Новые журналы:
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Школа гастронома
    Страна: Россия
    Издательство: Бонниер Пабликейшенз
    Дата (мм-гг): сентябрь 2013
    Похожие

    журналы

    • В этом номере журнала :
      Вечерние занятия Не знаю, как вы, дорогие читатели, а лично я с наступлением осени, когда вечера становятся длиннее и прохладнее, на кухне обычно…
    • В этом номере журнала :
      У моей мамы была тетрадь с рецептами, даже не тетрадь, а скорее журнал, толстый, с плотной зеленой обложкой, похожей на флорентийскую крафтовую…
    • В этом номере журнала :
      Азбука вкуса Куриные рулетики с оливками и апельсиновым соусом 3 Кекс с оливками, сыром и ветчиной 4 Салат из курицы с оливками и сельдереем 6…
    • В этом номере журнала :
      Мифы о еде АННА БЕЛОУС Ужинать вредно, пить после еды не рекомендуется, яйца опасны из-за холестерина, кашу надо варить исключительно на воде и без…
    • В этом номере журнала :
      САЛАТЫ, ЗАКУСКИ Салат«Нихао» 4-5 Рисовые шарики с сыром 6 Салат «Гольфстрим» 7 Салат «Кавказский» 8 Салат «Морской» 9 Салат-коктейль с креветками…
    • В этом номере журнала :
      Шпажки с блинными рулетиками 3 Закуска с лососевым кремом 4 Селедочные трубочки на шпажках 4 Шашлычок из морепродуктов 6 Шпажки с овощами и сыром 6…

    журнал Школа гастронома Коллекция рецептов 18 сентябрь 2013 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Школа гастронома Коллекция рецептов 18 сентябрь 2013 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Школа гастронома Коллекция рецептов 18 сентябрь 2013 :

    Дорогие друзья!
    Нам кажется, нет у нас в стране человека, который не любил бы сыр. Ну ладно, хотя бы какой-нибудь его вид. Ведь на свете столько сортов сыра! Мягкие и твердые, молодые и выдержанные, с голубой плесенью и с мытой корочкой, нейтральные и с ярко выраженными ароматами, итальянские, швейцарские, французские, английские, кавказские, российские... Выбор ограничен только вашей фантазией и кошельком. Сыр - универсальная отправная точка в гастрономии. Вы можете приготовить из него любое блюдо: от закуски или салата до горячего, десерта и даже напитка. Главное понимать, где и какой использовать. Помните, что нагревать можно не всякие сыры. Твердые (выдержанные) и молодые (как плотные, так и кремообразные) сыры прекрасно плавятся, а вот мягкие и полутвердые при нагревании в большинстве случаев разделяются на две фракции: сыворотку и комок «резины». Так что, пожалуйста,
    внимательно читайте рецепты и, если вам хочется заменить ингредиент, делайте это с пониманием продукта.
    Ваша редакция


    Содержание
    2 яйца, запеченные с сыром
    4 жареный бри с клюквенным соусом
    6 салат с жареными грушами и голубым
    сыром
    7 салат из помидоров с брынзой
    8 палочки из моцареллы с томатным соусом
    10 перцы, фаршированные сыром
    12 грибной суп-пюре с сыром
    14 сырный суп на пиве с гренками
    16 фондю с чесночным багетом
    18 цыпленок с корочкой из сыра
    20 бараньи отбивные с голубым сыром
    и травами
    22 треска с брынзой и помидорами
    24 соус морнэ
    25 запеченные баклажаны под соусом морнэ
    26 макароны, запеченные с сыром
    и ветчиной
    27 лепешка с брынзой
    28 быстрый сырный пирог
    30 чизкейк без запекания

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос:

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал

    • журнал

    • журнал

    • журнал