Новые журналы:
  • Садовод и огородник 19 октябрь 2016
  • Наша кухня 10 октябрь 2016
  • Сад своими руками 8 август 2016
  • Стильные прически 8 август 2016
  • Elle 8 август 2016 Россия
  • Наша кухня 7 июль 2016
  • Караван историй Коллекция 7 июль 2016
  • Добрые советы Домашний доктор 4 апрель 2016
  • Дилетант 7 июль 2016
  • GQ 8 август 2016 Россия
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Вкусно и полезно
    Страна: Россия
    Издательство: Фэшн Пресс
    Дата (мм-гг): июнь 2013
    Похожие

    журналы

    • Школа гастронома Коллекция рецептов 21 ноябрь 2012…
      Школа гастронома Коллекция рецептов 21 ноябрь 2012 (Наваристые супы)
      В этом номере журнала :
      Дорогие друзья! Даже если вы ярый поклонник лета и теплой погоды, признайтесь - в минусовой температуре и рано наступающем вечере есть своя прелесть…
    • Самовар 2 февраль 2014
      Самовар 2 февраль 2014
      В этом номере журнала :
      Как выжать из лимона пользу? Лимон для красоты 2 Лимон для здоровья 3 Лимон в хозяйстве 4 Как хранить лимон? 5 Вкусные салатики Винегрет из перца с…
    • ХлебСоль 3 март 2016
      ХлебСоль 3 март 2016
      В этом номере журнала :
      Вот все говорят: март. март, первый весенний месяц! А если в него вглядеться с пристрастием, не такой уж он и весенний на наших просторах и широтах.…
    • Люблю готовить Спецвыпуск 1 январь 2013 Праздничны…
      Люблю готовить Спецвыпуск 1 январь 2013 Праздничный стол
      В этом номере журнала :
      Сотрудник редакции опытный шеф-повар Лариса Кавун. Скоро Новый год! Зимние праздники - это время, когда каждый из нас может хоть ненадолго вернуться…
    • Золотая коллекция рецептов Спецвыпус 128 ноябрь 2…
      Золотая коллекция рецептов Спецвыпус 128  ноябрь 2014 Новогодний оливье на любой вкус
      В этом номере журнала :
      Оливье «Блюз» Отварите свинину в подсоленной воде, для аромата добавьте лавровый лист и луковицу, затем охладите и нарежьте тонкими ломтиками.…
    • Лиза Приятного аппетита 10 октябрь 2012
      Лиза Приятного аппетита 10 октябрь 2012
      В этом номере журнала :
      Два в одном Очищенные зубчики чеснока сложите в банку и залейте подсолнечным или оливковым маслом. Через 10 дней получившееся ароматное масло можно…

    журнал Вкусно и полезно 57 июнь 2013 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Вкусно и полезно 57 июнь 2013 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Вкусно и полезно 57 июнь 2013 :

    Лето у бабушки
    Ближе к лету я всегда вспоминаю свои дачные каникулы и дедушку с бабушкой. Бабушка была у нас «хранительницей дачного очага»: с ней мы всегда чувствовали себя уютно и надежно. И даже в свои 85 по пятницам, ожидая нас на выходные, она готовила для всей семьи роскошный плов. Кстати, был у нее один секрет, который, возможно, далеко не все мастера плова одобрят. Она считала, что после закладки риса плов следует плотно накрыть крышкой, убавить огонь, после чего не открывать, не пробовать и не мешать 40 50 минут. Пусть не совсем по правилам, но плов всегда получался вкусным и рассыпчатым. К сожалению, в прошлом году бабушки не стало, и наша дачная жизнь стала другой... Бабушку я вспоминаю со светлой грустью - так вспоминают людей, которые жили с миром в душе. Она была мудрой и спокойной, что помогло ей дожить до 90 лет практически здоровым человеком. Врожденное чувство вкуса и меры, как ни странно, проявлялось и вес гастрономических привычках, Она никогда не готовила еду впрок, считая, что есть нужно только свежее. Меню «на завтра» всегда планировалось и обсуждалось со мной и с дедушкой накануне. Лекарствам она предпочитала натуральные средства, точно определяя, что ей требуется в данный момент: чай со смородиновым листом или «пять капель коньячку» от давления. В овощные блюда она добавляла любисток, куст которого растет у нас уже лет тридцать. С ним вкус простых тушеных кабачков или летнего борща становится необыкновенным. Благодаря даче, бабушке и дедушке лето для меня - навсегда самое счастливое время года. И совсем скоро уже моя мама поведет мою дочку в лес за земляникой. Вместе они налепят вареников с первыми июньскими ягодами, и эти волшебные минуты детства дочь запомнит на всю жизнь. Я жду, когда поспеет еще один «вкусный хит» из детства - ирга! Это уникальное растение, сколько себя помню, растет скромно за забором и привлекает всех, особенно детей - их не оттащить от кустом, усыпанных вкуснейшими СИЗЫМИ ягодами. Едва ирга поспеет, едят ее, не отрываясь, прямо с куста, не заботясь о чистоте рук и самой ягоды. Недавно я узнала, что раньше ее сушили и добавляли в выпечку как изюм. Трудно сказать, удастся ли сохранить хотя бы горсточку ирги для сушки: ради эксперимента. А пока будем экспериментировать с привычной, но не менее любимой клубникой. Попробуйте добавить клубнику в салат с сыром и шпинатом. Мне очень нравится!
    Наталья Филатова главный редактор

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос: семь плюс два

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал Лиза Приятного аппетита 12 декабрь 2013

      Лиза Приятного аппетита 12 декабрь 2013
    • журнал Люблю готовить Спецвыпуск 1 январь 2013 Праздничный стол

      Люблю готовить Спецвыпуск 1 январь 2013 Праздничный стол
    • журнал Школа гастронома. Коллекция рецептов июль 2012

      Школа гастронома. Коллекция рецептов июль 2012
    • журнал Школа кулинара 13 июль 2014

      Школа кулинара 13 июль 2014