Новые журналы:
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Школа гастронома
    Страна: Россия
    Издательство: Бонниер Пабликейшенз
    Дата (мм-гг): ноябрь 2013
    Похожие

    журналы

    • В этом номере журнала :
      В номере: Кулинарный урок Домашнее мороженое 2 Салаты, закуски 4 Звездное меню 18 Кулинарный роман Натальи Крачковской Супы 20 Вопросы шеф-повару…
    • В этом номере журнала :
      Блиц-рецепты с. 16 Рыбный рулет, сырные палочки, наполеон с кремом Рецепты читателей с. 17 Куриный кекс с грибами, новогодние шишки Здоровое питание…
    • В этом номере журнала :
      У каждой хозяйки есть блюдо, которое она готовит к любому праздничному столу. Вот и гости, которые собираются у моей свекрови, обязательно ждут,…
    • В этом номере журнала :
      70% мирового искусства находится в Италии, а 70% итальянского искусства - во Флоренции. Эту байку я слышала от одного знакомого флорентийца. Думаю,…
    • В этом номере журнала :
      Апельсиновые бриоши На 12 штук: ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 30 минут ВРЕМЯ ПОДХОДА: около 2 часов ВРЕМЯ РАССТОЙКИ: около 1 часа (на каждую партию) ВРЕМЯ…
    • В этом номере журнала :
      ДОРОГИЕ ЧИТАТЕЛИ! В этом номере вы найдете множество рецептов, которые помогут пережить летнюю жару с удовольствием. Прохладительные напитки и…

    журнал Школа гастронома 21 ноябрь 2013 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Школа гастронома 21 ноябрь 2013 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Школа гастронома 21 ноябрь 2013 :

    Согревающая еда
    Не секрет, что с приходом осени наш рацион меняется. Нас тянет к более сытным и согревающим блюдам. Вместо зеленых салатов мы начинаем готовить салаты теплые или с добавлением круп, мяса и бобовых. Место легких супов занимают наваристые, с кусочками мяса или рыбы. Нам хочется наплевать на диеты и выпить горячего чая с печеньем или вовсе испечь ароматный домашний хлеб. Это происходит оттого, что организму нужно все больше сил на борьбу с холодом и недостатком солнечного света. Так что давайте изменим свое ежедневное меню в соответствии с сезоном. В салатах используйте лучшие сезонные овощи и фрукты: тыкву, капусту, морковь, яблоки. Пусть часть овощей остается сырой, а часть приготовленной. Дополните их орехами, сухариками, семечками. Берите пример с итальянцев - горох нут, фасоль и даже перловка, добавленные в салат, делают его сытным, самостоятельным блюдом. Обратите внимание на густые супы-рагу - айнтопфы. Их варят из овощей, мяса, рыбы, с картофелем и бобовыми. Часто добавляют всевозможные сосиски, копчености. Едят их обжигающе-горячими, тарелки такого супа хватает надолго, он заменяет и первое, и второе. Десерты тоже меняются. Легкие фруктовые салаты и воздушные кремы оставим до лета. Их место займут запеченные фрукты, теплые компоты, фруктовые пироги и кексы.

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос:

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал

    • журнал

    • журнал

    • журнал