизнь каждой хозяйке. У вас ведь всегда под рукой найдется кусочек колбаски,…
    • В этом номере журнала :
      Язбука вкуса Говяжья вырезка с салатом 3 Шпанельски пташек 4 Свиная шейка с грибным штруделем 6 Бретонские блины с яблоками и карамелью 8 Семейный…
    • В этом номере журнала :
      4 НЕПРЕХОДЯЩАЯ КЛАССИКА Малиновая запеченная «Аляска» Десерт, который всегда удивляет и восхищает, - горячая корочка безе скрывает мороженое на…
    • В этом номере журнала :
      Итак, дорогие читатели, представляем вам новый волнующий номер. Как обычно, здесь вы найдете прекрасные фотографии лучших фуд-ремесленннков, поваров…

    журнал Школа кулинара 20 октябрь 2012 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Школа кулинара 20 октябрь 2012 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Школа кулинара 20 октябрь 2012 :

    Безупречная курочка
    Куриное мясо самое диетическое, полезное и легкоусвояемое и подходит для приготовления многих блюд. Правда, пользу может принести только качественная птичка, которую не пичкали антибиотиками и консервантами и в которую не вкалывали рассолы со столь популярным сейчас стабилизатором каррагинаном журнал Школа кулинара 20 октябрь 2012 читать онлайн
    Замороженная или охлажденная?
    Выбирая между замороженной и охлажденной курочкой, покупайте последнюю - ее мясо намного вкуснее, потому
    что успело правильно «созреть». А вот у птицы, подвергшейся глубокой заморозке, мясо более сухое и травмированное - кристаллы льда разрушают клеточные стенки мышечных волокон. Да и весит такая тушка больше
    (некоторые производители вводят в нее до 20% воды, которая «стечет» с куриной тушки после разморозки). Вы также рискуете купить несвежий продукт - ведь определить на вид и по запаху свежесть замороженной птицы практически невозможно. Какого цвета кожа? Если при покупке охлажденной курятины вы почувствовали даже слабый запах тухлятины - не рискуйте своим здоровьем, откажитесь от покупки. И непременно рассмотрите птичку со всех сторон: у нее должны быть хорошо развитые мышцы, округлая грудка без резко выделяющейся кости-киля, а само мясо - бледно-розовым журнал Школа кулинара 20 октябрь 2012 смотреть онлайн бесплатно Важно также, какого цвета кожа: если серая - плохо, а вот розоватый, с небольшой желтизной оттенок свидетельствует о свежести тушки, так же, как и жир бледно-желтого оттенка. При покупке филе обратите внимание, чтобы оно было незаветренным.

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос:

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал

    • журнал

    • журнал

    • журнал