Новые журналы:
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Школа гастронома
    Страна: Россия
    Издательство: Бонниер Пабликейшенз
    Дата (мм-гг): сентябрь 2013
    Похожие

    журналы

    • В этом номере журнала :
      КАК МЫ УКРАШАЛИ ПРЯНИЧНЫЙ ДОМИК Соберите домик из испеченных деталей на серебристой доске (см. стр. 6-7) и оставьте до полного застывания глазури,…
    • В этом номере журнала :
      Дорогие друзья! Самые радостные, хотя и затратные, и перегруженные вкусной едой, но такие любимые, новогодние праздники закончились. Пришла пора…
    • В этом номере журнала :
      Шоколадно-каштановый рулет. Классический бисквит для традиционного шоколадного рулета на муке можно свернуть без проблем и трещин, но по этому…
    • В этом номере журнала :
      Что может сравниться с буйством красок на летних прилавках, наполненных алыми помидорчиками, изумрудными огурчиками, лиловыми баклажанами,…
    • В этом номере журнала :
      САЛАТЫ, ЗАКУСКИ Салат с лососем, консервированным перцем 2-3 Салат с вареной говядиной и морковью 4 Салат с брокколи и белой фасолью 5 Салат с рисом…
    • В этом номере журнала :
      Когда этот номер уже подписывался в печать, пришло известие о запрете ввоза евросоюзных и американских продуктов. Нашего журнала это касается, как вы…

    журнал Школа гастронома Коллекция рецептов 18 сентябрь 2013 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Школа гастронома Коллекция рецептов 18 сентябрь 2013 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Школа гастронома Коллекция рецептов 18 сентябрь 2013 :

    Дорогие друзья!
    Нам кажется, нет у нас в стране человека, который не любил бы сыр. Ну ладно, хотя бы какой-нибудь его вид. Ведь на свете столько сортов сыра! Мягкие и твердые, молодые и выдержанные, с голубой плесенью и с мытой корочкой, нейтральные и с ярко выраженными ароматами, итальянские, швейцарские, французские, английские, кавказские, российские... Выбор ограничен только вашей фантазией и кошельком. Сыр - универсальная отправная точка в гастрономии. Вы можете приготовить из него любое блюдо: от закуски или салата до горячего, десерта и даже напитка. Главное понимать, где и какой использовать. Помните, что нагревать можно не всякие сыры. Твердые (выдержанные) и молодые (как плотные, так и кремообразные) сыры прекрасно плавятся, а вот мягкие и полутвердые при нагревании в большинстве случаев разделяются на две фракции: сыворотку и комок «резины». Так что, пожалуйста,
    внимательно читайте рецепты и, если вам хочется заменить ингредиент, делайте это с пониманием продукта.
    Ваша редакция


    Содержание
    2 яйца, запеченные с сыром
    4 жареный бри с клюквенным соусом
    6 салат с жареными грушами и голубым
    сыром
    7 салат из помидоров с брынзой
    8 палочки из моцареллы с томатным соусом
    10 перцы, фаршированные сыром
    12 грибной суп-пюре с сыром
    14 сырный суп на пиве с гренками
    16 фондю с чесночным багетом
    18 цыпленок с корочкой из сыра
    20 бараньи отбивные с голубым сыром
    и травами
    22 треска с брынзой и помидорами
    24 соус морнэ
    25 запеченные баклажаны под соусом морнэ
    26 макароны, запеченные с сыром
    и ветчиной
    27 лепешка с брынзой
    28 быстрый сырный пирог
    30 чизкейк без запекания

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос:

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал

    • журнал

    • журнал

    • журнал