Новые журналы:
  • Информация о

    журнале

    Категория: Сад и огород
    Название: Удачная энциклопедия
    Страна: Россия
    Издательство: Арбуз
    Дата (мм-гг): октябрь 2013
    Похожие

    журналы

    • В этом номере журнала :
      Семена лучше собирать каждый год, но сохранять в течение нескольких лет. Таким образом вы сохраните полюбившиеся сорта даже при неблагоприятных…
    • В этом номере журнала :
      Вот и наступило майское очарование сада! Весеннее солнышко подсветило все его уголки, теперь все удачи и недочеты как на ладони. Тут нужно подправить…
    • В этом номере журнала :
      Даже самые неопытные садоводы-огородники, только начинающие осваивать азы агрономической науки на энном количестве находящихся в их собственности…
    • В этом номере журнала :
      Как избавиться от проволочника? Понимаю, что этот вопрос годами обсуждают чуть ли не все огородники и способа, на все 100% гарантирующего избавление…
    • В этом номере журнала :
      СЛУЧАЙНОСТЬ ИЛИ ЗАКОНОМЕРНОСТЬ? Есть такое выражение; «Один раз - это случайность, два - совпадение, три - закономерность». Вся наша жизнь…
    • В этом номере журнала :
      Дорогие друзья! Спешу успокоить всех, кто выписал «Мою прекрасную цачу» на год, а то зачастили письма с вопросом: когда придет подарочная книга?…

    журнал Удачная энциклопедия 22 2013 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Удачная энциклопедия 22 2013 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Удачная энциклопедия 22 2013 :

    По грибы в ноябре
    В ноябре в лесу различных видов грибов встречается очень много, но не все мы их хорошо знаем. Поэтому большинство людей относится к осенним грибам с большим подозрением, так как привычных для них белых грибов, подосиновиков, подберезовиков и маслят с лисичками поздней осенью практически нет. Для неопытных грибников грибов осенью очень мало, а незнакомые грибы они брать не рискуют из-за боязни отравиться. Спешу успокоить всех скептиков и сообщить, что поздней осенью ни один по-настоящему ядовитый гриб не растет, как не растут и ложные виды. Поэтому можно в лес идти смело, запасясь терпением и минимумом необходимых сведений, и взамен вы получите на стол превосходные деликатесы, о которых большинство уже и не помышляет.
    Ноябрь не только самый холодный месяц осеки, но и самый удивительный по видовому разнообразию съедобных грибов, поэтому поход в ноябрьский лес может обернуться для вас самыми неожиданными находками и впечатлениями. Так в конце октября и в начале ноября ещё довольно часто встречаются луговые и особенно лесные шампиньоны. У них пластинки снизу сначала бледно розовые, а потом они становятся коричневатыми и даже темно-коричневыми. Также в смешанных лесах можно встретить наряду с шампиньонами сыроежку жгуче-едкую и валуй. Практически весь ноябрь до наступления устойчивых холодов растут осенние рядовки: фиолетовая, серая и земляная. Последнюю ещё называют земляной вешенкой, так как она и по форме и по вкусу напоминает вешенку обыкновенную или устричную (правда, у неё шляпка не эксцентричная). Все они начинают плодоносить ещё в конце сентября, но люди их почему-то обходят стороной принимая их за поганые грибы. А зря! Это настоящие деликатесы, и если в сентябре они ещё не столь привлекательны на фоне изобилия «благородных» грибов, то в ноябре они для знатоков и гурманов сами становятся «благородными». На корнях деревьев и валежнике до середины ноября, а в теплую погоду и до декабря, растет родственница опенка осеннего - чешуйчатка золотистая или чешуйчатая, которая готовится так же, как осенний опенок. На стоящих мертвых и больных деревьях можно встретить, начиная с октября и до наступления устойчивых морозов, панеллюс вешенковидный (в отличие от вешенки обыкновенной он практически не имеет ножки), лентинеллюс и щелелистник. Панеллюс и лентинеллюс готовят как вешенку (можно и жарить, и варить, и сушить и солить), а щелелистник годится только для приготовления супов.

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос:

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал

    • журнал

    • журнал

    • журнал