Новые журналы:
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Про кухню
    Страна: Россия
    Издательство: Аргументы и факты
    Дата (мм-гг): ноябрь 2013
    Похожие

    журналы

    • В этом номере журнала :
      ДЛЯ ТОРЖЕСТВА Торт «Мишка» 4 Превратите день рождения вашего малыша в незабываемый праздник, украсив его этим очаровательным мишуткой. ДЕСЕРТЫ Тарт с…
    • В этом номере журнала :
      РУЛЕТ— В двух минутах от кипящего жизнью Цветного бульвара и шумного Садового кольца открылось уютное и демократичное гастробистро «Рулет».…
    • В этом номере журнала :
      Дорогие друзья! До новогодних праздников остается еще целый месяц, но следующий номер нашего журнала выйдет уже в январе. Поэтому мы хотим поздравить…
    • В этом номере журнала :
      СОДЕРЖАНИЕ Пирог-лаваш с копченой колбасой........3 Тарталетки с салатом...................3 Куриные сердечки с грибами.............5 Куриные палочки…
    • В этом номере журнала :
      Дорогие наши читатели! Существует хорошая традиция — собираться семьёй за одним столом. Пусть в наше стремительное время это удаётся не так часто,…
    • В этом номере журнала :
      Салат «Морской» 300 г очищенных креветок, 200 г малосоленой семги в нарезке, 100 г твердого сыра, 2 вареных яйца, 100 г маслин, 1 помидор, 1/2…

    журнал Про кухню 11 ноябрь 2013 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Про кухню 11 ноябрь 2013 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Про кухню 11 ноябрь 2013 :

    В советские времена «Селедка под шубой» или просто «Шуба» ассоциировалась исключительно с новогодним столом наравне с «Оливье», заливной рыбой и мандаринами. Однако с исчезновением дефицита этот салат стали готовить и на другие праздники. В обычное время редко какая хозяйка подаст к столу «Селедку под шубой Готовить ее — занятие хоть и не очень сложное, но довольно длительное и кропотливое. Главная особенность этого салата - все ингредиенты выкладываются отдельными слоями. Причем делать эти слои можно как на большой плоской тарелке, так и в глубокой салатной миске. Каждый слой обязательно промазывается майонезом, так что «Селедку под шубой» никак нельзя назвать диетическим блюдом, хотя ингредиенты сами по себе вполне безобидны для фигуры и не калорийны. Состав салата примерно у всех одинаков, однако практически в каждой российской семье есть свой собственный рецепт «Селедки под шубой». Варьируются не только ингредиенты и их количество, но и очередность слоев. Первый и самый нижний слой у всех обязательно селедка, причем почти всегда это филе пряного посола. На рыбу выкладывают в разной очередности тертые отварную морковь, свеклу и картошку, реже тертые свежие зеленые яблоки или мелко нарезанный репчатый лук, причем верхним почти всегда идет слой свеклы. Украшают салат крошками отварных яичных желтков, тертым яичным белком или измельченной зеленью. При этом селедку, картофель, свеклу и яйца считают основными ингредиентами, без которых салат уже нельзя считать «Селедкой под шубой». Другие же продукты добавляются по желанию и вкусу.

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос:

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал

    • журнал

    • журнал

    • журнал