Новые журналы:
  • Садовод и огородник 19 октябрь 2016
  • Наша кухня 10 октябрь 2016
  • Сад своими руками 8 август 2016
  • Стильные прически 8 август 2016
  • Elle 8 август 2016 Россия
  • Наша кухня 7 июль 2016
  • Караван историй Коллекция 7 июль 2016
  • Добрые советы Домашний доктор 4 апрель 2016
  • Дилетант 7 июль 2016
  • GQ 8 август 2016 Россия
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Saveurs
    Страна: Россия
    Издательство: Бурда
    Дата (мм-гг): май 2013, июнь2013
    Похожие

    журналы

    • Про кухню 5 май 2013
      Про кухню 5 май 2013
      В этом номере журнала :
      Пасха, которую в этом году отмечают 5 мая, — один из самых любимых праздников. Во-первых, он совпадает с приходом весны и наступлением теплых…
    • Приготовь 4 апрель 2016
      Приготовь 4 апрель 2016
      В этом номере журнала :
      Вкусы Прибалтики 4 Масленичные булочки со сливками б Свиное жаркое с темным пивом 7 Молочно-рыбный суп 7 Сыйр (домашний сыр) 8 Десерт «Сладкая…
    • Saveurs 3 март 2014
      Saveurs 3 март 2014
      В этом номере журнала :
      Хочу весной поехать в Грецию, на материк, и продегустировать на месте бесчисленные автохтонные сорта — «айоргитико», «ксиномавро», «мосхофилеро» и…
    • Гастрономъ 9 сентябрь 2012
      Гастрономъ 9 сентябрь 2012
      В этом номере журнала :
      Наступила осень. Дети вернулись в детские сады и школы. Самое время подумать о том, что они будут есть. Ведь империя фаст-фуда не дремлет, а дети…
    • Готовим вкусно 4 апрель 2016
      Готовим вкусно 4 апрель 2016
      В этом номере журнала :
      Рецепт от редактора 3 Тема номера 4 Салаты 14 Первое 18 Блюда из яиц 20 Съедобный... сорняк 24 Мудрость предков 30
    • Готовим вкусно 4 апрель 2015
      Готовим вкусно 4 апрель 2015
      В этом номере журнала :
      Жизнь - борьба, но мы победим! Уважаемые читатели! В связи с крайне сложной экономической ситуацией в стране и тотальным ростом цен нам порой…

    журнал Saveurs 3 май июнь 2013 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Saveurs 3 май июнь 2013 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Saveurs 3 май июнь 2013 :

    Готовимся к летнему сезону
    — Мне очень лестно выступить в качестве приглашенного редактора Saveurs, поскольку я давно знаком с этим знаменитым французским журналом. С кухней франции у меня вообще сложились особые отношения. В 1998 году Дидье Ренарди — друг, наставник, учитель, а тогда — первый иностранный шеф-кондитер, с которым я начинал работать в ресторане «Эльдорадо», вдохновил меня на поездку во францию и на обучение кондитерскому мастерству в профессиональной школе Bellou et conseil в Париже. Там я прошел практически все курсы — от простой выпечки до эксклюзивных свадебных тортов. Франция — законодательница кулинарной моды. Я сам люблю южную ее часть с уютными ресторанчиками и роскошными продуктовыми рынками. А какой там хлеб! французский багет и выпечка — мои любимые специалитеты. Кстати, традиционные тарты с цукини и ревенем, которые вы найдете в этом номере
    на страницах 30 и 61, готовятся достаточно просто. Еще кухня франции для меня ассоциируется с паштетами, терринами, дичью (рецепт утки с персиками на странице 58), ну и конечно, с салатами из овощей и зелени и разнообразными соусами! Мой любимый — соус из красной смородины с цедрой апельсина. Во франции его подают к дичи. Кстати, из красной смородины можно готовить самые разнообразные блюда. Несколько несложных и оригинальных рецептов ищите в этом номере в рубрике «Деликатес месяца».
    Я рекомендую готовить десерты именно с сезонными ягодами. Сейчас они особенно вкусны и полезны. Мои рецепты для вас — на странице 44. Дерзайте! Учитесь! Получайте удовольствие! Успехов и летнего настроения всем читателям Saveurs!

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос: семь плюс два

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал Лиза Приятного аппетита 12 декабрь 2013

      Лиза Приятного аппетита 12 декабрь 2013
    • журнал Люблю готовить Спецвыпуск 1 январь 2013 Праздничный стол

      Люблю готовить Спецвыпуск 1 январь 2013 Праздничный стол
    • журнал Школа гастронома. Коллекция рецептов июль 2012

      Школа гастронома. Коллекция рецептов июль 2012
    • журнал Школа кулинара 13 июль 2014

      Школа кулинара 13 июль 2014