Новые журналы:
  • Садовод и огородник 19 октябрь 2016
  • Наша кухня 10 октябрь 2016
  • Сад своими руками 8 август 2016
  • Стильные прически 8 август 2016
  • Elle 8 август 2016 Россия
  • Наша кухня 7 июль 2016
  • Караван историй Коллекция 7 июль 2016
  • Добрые советы Домашний доктор 4 апрель 2016
  • Дилетант 7 июль 2016
  • GQ 8 август 2016 Россия
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Про кухню
    Страна: Россия
    Издательство: Аргументы и факты
    Дата (мм-гг): ноябрь 2013
    Похожие

    журналы

    • Домашние заготовки 16 2014 Домашние деликатесы
      Домашние заготовки 16 2014 Домашние деликатесы
      В этом номере журнала :
      Предисловие Наряду с традиционными способами заготовки продуктов, с развитием технологий и методов обработки стали совершенствоваться методы…
    • Шеф-повар 7 2013
      Шеф-повар 7 2013
      В этом номере журнала :
      Приветствую тебя, коллега! Меня зовут Савва Воронин, я повар, шеф-повар, и вместе со мной ты научишься готовить более 200 вкусных и простых блюд,…
    • Изысканная выпечка 23 2012
      Изысканная выпечка 23 2012
      В этом номере журнала :
      Тарталетки с кремом 4 Красная смородина и освежающий вкус крема из маракуйи оттеняют хрустящее ореховую основу тарталеток. ДЕСЕРТЫ Шоколадное суфле 8…
    • Телескоп Вкусно 8 август 2014
      Телескоп Вкусно 8 август 2014
      В этом номере журнала :
      Настоящие хозяйки - хорошо готовят, искусные — еще и прекрасно консервируют. Кроме ваших фирменных перчиков-огурчиков-помидорчиков, предлагаем взять…
    • Кулинарные советы от «Нашей кухни» 10 октябрь нояб…
      Кулинарные советы от «Нашей кухни» 10 октябрь ноябрь 2014
      В этом номере журнала :
      А мы сделаем по-своему Иногда, когда я начинаю перечислять мировые кулинарные хиты, которые мне доводилось или я еще только собираюсь нонроГнжать,…
    • Кулинария Коллекция 7 июль 2014
      Кулинария Коллекция 7 июль 2014
      В этом номере журнала :
      Сегодня в меню 4 Кулинарный портрет Царственный персидский плод Мясной салат с фруктами Персики с творожным кремом 11 Летнее меню Легкий овощной…

    журнал Про кухню 11 ноябрь 2013 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Про кухню 11 ноябрь 2013 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Про кухню 11 ноябрь 2013 :

    В советские времена «Селедка под шубой» или просто «Шуба» ассоциировалась исключительно с новогодним столом наравне с «Оливье», заливной рыбой и мандаринами. Однако с исчезновением дефицита этот салат стали готовить и на другие праздники. В обычное время редко какая хозяйка подаст к столу «Селедку под шубой Готовить ее — занятие хоть и не очень сложное, но довольно длительное и кропотливое. Главная особенность этого салата - все ингредиенты выкладываются отдельными слоями. Причем делать эти слои можно как на большой плоской тарелке, так и в глубокой салатной миске. Каждый слой обязательно промазывается майонезом, так что «Селедку под шубой» никак нельзя назвать диетическим блюдом, хотя ингредиенты сами по себе вполне безобидны для фигуры и не калорийны. Состав салата примерно у всех одинаков, однако практически в каждой российской семье есть свой собственный рецепт «Селедки под шубой». Варьируются не только ингредиенты и их количество, но и очередность слоев. Первый и самый нижний слой у всех обязательно селедка, причем почти всегда это филе пряного посола. На рыбу выкладывают в разной очередности тертые отварную морковь, свеклу и картошку, реже тертые свежие зеленые яблоки или мелко нарезанный репчатый лук, причем верхним почти всегда идет слой свеклы. Украшают салат крошками отварных яичных желтков, тертым яичным белком или измельченной зеленью. При этом селедку, картофель, свеклу и яйца считают основными ингредиентами, без которых салат уже нельзя считать «Селедкой под шубой». Другие же продукты добавляются по желанию и вкусу.

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос: семь плюс два

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал Лиза Приятного аппетита 12 декабрь 2013

      Лиза Приятного аппетита 12 декабрь 2013
    • журнал Люблю готовить Спецвыпуск 1 январь 2013 Праздничный стол

      Люблю готовить Спецвыпуск 1 январь 2013 Праздничный стол
    • журнал Школа гастронома. Коллекция рецептов июль 2012

      Школа гастронома. Коллекция рецептов июль 2012
    • журнал Школа кулинара 13 июль 2014

      Школа кулинара 13 июль 2014