Новые журналы:
  • Информация о

    журнале

    Категория: Путешествия и страны
    Название: GEO
    Страна: Россия
    Издательство: Аксель Шпрингер Раша
    Дата (мм-гг): ноябрь 2013
    Похожие

    журналы

    • В этом номере журнала :
      Лето - время открытий, ведь каждый человек, хотя бы на недельку отправляясь в собственную экспедицию, открывает что-то новое для себя. В июле с…
    • В этом номере журнала :
      Май в Таиланде В России на деревьях пробиваются листочки, а в Таиланде собирают дуриан. Рассказать, на что похож вкус этого фрукта, невозможно — у…
    • В этом номере журнала :
      ОТ РЕДАКЦИИ Вряд ли многие согласятся с утверждением, что новый год жизни человека начинается с 1 января. Зимой мы скорее не живем, а выживаем —…
    • В этом номере журнала :
      ВЫПУСК № 185. СОДЕРЖАНИЕ БАЗЕЛЬ: Один из самых старинных городов Швейцарии, история которого началась в I в. до н. э. с римской колонии Аугуста…
    • В этом номере журнала :
      БРЮССЕЛЬ. ЧАСТЬ I. НИЖНИЙ ГОРОД Отметившая в 1979 г. свое тысячелетие столица Бельгии Брюссель и неофициальная, но фактическая столица Евросоюза…
    • В этом номере журнала :
      Неподготовленного иностранца Япония шокирует, причем буквально на каждом шагу. То есть шокируют сами японцы, и прежде всего своими абсолютно …

    журнал GEO 11 ноябрь 2013 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал GEO 11 ноябрь 2013 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале GEO 11 ноябрь 2013 :

    Финалом моей недавней командировки во Владивосток был ужин с местными бизнесменами в одном из лучших ресторанов города. Предвкушая знакомство с деликатесами Дальнего Востока, я раскрыл меню в поисках раздела «Рыба». К слову: до побережья Тихого океана было пять минут на машине. «Ой, нет-нет, — развеял мои надежды один из совладельцев ресторана. — Рыба «прилетает» к нам из Москвы по вторникам и четвергам». И правда — в меню красовались привычный норвежский лосось в компании с тунцом и дорадой. Мне подали тарелку с папоротником, креветками и кальмарами и вкратце объяснили парадоксы снабжения продовольствием дальневосточного форпоста России. Оказывается, приморские моряки продают чуть ли не всю выловленную рыбу напрямую в Японию. Потому что так выгоднее. Затем, переработанная и упакованная, она отправляется в путешествие по всему миру. И кто знает, может быть, именно оттуда она и «прилетает» из Москвы на самолете. Нечто подобное я уже слышал на другом конце страны, в Мурманске, 13 лет назад. Тогда официант ресторана в центре города в ответ на просьбу посоветовать «лучшее рыбное блюдо» показал на пункт в меню: норвежский лосось («его из Москвы привозят»). Как он объяснял, самого лосося ловили мурманские рыбаки, потом отправляли в Норвегию, где его разделывали, упаковывали и продавали в том числе и в Москву. Чтобы оттуда доставить в... Мурманск, незамерзающий российский порт за Полярным кругом. И вот в ресторане другого приморского города мне опять предлагали рыбу «из Москвы». Потому что, как оказывается, обеспечить себя местными продуктами иногда бывает сложнее, чем заказать их с доставкой из столицы. Эксперты в области агробизнеса говорят, что «ненадежность поставщиков» — одна из главных проблем, не позволяющих российским ресторанам и супермаркетам (и в конце концов и нам, потребителям) покупать больше российских продуктов, то есть оставлять деньги внутри страны, а не отправлять их за границу. От этой ненадежности выигрывает кто угодно — иностранные производители, посредники, транспортные компании, кроме самих производителей продовольствия. Один из центральных репортажей этого номера посвящен состоянию рыболовства на Амуре, одной из главных рек России (стр. 88). В ходе трехнедельной экспедиции на Дальний Восток наши корреспонденты разбирались в том, почему там становится все меньше рыбы и как это влияет на жизнь местных рыбаков.
    Владимир Есипов, главный редактор

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос:

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал

    • журнал

    • журнал

    • журнал