Новые журналы:
  • Садовод и огородник 19 октябрь 2016
  • Наша кухня 10 октябрь 2016
  • Сад своими руками 8 август 2016
  • Стильные прически 8 август 2016
  • Elle 8 август 2016 Россия
  • Наша кухня 7 июль 2016
  • Караван историй Коллекция 7 июль 2016
  • Добрые советы Домашний доктор 4 апрель 2016
  • Дилетант 7 июль 2016
  • GQ 8 август 2016 Россия
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Приготовь
    Страна: Россия
    Издательство: Эдипресс-Конлига
    Дата (мм-гг): апрель 2013
    Похожие

    журналы

    • Школа гастронома Коллекция рецептов 21 ноябрь 2012…
      Школа гастронома Коллекция рецептов 21 ноябрь 2012 (Наваристые супы)
      В этом номере журнала :
      Дорогие друзья! Даже если вы ярый поклонник лета и теплой погоды, признайтесь - в минусовой температуре и рано наступающем вечере есть своя прелесть…
    • Самовар 2 февраль 2014
      Самовар 2 февраль 2014
      В этом номере журнала :
      Как выжать из лимона пользу? Лимон для красоты 2 Лимон для здоровья 3 Лимон в хозяйстве 4 Как хранить лимон? 5 Вкусные салатики Винегрет из перца с…
    • ХлебСоль 3 март 2016
      ХлебСоль 3 март 2016
      В этом номере журнала :
      Вот все говорят: март. март, первый весенний месяц! А если в него вглядеться с пристрастием, не такой уж он и весенний на наших просторах и широтах.…
    • Люблю готовить Спецвыпуск 1 январь 2013 Праздничны…
      Люблю готовить Спецвыпуск 1 январь 2013 Праздничный стол
      В этом номере журнала :
      Сотрудник редакции опытный шеф-повар Лариса Кавун. Скоро Новый год! Зимние праздники - это время, когда каждый из нас может хоть ненадолго вернуться…
    • Золотая коллекция рецептов Спецвыпус 128 ноябрь 2…
      Золотая коллекция рецептов Спецвыпус 128  ноябрь 2014 Новогодний оливье на любой вкус
      В этом номере журнала :
      Оливье «Блюз» Отварите свинину в подсоленной воде, для аромата добавьте лавровый лист и луковицу, затем охладите и нарежьте тонкими ломтиками.…
    • Лиза Приятного аппетита 10 октябрь 2012
      Лиза Приятного аппетита 10 октябрь 2012
      В этом номере журнала :
      Два в одном Очищенные зубчики чеснока сложите в банку и залейте подсолнечным или оливковым маслом. Через 10 дней получившееся ароматное масло можно…

    журнал Приготовь 4 апрель 2013 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Приготовь 4 апрель 2013 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Приготовь 4 апрель 2013 :

    Ароматы Индии
    Что рождает ваше воображение, когда речь заходит об Индии? Нам вспомнились сари, Тадж-Махал, Болливуд, слоны, чай и множество ароматных и пряных блюд. Вот о последнем мы и хотим поговорить - о вкуснейшей индийской кухне.
    Специфика национальной индийской кухни, конечно же, в пряностях! Кайенский перец, карри, куркума, гвоздика, тмин, корица, тарам масала, кардамон, зира - в распоряжении местных поваров великое множество специй, и в традиционных блюдах порой используется более 30 их наименований. Можно представить, какой получается великолепный букет вкусов!
    ЮГ И СЕВЕР
    Индусам очень повезло с климатом. В некоторых районах страны урожай собирают по 4 раза в год! Возможно, именно поэтому здесь зародилось вегетарианство. Поклонники растительной пищи проживают в основном на юге Индии. Любопытно, что они не едят помидоры и свеклу, потому что цвет этих овощей похож на цвет крови. Основу пищи индийских вегетарианцев составляют сладкий перец (не красный), финики, желтая чечевица и рис. Мясные блюда больше распространены на севере страны. Особой популярностью пользуется бириани на основе риса. Существует около 20 рецептов этого кушанья: с мясом, курицей, овощами, креветками. Мы могли бы сказать, что бириани - это индийский вариант плова, но такое сравнение не совсем точно. Для бириани рис, мясо (овощи, рыбу) и шафрановый соус готовят по отдельности и соединяют лишь перед запеканием. При этом кастрюля, которая ставится в духовку, накрывается крышкой или ободком из теста, что-бы умопомрачительные ароматы не просочились наружу. Если вам знакомы аппетитные цыплята тандури, знайте: это блюдо тоже родом из северных районов Индии. Для него птицу готовят в специальной печи тандури. Благодаря особому маринаду и быстрому запеканию курица приобретает красивый красный цвет.

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос: семь плюс два

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал Лиза Приятного аппетита 12 декабрь 2013

      Лиза Приятного аппетита 12 декабрь 2013
    • журнал Люблю готовить Спецвыпуск 1 январь 2013 Праздничный стол

      Люблю готовить Спецвыпуск 1 январь 2013 Праздничный стол
    • журнал Школа гастронома. Коллекция рецептов июль 2012

      Школа гастронома. Коллекция рецептов июль 2012
    • журнал Школа кулинара 13 июль 2014

      Школа кулинара 13 июль 2014