Новые журналы:
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Приготовь
    Страна: Россия
    Издательство: Эдипресс-Конлига
    Дата (мм-гг): декабрь 2013
    Похожие

    журналы

    • В этом номере журнала :
      Старое по отношению к новому находится в несколько более сложных отношениях, чем это принято думать, Бывает, новое предшествует старому. Часто люди…
    • В этом номере журнала :
      Описать великолепие итальянской кулинарии в рамках одной статьи невозможно! Но мы постараемся. Ведь никак нельзя обделить вниманием родину пиццы,…
    • В этом номере журнала :
      Дорогие друзья! Одна из наших самых любимых недель в году - масленичная. Вряд ли хоть кто-то соблюдает правила встречи каждого дня Масленицы. Даже…
    • В этом номере журнала :
      Дорогие читатели! Сегодня мы собрали для вас рецепты пельменей и их родственников; украинских вареников, итальянских равиоли, бурятских буузов,…
    • В этом номере журнала :
      Новый год на носу! Мы вновь на финишной прямой, уже позади весна, лето, осень, мы домчались до зимы, елочных игрушек, серпантина, воплощения самых…
    • В этом номере журнала :
      «Италидзе» - кухня с характером! Что общего между итальянцами и грузинами?» - спросили мы себя, и тут же нашли ответ. И даже не один, а…

    журнал Приготовь 12 декабрь 2013 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Приготовь 12 декабрь 2013 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Приготовь 12 декабрь 2013 :

    КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ И ХИТРОСТИ ДЕКАБРЯ
    Если в рецепте написано, что в блюдо надо добавить цедру лимона или апельсина, это значит, что вам нужно использовать лишь внешнюю часть кожуры, а не белую внутреннюю, которая своей горечью может испортить вкус кушанья. Самый простой способ получить цедру - потереть плод на терке с маленькими отверстиями.
    Чтобы картофель в мундире не растрескался в процессе варки, предварительно наколите клубни вилкой, а воду хорошо посолите. Не добавляйте в картофельное пюре холодное молоко - блюдо приобретет неаппетитный сероватый цвет. Этого не произойдет, если вы сначала подогреете молоко, не доводя до кипения. Чтобы отварной картофель не потемнел после нарезания, при варке добавьте в воду немного уксуса (1-2 ч. ложки на среднюю кастрюлю). А если картофель нужно быстрее сварить, положите в кастрюлю 1 ст. ложку сливочного масла.
    Если на несколько секунд опустить рыбину в кипящую воду, потом она легко очистится от чешуи. Жареная рыба получится особенно вкусной и не развалится, если перед готовкой вы подержите ее в молоке, а затем посолите, обваляете в муке и оставите на 10-15 минут. Чтобы жир при жарке не разбрызгивался, накройте сковороду дуршлагом или экраном от брызг.

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос:

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал

    • журнал

    • журнал

    • журнал