Новые журналы:
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Школа кулинара
    Страна: Россия
    Издательство: Вкусный мир
    Дата (мм-гг): апрель 2013
    Похожие

    журналы

    • В этом номере журнала :
      Пик сезона. Все едут на моря или перебираются на дачу. Городская жизнь замирает, особенно если лето выдалось жаркое. Мы пытаемся убежать, спрятаться…
    • В этом номере журнала :
      САЛАТЫ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ЛУКА 7-й вариант: зеленый лук - 400 г, сметана - 4-6 ст. ложек или растительное масло - 4 ст. лотки, уксус - 2 ст. ложки, молотый…
    • В этом номере журнала :
      Дорогие хозяюшки! Скоро летняя жара сменится осенней \0прохладой, и организм потребует от нас более калорийной и сытной пищи. Тут уже холодничками и…
    • В этом номере журнала :
      Блиц-рецепты с. 16 Омлет с креветками, омлет с кальмарами, омлет с зеленой фасолью Рецепты читателей 17 Печеночный торт Здоровое питание с. 24-25…
    • В этом номере журнала :
      Кулинарные советы и хитрости В отверстие ручки крышки от кастрюли или обычного чайника можно засунуть пробку от вина - тогда за нее можно будет…
    • В этом номере журнала :
      Русский трюфель пока большая редкость. Белый трюфель растет во Владимирской. Калужской и Тверской областях, и даже, представьте себе, в Подмосковье.…

    журнал Школа кулинара 7 апрель 2013 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Школа кулинара 7 апрель 2013 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Школа кулинара 7 апрель 2013 :

    Кулинарные премудрости
    1 Чтобы листовой салат хранился дольше, нужно его разобрать на листики, вымыть, обсушить и хранить в пластиковой коробке с отверстиями для воздуха.
    2 Чтобы придать бульону аромат и золотистую окраску, надо положить в него разделенные пополам и поджаренные с одной стороны без масла морковь, петрушку, сельдерей и лук.
    3 При варке или жарке не рекомендуется полностью удалять жир с мяса, так как тонкий слой его не дает влаге выделятся и мясо получается более сочным.
    4 Подготовленную для варки рыбу заливают холодной подсоленной водой так, чтобы она только покрывала рыбу, доводят до кипения и варят на слабом огне, добавляя овощи и специи.
    5 Перед поливкой глазурью рекомендуется посыпать торт крахмалом, чтобы она не растекалась. Заглаживают глазурь ножом, обмакивая его в горячую воду.
    6 Вино и шампанское в бутылках хранят в темном помещении при температуре 1-12°. Бутылки должны находиться в горизонтальном положении, чтобы пробки смачивались и не высыхали.

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос:

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал

    • журнал

    • журнал

    • журнал