Новые журналы:
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Домашняя еда
    Страна: Россия
    Издательство: Домашняя еда
    Дата (мм-гг): ноябрь 2013
    Похожие

    журналы

    • В этом номере журнала :
      Дорогие друзья! Вы наверняка, как и мы, очень любите итальянскую кухню. И. скорее всего, умеете готовить тирамису и панакотту, пасту карбонара и рагу…
    • В этом номере журнала :
      Первым испеченным мною несладким пирогом был, как сейчас помню, рыбный. И тогда мне казалось, что нет его проще: тесто замесила, рыбную консерву…
    • В этом номере журнала :
      Итак, понемногу берем курс на завершение зимы. Хотя погода пока не балует красками, уже рукой подать до Дня святого Валентина - островка радости и…
    • В этом номере журнала :
      В октябре я вспоминаю теплое августовское море, солнечные персики, сочную черешню, сладкую-сладкую вишню и долгие-долгие дни... Этим летом у меня…
    • В этом номере журнала :
      СУПЫ В ГОРШОЧКАХ СОЛЯНКА МЯСНАЯ Суп «Овощная грядка» РУССКАЯ ПОХЛЕБКА ПОХЛЕБКА «ЦАРСКАЯ» С БАРАНИНОЙ СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С РЫБОЙ СУП ИЗ ШАМПИНЬОНОВ С…
    • В этом номере журнала :
      Дорогие читатели! Многие из вас были нашими верными сторонниками с самого начала, и спасибо вам за это. Я с радостью приветствую и новых подписчиков!…

    журнал Домашняя еда 11 ноябрь 2013 Лучшие суши читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Домашняя еда 11 ноябрь 2013 Лучшие суши доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Домашняя еда 11 ноябрь 2013 Лучшие суши :

    Виды суши
    Хосомаки - тонкие, до 3 см в диаметре, роллы, для начинки используется 1-2 компонента.
    Каппамаки - тонкоскатанные роллы с огурцом, подают, чтобы оснежить вкус после роллов с сырой рыбой.
    Футомаки - роллы диаметром около 5 см, для начинки используется несколько компонентов.
    Саимаки (урамаки) - роллы рисом наружу, в Японии этот вил суши не пользуется такой популярностью, как в других странах.
    Гунканы - вид суши, в котором рисовую основу овальной формы оборачивают полоской листа пори таким образом, чтобы сверху осталось место дня начинки - кусочков рыбы, морепродуктов или овощей, салатов.
    Темаки - суши, сформованные в руках, самый распространенный вид домашних суши в Японии. Начинка укладывается в лист нори, свернутый в виде рожка.
    Фукуса (чакин-суши) - имеют прямоугольную форму, для их приготовления вместо нори используют тонкий омлет.
    Темари похожи на нигири, основу из риса делают в виде шарика, используя не более 1,5 чайные ложки сумеси, укладывают на ломтик рыбы или креветки и с помощью пищевой пленки формуют все в виде шарика.
    Оси (оши) - прессованное суши из нескольких слоев сумеси и рыбы.
    Тираси - рассыпное суши, еда из сумеси, выложенного в тарелку, и разложенных сверху кусочков рыбы, овощей, морепродуктов и др.

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос:

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал

    • журнал

    • журнал

    • журнал