Новые журналы:
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Приготовь
    Страна: Россия
    Издательство: Эдипресс-Конлига
    Дата (мм-гг): декабрь 2013
    Похожие

    журналы

    • В этом номере журнала :
      Салат "Рыжик" 150 г ветчины или копченой курицы, 100 г моркови по-корейски, 200 г свежи грибов или 50 г сушеных, зелень петрушки, растит, масло,…
    • В этом номере журнала :
      Дорогие читатели! Вы знаете, каков август на цвет? Сочно-красный, как спелый помидор, или тепло-желтый, как початок кукурузы? А может,…
    • В этом номере журнала :
      Что может согреть нас в это безликое время года? Конечно, интересные встречи, душевные посиделки за чашечкой чего-нибудь ароматного. Впереди у нас…
    • В этом номере журнала :
      Предисловие Издревле квашение — самый традиционный способ консервирования овощей, ягод и фруктов, в ходе которого под воздействием…
    • В этом номере журнала :
      Жюльен в булочках 1 куриная грудка 1 луковица 200 г грибов 150 мл молока 3 ст. ложки сметаны 6 булочек для гамбургеров 100 г сыра щепотка специй…
    • В этом номере журнала :
      70% мирового искусства находится в Италии, а 70% итальянского искусства - во Флоренции. Эту байку я слышала от одного знакомого флорентийца. Думаю,…

    журнал Приготовь 12 декабрь 2013 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Приготовь 12 декабрь 2013 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Приготовь 12 декабрь 2013 :

    КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ И ХИТРОСТИ ДЕКАБРЯ
    Если в рецепте написано, что в блюдо надо добавить цедру лимона или апельсина, это значит, что вам нужно использовать лишь внешнюю часть кожуры, а не белую внутреннюю, которая своей горечью может испортить вкус кушанья. Самый простой способ получить цедру - потереть плод на терке с маленькими отверстиями.
    Чтобы картофель в мундире не растрескался в процессе варки, предварительно наколите клубни вилкой, а воду хорошо посолите. Не добавляйте в картофельное пюре холодное молоко - блюдо приобретет неаппетитный сероватый цвет. Этого не произойдет, если вы сначала подогреете молоко, не доводя до кипения. Чтобы отварной картофель не потемнел после нарезания, при варке добавьте в воду немного уксуса (1-2 ч. ложки на среднюю кастрюлю). А если картофель нужно быстрее сварить, положите в кастрюлю 1 ст. ложку сливочного масла.
    Если на несколько секунд опустить рыбину в кипящую воду, потом она легко очистится от чешуи. Жареная рыба получится особенно вкусной и не развалится, если перед готовкой вы подержите ее в молоке, а затем посолите, обваляете в муке и оставите на 10-15 минут. Чтобы жир при жарке не разбрызгивался, накройте сковороду дуршлагом или экраном от брызг.

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос:

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал

    • журнал

    • журнал

    • журнал