Новые журналы:
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Школа кулинара
    Страна: Россия
    Издательство: Вкусный мир
    Дата (мм-гг): апрель 2013
    Похожие

    журналы

    • В этом номере журнала :
      Ежики из груш Выбираем две ровные груши, такой формы, чтобы получилась вытянутая мордочка у ежика. На груше делаем неглубокий (только кожица)…
    • В этом номере журнала :
      В гостях у Полины Стрельниковой. . .2-3 Фаршированная свинина с маслинами и чесноком. Руша с квашеной капустой.......4 Митлоф..................5…
    • В этом номере журнала :
      «Рождественский глинтвейн» Тертый мускатный орех, 0,5л рома, 0,5 л коньяка, 1/2 ст. сахарного сиропа, 1 л лимонада, 60 шт. гвоздики, корица, 6…
    • В этом номере журнала :
      Закуска с кальмарами и маринованным лучком Людмила Полякова, г. Тамбов 3-4 тушки кальмаров, 2-3 красные луковицы, 1/2 красного болгарского перца, 1…
    • В этом номере журнала :
      Предисловие Наряду с традиционными способами заготовки продуктов, с развитием технологий и методов обработки стали совершенствоваться методы…
    • В этом номере журнала :
      Нежные. Ароматные. Изысканные в своей простоте. Все эти дифирамбы подходят для деликатесов, которые можно приготовить из доступных субпродуктов. В…

    журнал Школа кулинара 7 апрель 2013 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Школа кулинара 7 апрель 2013 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Школа кулинара 7 апрель 2013 :

    Кулинарные премудрости
    1 Чтобы листовой салат хранился дольше, нужно его разобрать на листики, вымыть, обсушить и хранить в пластиковой коробке с отверстиями для воздуха.
    2 Чтобы придать бульону аромат и золотистую окраску, надо положить в него разделенные пополам и поджаренные с одной стороны без масла морковь, петрушку, сельдерей и лук.
    3 При варке или жарке не рекомендуется полностью удалять жир с мяса, так как тонкий слой его не дает влаге выделятся и мясо получается более сочным.
    4 Подготовленную для варки рыбу заливают холодной подсоленной водой так, чтобы она только покрывала рыбу, доводят до кипения и варят на слабом огне, добавляя овощи и специи.
    5 Перед поливкой глазурью рекомендуется посыпать торт крахмалом, чтобы она не растекалась. Заглаживают глазурь ножом, обмакивая его в горячую воду.
    6 Вино и шампанское в бутылках хранят в темном помещении при температуре 1-12°. Бутылки должны находиться в горизонтальном положении, чтобы пробки смачивались и не высыхали.

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос:

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал

    • журнал

    • журнал

    • журнал