Новые журналы:
  • Садовод и огородник 19 октябрь 2016
  • Наша кухня 10 октябрь 2016
  • Сад своими руками 8 август 2016
  • Стильные прически 8 август 2016
  • Elle 8 август 2016 Россия
  • Наша кухня 7 июль 2016
  • Караван историй Коллекция 7 июль 2016
  • Добрые советы Домашний доктор 4 апрель 2016
  • Дилетант 7 июль 2016
  • GQ 8 август 2016 Россия
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Школа гастронома
    Страна: Россия
    Издательство: Бонниер Пабликейшенз
    Дата (мм-гг): июнь 2013
    Похожие

    журналы

    • Скоровар 13 июль 2014
      Скоровар 13 июль 2014
      В этом номере журнала :
      ТЕМА НОМЕРА ПОМИДОРЫ ВПРОК 3-6 Помидоры в яблочном соке Помидоры в томатном соке Помидоры в пряном маринаде Соленые помидоры холодным способом…
    • Быстро и вкусно! 7 2013
      Быстро и вкусно! 7 2013
      В этом номере журнала :
      Не знаю, как вам, а вот нам немного не по себе, если у нас в холодильнике не лежит хотя бы пяток яиц и кусок сыра. Когда у нас есть эти два основных…
    • Готовим дома 7 июль 2014
      Готовим дома 7 июль 2014
      В этом номере журнала :
      ДОРОГИЕ ЧИТАТЕЛИ! В этом номере вы найдете множество рецептов, которые помогут пережить летнюю жару с удовольствием. Прохладительные напитки и…
    • Школа гастронома Коллекция рецептов 1 январь 2015
      Школа гастронома Коллекция рецептов 1 январь 2015
      В этом номере журнала :
      Нут со специями 2 Картофель с беконом 3 Салат с утиной грудкой 4 Террин из нерки и сельди 6 Салат из картофеля с сельдью и телятиной 8 Салат из мяса…
    • На нашей кухне 3 май июнь 2013
      На нашей кухне 3 май июнь 2013
      В этом номере журнала :
      Горячее 4-5 Курица с овощами, рассольник в горшочке, рагу с сосисками 6-7 Гратен из картофеля, окорок, запеченный в пиве, курочка в кабачковой икре…
    • Приготовь Спецвыпуск 3 ноябрь декабрь 2012 (Рецепт…
      Приготовь Спецвыпуск 3 ноябрь декабрь 2012 (Рецепты из круп)
      В этом номере журнала :
      Наука о питании называет крупы «идеальными продуктами»: действительно, они рекомендованы при многих заболеваниях. Поэтому сегодня интерес к ним…

    журнал Школа гастронома 12 июнь 2013 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Школа гастронома 12 июнь 2013 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Школа гастронома 12 июнь 2013 :

    Первые овощи
    Лето уже на пороге, а вместе с ним появятся и первые овощи. В отличие от продуктов глобализации, выращенных в парниках и теплицах, устойчивых к хранению и транспортировке, молодые овощи, появляющиеся в начале лета на рынках, - настоящее богатство. Они нежные, свежие, ароматные и очень вкусные. Хрустящая редиска, сочные огурчики, нежные кабачки и цукини, молодой чеснок, маленькие стручки фасоли и горошка, ранние свекла и морковка, первый картофель - все это многообразие просится на кухню. Редиска, огурцы и морковка хороши в салатах, они отлично сочетаются с творогом, яйцами, сыром. Ранний картофель - лучший источник углеводов в это время года, против него не возражают даже диетологи. Лучше всего его варить в мундире или запекать. Непременно попробуйте супы и салаты из молодой картошки. Молодые кабачки и цукини - нежные, сладковатые, сейчас самое время насладиться их вкусом. Это лучшие овощи для тех, кто считает калории - здесь их совсем немного. В ранних овощах много полезных веществ, витаминов и минералов - важно сохранить их во время приготовления. Поэтому выбирайте наиболее щадящие способы: варку на пару, бланширование, запекание. Попробуйте есть сырыми те овощи, которые вы обычно жарите, например, замаринуйте тонкие ленточки из цукини и моркови в оливковом масле и в лимонном соке.И не забывайте про жарку на гриле, ведь это так просто! Достаточно смазать любые овощи оливковым маслом, быстро обжарить их, а затем подать с любимыми соусами - из масла
    с лимоном и острым перцем, соусом песто, сметаной, голубым сыром, йогуртом скарри.

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос: семь плюс два

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал Лиза Приятного аппетита 12 декабрь 2013

      Лиза Приятного аппетита 12 декабрь 2013
    • журнал Люблю готовить Спецвыпуск 1 январь 2013 Праздничный стол

      Люблю готовить Спецвыпуск 1 январь 2013 Праздничный стол
    • журнал Школа гастронома. Коллекция рецептов июль 2012

      Школа гастронома. Коллекция рецептов июль 2012
    • журнал Школа кулинара 13 июль 2014

      Школа кулинара 13 июль 2014