Новые журналы:
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Школа кулинара
    Страна: Россия
    Издательство: Вкусный мир
    Дата (мм-гг): декабрь 2013
    Похожие

    журналы

    • В этом номере журнала :
      От редакции Появление в семье малыша — огромная радость для родителей. Однако и забот в этот период у них прибавляется немало. А у молодой мамы…
    • В этом номере журнала :
      Дорогие друзья! Представляем вам новый проект бренда «Гастрономь» - книгу-журнал «Лучшие праздничные блюда». Это особое издание станет отличным…
    • В этом номере журнала :
      Сезон для гурмана Чем для хозяйки-кулинарки осень? Конечно, разнообразием овощей и ценами на них. А значит, практически безграничными возможностями…
    • В этом номере журнала :
      ТЕМА НОМЕРА ГОТОВИМ ПО-ВОСТОЧНОМУ.......3-6 Рыба в кокосовой панировке Маки-суши Китайский рыбный суп Курица с ананасом по-китайски Острая китайская…
    • В этом номере журнала :
      При выборе главной темы этого номера нас вдохновляли две идеи. Мы хотели, чтобы рецепты были несложными и чтобы их можно было приготовить из того,…
    • В этом номере журнала :
      Дорогие друзья! Тема этой «Коллекции рецептов» - блюда из сырых и вареных яиц Выбор ее легко объясним: только что мы праздновали Пасху. И если куличи…

    журнал Школа кулинара 25 декабрь 2013 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Школа кулинара 25 декабрь 2013 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Школа кулинара 25 декабрь 2013 :

    Печеночный торт
    ЧТО НУЖНО:
    Говяжья печенка -1 кг, яйцо - 6 шт., молоко -
    120 мл, мука -150 г, лук - 3 шт., морковь - з шт.,
    чеснок - 4 зубчика, майонез - 200 г, растительное
    масло - 70 мл, помидор -1 шт., петрушка, соль.
    ЧТО ДЕЛАТЬ:
    1. Овощи вымыть, почистить. Лук мелко нарезать, морковь натереть на средней терке. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета, добавить
    морковь и продолжать жарить 4-5 мин., пока не выпарится весь сок. Чеснок почистить и пропустить через пресс, добавить в майонез, перемешать. 3 яйца сварить вкрутую, остудить, почистить и натереть на мелкой терке.
    2. Печенку очистить от пленок, промыть и пропустить через мясорубку. Чтобы масса получилась максимально однородной, после мясорубки можно протереть печенку через сито. Добавить оставшиеся сырые яйца, влить молоко, посолить и хорошенько перемешать. Всыпать порциями муку и замесить тесто. По консистенции оно должно походить на тесто для оладий. Дать тесту немного постоять.
    3. На смазанной маслом сковороде пожарить не толстые блинчики (около 5-7 мм в высоту), обжаривая с двух сторон. Чтобы блинчики при переворачивании не ломались, делать нужно следующим образом: готовый с одной стороны блин легко скатывается со сковородки на тарелку, а после переворачивается с тарелки снова в сковороду. Жарить блинчики нужно до готовности, но без румяной корочки - тогда они лучше пропитаются.
    4. Каждый блинчик смазать майонезом, положить слой морковки и лука. Собрать торт, сверху смазать майонезом, посыпать тертыми яйцами и украсить дольками помидора и листиками петрушки. Поставить на 3-4 ч. в прохладное место, чтобы торт пропитался.

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос:

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал

    • журнал

    • журнал

    • журнал