Новые журналы:
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Домашняя еда
    Страна: Россия
    Издательство: Домашняя еда
    Дата (мм-гг): ноябрь 2013
    Похожие

    журналы

    • В этом номере журнала :
      Пирожное «Наполеон» Любимый всеми с детство торт «Наполеон» с гордостью представляет своего французского собрата, мильфея. Его тонкие золотистые…
    • В этом номере журнала :
      Дары осени Начало осени - самое щедрое время. Перед увяданием природа одаривает нас своими плодами, рынки пестрят разными фруктами и овощами. Сейчас…
    • В этом номере журнала :
      Дорогие друзья! Какая же она веселая и сытная, эта Масленичная неделя! Сколько поводов пойти в гости или позвать гостей к себе! Можно перебирать все…
    • В этом номере журнала :
      САЛАТЫ, ЗАКУСКИ Салат-коктейль «Новинка» 2-3 Свекольный салат с орехами 4 Салат с вяленым мясом и грушей 5 Салат с морепродуктами 6 Винегрет 7…
    • В этом номере журнала :
      Дорогие друзья! На нас неумолимо надвигаются праздники. Католическое Рождество и православное, Новый год и Старый Новый год... Да и просто так в…
    • В этом номере журнала :
      Иногда, прибегая с работы, опаздывая на встречу или торопясь пройтись по магазинам, я готовлю невероятно простое, но при этом безумно вкусное блюдо.…

    журнал Домашняя еда 11 ноябрь 2013 Лучшие суши читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Домашняя еда 11 ноябрь 2013 Лучшие суши доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Домашняя еда 11 ноябрь 2013 Лучшие суши :

    Виды суши
    Хосомаки - тонкие, до 3 см в диаметре, роллы, для начинки используется 1-2 компонента.
    Каппамаки - тонкоскатанные роллы с огурцом, подают, чтобы оснежить вкус после роллов с сырой рыбой.
    Футомаки - роллы диаметром около 5 см, для начинки используется несколько компонентов.
    Саимаки (урамаки) - роллы рисом наружу, в Японии этот вил суши не пользуется такой популярностью, как в других странах.
    Гунканы - вид суши, в котором рисовую основу овальной формы оборачивают полоской листа пори таким образом, чтобы сверху осталось место дня начинки - кусочков рыбы, морепродуктов или овощей, салатов.
    Темаки - суши, сформованные в руках, самый распространенный вид домашних суши в Японии. Начинка укладывается в лист нори, свернутый в виде рожка.
    Фукуса (чакин-суши) - имеют прямоугольную форму, для их приготовления вместо нори используют тонкий омлет.
    Темари похожи на нигири, основу из риса делают в виде шарика, используя не более 1,5 чайные ложки сумеси, укладывают на ломтик рыбы или креветки и с помощью пищевой пленки формуют все в виде шарика.
    Оси (оши) - прессованное суши из нескольких слоев сумеси и рыбы.
    Тираси - рассыпное суши, еда из сумеси, выложенного в тарелку, и разложенных сверху кусочков рыбы, овощей, морепродуктов и др.

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос:

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал

    • журнал

    • журнал

    • журнал