Новые журналы:
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Золотая коллекция рецептов
    Страна: Россия
    Издательство: Золотая коллекция рецептов
    Дата (мм-гг): декабрь 2013
    Похожие

    журналы

    • В этом номере журнала :
      Праздничное застолье на новый лад ! Без салата оливье, сельди под шубой и типичного «мяса пофранцузски» у нас не обходится, пожалуй, ни один…
    • В этом номере журнала :
      Любимые моменты У меня есть свой тайник, тайник любимых воспоминаний. Вот одно из них: я, маленький, просыпаюсь от щекочущего нос аромата…
    • В этом номере журнала :
      Нут со специями 2 Картофель с беконом 3 Салат с утиной грудкой 4 Террин из нерки и сельди 6 Салат из картофеля с сельдью и телятиной 8 Салат из мяса…
    • В этом номере журнала :
      Для хозяюшек и гурманов начало осени - любимое время года. Есть все: зелень, овощи, ягоды, фрукты... Спешим готовить изумительные блюда! С цукини,…
    • В этом номере журнала :
      Блюда для детей Какой должна быть идеальная детская еда, знает каждая мама. Но знания и практика зачастую расходятся. Сначала мы уговариваем малышей…
    • В этом номере журнала :
      Мидии в шафрановом соусе Закуска из даров моря с оливками Салат из семги с сыром Салат с печенью трески Салат с соленой сельдью Салат с языком и…

    журнал Золотая коллекция рецептов. Спецвыпуск 139 Декабрь 2013. Новогодние рецепты в год Лошади. читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Золотая коллекция рецептов. Спецвыпуск 139 Декабрь 2013. Новогодние рецепты в год Лошади. доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Золотая коллекция рецептов. Спецвыпуск 139 Декабрь 2013. Новогодние рецепты в год Лошади. :

    Мясной рулет со шпигом и ветчиной
    500 г свиной вырезки, 50 г шпига, 100 г ветчины, 1 луковица, 2 яйца, 2 ст.л. слив, масла, 2 ломтика белого хлеба (не батона!), 1 ст. л. муки, соль, перец,
    зелень.
    Разрежьте мясо вдоль волокон так, чтобы получился прямоугольник. Размоченный в воде хлеб проверните вместе с луком, ветчиной, шпигом и зеленью через мясорубку, добавьте размягченное масло, поперчите по вкусу и. если нужно, посолите. Мясной пласт слегка отбейте, посолите, поперчите, распределите начинку. Вареные яйца нарежьте кружочками и положите поверх начинки. Сверните мясо в рулет, перевяжите нитками и обжарьте на сковороде, смазанной маслом, до румяной корочки. Затем переложите рулет на противень и поставьте запекаться в горячую духовку. Поливайте рулет водой и выделившимся соком. Готовый рулет выложите на плоское блюдо и накройте фольгой и полотенцем, а сок, образовавшийся при жарке, слейте в кастрюльку, добавьте немного воды и доведите до кипения. Муку разбавьте небольшим количеством воды и добавьте в кастрюльку, помешивая, чтобы не было комков, и сварите соус желаемой густоты. Подайте рулет, нарезав его ломтиками и полив соусом.

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос:

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал

    • журнал

    • журнал

    • журнал