Новые журналы:
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Школа гастронома
    Страна: Россия
    Издательство: Бонниер Пабликейшенз
    Дата (мм-гг): март 2013
    Похожие

    журналы

    • В этом номере журнала :
      Дорогие друзья! Есть ли на свете аромат лучше, чем тот, что исходит от только что испеченного домашнего пирога? Недаром пироги есть в любой…
    • В этом номере журнала :
      Отгремели залпы новогодних салютов, съеден оливье, потихоньку отступает предновогодняя суета с ее бешеным ритмом, множеством несделанных дел и…
    • В этом номере журнала :
      И снова здравствуйте! В эту чудесную зимнюю пору у меня прекрасное настроение. По поводу жизни вообще и этого номера в частности. Думаю, вам он…
    • В этом номере журнала :
      4 Новости 8 Первые блюда Капуста на все вкусы 14 Салаты Полезные и аппетитные 20 Продукт месяца Тыква 28 Мясное изобилие Тефтели и фрикадельки 36…
    • В этом номере журнала :
      Давайте сосредоточимся на заблаговременной подготовке и организации рождественских праздников. Неважно, насколько грандиозны или скромны ваши идеи,…
    • В этом номере журнала :
      Стоя перед магазинными прилавками со всевозможными тортами и другими сладостями, невольно вспоминаешь, как в детстве бабушка пекла что-то вкусненькое…

    журнал Школа гастронома 6 март 2013 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Школа гастронома 6 март 2013 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Школа гастронома 6 март 2013 :

    Поговорка «Щи да каша - пища наша», к сожалению, теряет свою актуальность. Даже в детском меню на смену хорошей порции кашки-размазни пришли готовые пюре из баночек или смеси из пакетиков. Как-то все это печально. И столь распространенное сейчас объяснение «Ни на что не хватает времени, вот и пользуемся полуфабрикатами» на самом деле ничего не объясняет. Чтобы сварить кашу, и времени и сил требуется совсем немного. А польза от этого блюда огромная. Ведь главный ингредиент каш - крупы, в которых, как известно, содержится целый набор полезных веществ. К тому же каши питательны и хорошо усваиваются организмом. А еще это очень экономная еда, которую может себе позволить семья с любым достатком. Каши бывают рассыпчатыми
    и вязкими (такие мы называем «размазней»). Рассыпчатые, как правило, используют как гарнир к мясу или рыбе, из них готовят начинку для пирогов, птицы и некоторых мясных и рыбных блюд. Кашу-размазню подают как самостоятельное блюдо. Это основа детского и диетического питания. Самая подходящая посуда для приготовления каш - чугунная. В любом случае кастрюля должна быть с толстым дном и стенками. Перед варкой крупу можно прокалить на сухой сковороде, 2-3 мин. Закладывают крупы в кипящую подсоленную воду. Очень неплохо добавить в нее 1 ст. л. растительного или сливочного масла. Каши-размазни вкуснее всего получаются на молоке, но в этом случае они довольно калорийны. Если вы хотите уменьшить количество калорий, разбавляйте молоко водой в пропорции 1:1. Очень полезны каши из смеси круп. Это понятно, ведь каждая крупа имеет свой набор полезных веществ и элементов. Сейчас, в период весеннего авитаминоза, это весьма важно!

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос:

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал

    • журнал

    • журнал

    • журнал