Новые журналы:
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Кулинарный мир
    Страна: Украина
    Издательство: Соболь
    Дата (мм-гг): апрель 2013
    Похожие

    журналы

    • В этом номере журнала :
      Летнее настроение Дождались! Лето, солнце, песни, жара! У копыто на горизонте уже виднеется отпуск, а кто-то к морю сможет выехать только в…
    • В этом номере журнала :
      Лето у бабушки Ближе к лету я всегда вспоминаю свои дачные каникулы и дедушку с бабушкой. Бабушка была у нас «хранительницей дачного очага»: с ней мы…
    • В этом номере журнала :
      Для русских людей картошка - второй хлеб. Она никогда не приедается. Она хорошо хранится и стоит недорого. А главное, ипа ее идеальной сочетаемости с…
    • В этом номере журнала :
      От редактора Вот и пришла наша долгожданная встреча в новом 2015 году, чему весь коллектив «Нашей кухни» несомненно рад. Надеюсь, такое же счастье…
    • В этом номере журнала :
      Нарезка - традиционное праздничное угощение. Взрослые предпочитают сырокопченые колбасы, украшенные соленостями, детишек же острыми закусками…
    • В этом номере журнала :
      Кулинарные советы и хитрости: ■ Чтобы картофель не пустил ростки во время хранения, поместите в ящик с клубнями 2-3 яблока. ■ Время варки…

    журнал Кулинарный мир 6 2013 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Кулинарный мир 6 2013 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Кулинарный мир 6 2013 :

    Без салата из овощей никакое мясное, либо рыбное блюдо не сможет заиграть всеми гранями вкуса и пользы. Овощи поддерживают аккорд аромата, подчеркивают его, при этом часто выступают в качестве первой скрипки. Овощные салаты можно готовить круглый год, сочетая самые смелые варианты даров природы. Заправкой могут стать привычные сметана или масло, гурманам придутся по вкусу сложные салатные приправы — от сырной до цитрусовой. О пользе овощей написаны огромные фолианты, каждый представитель растительного царства хорош по-своему. Если овощи будут присутствовать в рационе ежедневно, многие болезни обойдут стороной, а организм насытится витаминами. Главное правило любой трапезы — всего должно быть в меру. Овощной салат принесет пользу лишь в том случае, если он будет приготовлен из сезонных овощей родных полей и огородов. Заморские овощи при транспортировке теряют часть полезных свойств. Морковь содержит большое количество каротина и рекомендована в сочетании с жирной сметаной, так лучше усваивается этот ценный элемент. Болгарский перец стимулирует переваривание тяжелой мясной пищи. Зеленый салат и баклажаны рекомендованы всем худеющим и страдающим ожирением. Белокочанная капуста и острые сорта перца ученые относят к активным растительным противораковым комплексам. Кабачки и огурцы стимулируют работу желудочно-кишечного тракта, благодаря высокому содержанию кремния, укрепляют волосы и кожу. Капустные салаты и нарезанные, вернее, порванные руками нежные листья зеленого салата отлично сочетаются с мясом и рыбой, курицей и морепродуктами, могут составить классический дуэт с отварным рисом, картофелем или макаронами. Салаты из авокадо с различными добавками калорийны и питательны, потому выступают в качестве блюда-соло. Овощные салаты по сезону смешиваются в разнообразных пропорциях и не сковывают творческой мысли кулинара. Салаты из овощей отлично подходят для кулинарных экспериментов: сочетая несочетаемое, можно изобрести собственный мини-шедевр. Редис отлично гармонирует с огурцом и помидорами, капуста — с болгарским перцем и морковью, а зеленый салат — со свежими травами и отварным яйцом.

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос:

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал

    • журнал

    • журнал

    • журнал