Новые журналы:
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Школа гастронома
    Страна: Россия
    Издательство: Бонниер Пабликейшенз
    Дата (мм-гг): март 2013
    Похожие

    журналы

    • В этом номере журнала :
      Дорогие читатели! Этот номер приурочен к 8 Марта - Международному Женскому Дню. И наша редакция сочла, что именно в этом номере будет уместно…
    • В этом номере журнала :
      Дорогие друзья ! Есть у меня один знакомый - преподаватель кулинарных курсов. Он говорит, что чаще всего к нему приходят обучаться девушки,…
    • В этом номере журнала :
      Рецепт от редактора 3 Тема номера 4 Салаты 14 Первое 18 Блюда из яиц 20 Съедобный... сорняк 24 Мудрость предков 30
    • В этом номере журнала :
      Жюльен в булочках 1 куриная грудка 1 луковица 200 г грибов 150 мл молока 3 ст. ложки сметаны 6 булочек для гамбургеров 100 г сыра щепотка специй…
    • В этом номере журнала :
      Дорогие хозяюшки! Дождливая осень окутала нас пеленой туманов. Мы ежимся от непривычного холода и стараемся согреться вкусной, сытной и полезной…
    • В этом номере журнала :
      Дорогие наши читатели! Существует хорошая традиция — собираться семьёй за одним столом. Пусть в наше стремительное время это удаётся не так часто,…

    журнал Школа гастронома 5 март 2013 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Школа гастронома 5 март 2013 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Школа гастронома 5 март 2013 :

    Любителей блинов можно условно разделить на два лагеря: одни считают, что успех полностью зависит от качества приготовленного теста, вторые - что от сковороды. Наши предки были уверены, что секретв точном воспроизведении обрядов. В старину хозяйки, как только на небе покажется месяц, выходили во двор готовить опару из снега, при этом приговаривая: "Месяц ты месяц, золотые твои рожки! Взгляни в окошко, подуй на опару». После такого заклинания блины получались белые и пышные! Готовили тесто и из ледяной речной воды, но тоже обязательно ночью при звездах. Очень романтично, но мало пригодно для современной жизни, особенно в городах. Мы не советуем возрождать эти традиции даже таким ревнителям старины, которые каждый год в ночь на 19 января прыгают в ледяную воду. Чтобы блины получились вкусные и красивые, важно все: тесто, сковорода, а главное - сноровка. Чем больше блинов вы печете, тем лучше они будут получаться. Масленичная неделя - хороший повод усовершенствовать свои навыки. Ведь по традиции в это время блины едят каждый день! В русской кухне насчитывается не один десяток рецептов только теста для блинов. А сколько разных начинок, никто и не считал! Самый простой способ подачи блинов - со сметаной, растопленным сливочным маслом или медом. Высший пилотаж - с черной или красной икрой. А вообще, блины можно есть с чем угодно, с ними все вкусно. В чем вы и убедитесь, прочитав этот номер. Но не забывайте, что блины - тяжелая пища. Русская поговорка «Блин не клин, брюха не расколет» не верна. Десятый блин может и не расколет, а вот двадцатый... Более подробно о том, что еще едят на Масленицу, вы узнаете из нового номера «Коллекции рецептов», который появится в продаже 24 февраля.

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос:

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал

    • журнал

    • журнал

    • журнал