Новые журналы:
  • Садовод и огородник 19 октябрь 2016
  • Наша кухня 10 октябрь 2016
  • Сад своими руками 8 август 2016
  • Стильные прически 8 август 2016
  • Elle 8 август 2016 Россия
  • Наша кухня 7 июль 2016
  • Караван историй Коллекция 7 июль 2016
  • Добрые советы Домашний доктор 4 апрель 2016
  • Дилетант 7 июль 2016
  • GQ 8 август 2016 Россия
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Школа гастронома
    Страна: Россия
    Издательство: Бонниер Пабликейшенз
    Дата (мм-гг): июнь 2013
    Похожие

    журналы

    • Школа гастронома 23 декабрь 2013
      Школа гастронома 23 декабрь 2013
      В этом номере журнала :
      Запасаемся витаминами Осень сдает свои позиции. Чтобы наступающий сезон радовал вас лыжными прогулками и катанием с горок, а не вгонял в депрессию…
    • Изысканная выпечка 32 2013
      Изысканная выпечка 32 2013
      В этом номере журнала :
      НЕПРЕХОДЯЩАЯ КЛАССИКА Яблочный кекс с миндалем 4 Классический датский яблочный пирог в более сочном ореховом исполнении с вкуснейшей карамельной…
    • Шеф-повар 12 2014
      Шеф-повар 12 2014
      В этом номере журнала :
      Приветствую тебя, коллега! Поговорим о закусочном столе. Как театр начинается с вешалки, так и любой стол - праздничный или будничный - оставляет…
    • Миллион Меню 44 октябрь 2015
      Миллион Меню 44 октябрь 2015
      В этом номере журнала :
      От редакции У азербайджанской кухни много общего с кухнями других народов Закавказья. И все же она особенная, своеобразная: в ней много блюд, которые…
    • Россия готовит 3 февраль 2015 Куличи и пасхи
      Россия готовит 3 февраль 2015 Куличи и пасхи
      В этом номере журнала :
      Впервые весенние дни каждый из нас чувствует радостное волнение. И это не случайно, ведь сейчас мы соблюдаем Великий пост, а совсем скоро будем…
    • Приготовь Спецвыпуск 10 октябрь 2015 С молочными п…
      Приготовь Спецвыпуск 10 октябрь 2015 С молочными продуктами
      В этом номере журнала :
      Баклажановые рулеты с сыром, чесноком и помидорами 2 Сырно-творожные шарики с грецкими орехами 3 Сырный салат с яйцами, чесноком и зеленью 3 Брынза…

    журнал Школа гастронома 12 июнь 2013 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Школа гастронома 12 июнь 2013 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Школа гастронома 12 июнь 2013 :

    Первые овощи
    Лето уже на пороге, а вместе с ним появятся и первые овощи. В отличие от продуктов глобализации, выращенных в парниках и теплицах, устойчивых к хранению и транспортировке, молодые овощи, появляющиеся в начале лета на рынках, - настоящее богатство. Они нежные, свежие, ароматные и очень вкусные. Хрустящая редиска, сочные огурчики, нежные кабачки и цукини, молодой чеснок, маленькие стручки фасоли и горошка, ранние свекла и морковка, первый картофель - все это многообразие просится на кухню. Редиска, огурцы и морковка хороши в салатах, они отлично сочетаются с творогом, яйцами, сыром. Ранний картофель - лучший источник углеводов в это время года, против него не возражают даже диетологи. Лучше всего его варить в мундире или запекать. Непременно попробуйте супы и салаты из молодой картошки. Молодые кабачки и цукини - нежные, сладковатые, сейчас самое время насладиться их вкусом. Это лучшие овощи для тех, кто считает калории - здесь их совсем немного. В ранних овощах много полезных веществ, витаминов и минералов - важно сохранить их во время приготовления. Поэтому выбирайте наиболее щадящие способы: варку на пару, бланширование, запекание. Попробуйте есть сырыми те овощи, которые вы обычно жарите, например, замаринуйте тонкие ленточки из цукини и моркови в оливковом масле и в лимонном соке.И не забывайте про жарку на гриле, ведь это так просто! Достаточно смазать любые овощи оливковым маслом, быстро обжарить их, а затем подать с любимыми соусами - из масла
    с лимоном и острым перцем, соусом песто, сметаной, голубым сыром, йогуртом скарри.

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос: семь плюс два

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал Лиза Приятного аппетита 12 декабрь 2013

      Лиза Приятного аппетита 12 декабрь 2013
    • журнал Люблю готовить Спецвыпуск 1 январь 2013 Праздничный стол

      Люблю готовить Спецвыпуск 1 январь 2013 Праздничный стол
    • журнал Школа гастронома. Коллекция рецептов июль 2012

      Школа гастронома. Коллекция рецептов июль 2012
    • журнал Школа кулинара 13 июль 2014

      Школа кулинара 13 июль 2014