Новые журналы:
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Школа гастронома
    Страна: Россия
    Издательство: Бонниер Пабликейшенз
    Дата (мм-гг): сентябрь 2012
    Похожие

    журналы

    • В этом номере журнала :
      Казанская икона: как Пресвятая Богородица спасла Москву... 6 Преподобный Нестор Летописец — первый русский историк... 9 Салаты и…
    • В этом номере журнала :
      Прогресс — это здорово. Мобильные телефоны, планшеты, Интернет, скайп... Быстрый звонок, короткая смс, виртуальная открытка ко дню рождения. Все…
    • В этом номере журнала :
      САЛАТЫ с. 14, 20, 37, 60 ЗАКУСКИ с. 16,37,58 СУПЫ И БОРЩИ с. 9, 29, 41, 42, 60 ПОСТНЫЕ БЛЮДА с. 9, 27 ДЛЯ ДЕТЕЙ с. 15, 17, 33, 49, 57 МЯСО с. 5, 16,…
    • В этом номере журнала :
      Приветствую тебя, коллега! Меня зовут Савва Воронин, я повар, шеф-повар, и вместе со мной ты научишься готовить более 200 вкусных и простых блюд,…
    • В этом номере журнала :
      Один из самых распространенных мифов о похудении гласит: чтобы похудеть, надо меньше есть! Но все совсем наоборот. Чтобы похудеть, надо есть часто и…
    • В этом номере журнала :
      Язбука вкуса Говяжья вырезка с салатом 3 Шпанельски пташек 4 Свиная шейка с грибным штруделем 6 Бретонские блины с яблоками и карамелью 8 Семейный…

    журнал Школа гастронома 18 сентябрь 2012 Французская кухня читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Школа гастронома 18 сентябрь 2012 Французская кухня доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Школа гастронома 18 сентябрь 2012 Французская кухня :

    Профессиональные кулинары весьма скептически относятся к термину "Французская кухня». В каждом регионе этой чудесной страны свои гастрономические традиции, порой сильно отличающиеся от других. Сегодня мы хотим вас познакомить с кухней северных областей Франции - Нормандии и Бретани. Достаточно зайти на какой-нибудь местный рынок, чтобы сразу понять, что главная кулинарная достопримечательность этих земель - дары моря. В кафе и ресторанах традиционная тарелка морепродуктов состоит минимум из шести разновидностей, а рыбный суп
    по-бретонски готовят из 12 видов рыбы! Эти рецепты мы, конечно не стали включать в наш номер. Кроме рыбы Нормандия и Бретань славятся своими молочными продуктами: сметаной, сливками, сливочным маслом и, разумеется, сырами. Кстати, Нормандия - родина всемирно известного камамбера. Одно из любимых блюд Северной Франции - блины. Соленые блинчики из гречневой муки называются галеты. Их едят с сырами, яйцами, паштетом. Крепы - это сладкие пшеничные кружевные блины, которые подают с медом или вареньем. Говорят, в Нормандии столько яблок, что не видно неба. Большая часть урожая идет на изготовление прославленных алкогольных напитков - сидра и кальвадоса журнал Школа гастронома 18 сентябрь 2012 Французская кухня А еще яблоки добавляют в очень многие мясные, рыбные и овощные блюда. И, конечно, из яблок пекут знаменитые яблочные пироги. Кухня Нормандии и Бретани - простая, вкусная и очень сытная. Ведь в этих областях живут рыбаки, крестьяне, сыроделы. А они знают толк и в хорошей работе, и в хорошей еде. Мы продолжаем ждать ваши рецепты самого вкусного и интересного бутерброда. Вы помните, что победитель получит в подарок тостер от фирмы Vitek. Конкурс закончится З0 сентября.

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос:

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал

    • журнал

    • журнал

    • журнал