Новые журналы:
  • Информация о

    журнале

    Категория: Сад и огород
    Название: Удачная энциклопедия
    Страна: Россия
    Издательство: Арбуз
    Дата (мм-гг): октябрь 2013
    Похожие

    журналы

    • В этом номере журнала :
      Весна на подоконнике Cнег еще не сошел, а настоящие дачники загодя начинают готовиться к сезону. На повестке дня - рассада! Самое время пробежаться…
    • В этом номере журнала :
      Список работ в ноябре: > Профилактическая обработка сада от болезней и вредителей раствором медного купороса; > Санитарная обрезка деревьев…
    • В этом номере журнала :
      4 Томатные хлопоты Советы бывалой дачницы. 8 Все дело в горшках О том, как вырастить и собрать урожай па подоконнике. 10 Вяленые томаты…
    • В этом номере журнала :
      Никто не станет отрицать, что между понятиями «быть стильным» и «задавать стиль» большая разница. Можно быть абсолютно разным, копируя образы,…
    • В этом номере журнала :
      Клюква в доме Горшки, кадки, подвесные ящики и корзинки — прекрасный способ подчеркнуть уют дома, оригинальность хозяев и красоту самого растения. А…
    • В этом номере журнала :
      Дорогие читатели, наш мартовский номер полон вдохновения и новых идей, которые, мы надеемся, придутся вам по душе. Начнем с первой. Главной проблемой…

    журнал Удачная энциклопедия 22 2013 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Удачная энциклопедия 22 2013 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Удачная энциклопедия 22 2013 :

    По грибы в ноябре
    В ноябре в лесу различных видов грибов встречается очень много, но не все мы их хорошо знаем. Поэтому большинство людей относится к осенним грибам с большим подозрением, так как привычных для них белых грибов, подосиновиков, подберезовиков и маслят с лисичками поздней осенью практически нет. Для неопытных грибников грибов осенью очень мало, а незнакомые грибы они брать не рискуют из-за боязни отравиться. Спешу успокоить всех скептиков и сообщить, что поздней осенью ни один по-настоящему ядовитый гриб не растет, как не растут и ложные виды. Поэтому можно в лес идти смело, запасясь терпением и минимумом необходимых сведений, и взамен вы получите на стол превосходные деликатесы, о которых большинство уже и не помышляет.
    Ноябрь не только самый холодный месяц осеки, но и самый удивительный по видовому разнообразию съедобных грибов, поэтому поход в ноябрьский лес может обернуться для вас самыми неожиданными находками и впечатлениями. Так в конце октября и в начале ноября ещё довольно часто встречаются луговые и особенно лесные шампиньоны. У них пластинки снизу сначала бледно розовые, а потом они становятся коричневатыми и даже темно-коричневыми. Также в смешанных лесах можно встретить наряду с шампиньонами сыроежку жгуче-едкую и валуй. Практически весь ноябрь до наступления устойчивых холодов растут осенние рядовки: фиолетовая, серая и земляная. Последнюю ещё называют земляной вешенкой, так как она и по форме и по вкусу напоминает вешенку обыкновенную или устричную (правда, у неё шляпка не эксцентричная). Все они начинают плодоносить ещё в конце сентября, но люди их почему-то обходят стороной принимая их за поганые грибы. А зря! Это настоящие деликатесы, и если в сентябре они ещё не столь привлекательны на фоне изобилия «благородных» грибов, то в ноябре они для знатоков и гурманов сами становятся «благородными». На корнях деревьев и валежнике до середины ноября, а в теплую погоду и до декабря, растет родственница опенка осеннего - чешуйчатка золотистая или чешуйчатая, которая готовится так же, как осенний опенок. На стоящих мертвых и больных деревьях можно встретить, начиная с октября и до наступления устойчивых морозов, панеллюс вешенковидный (в отличие от вешенки обыкновенной он практически не имеет ножки), лентинеллюс и щелелистник. Панеллюс и лентинеллюс готовят как вешенку (можно и жарить, и варить, и сушить и солить), а щелелистник годится только для приготовления супов.

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос:

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал

    • журнал

    • журнал

    • журнал