Новые журналы:
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Школа гастронома
    Страна: Россия
    Издательство: Бонниер Пабликейшенз
    Дата (мм-гг): март 2013
    Похожие

    журналы

    • В этом номере журнала :
      Баклажаны с начинкой 2,3 кг баклажанов, 500 г моркови, по 100 г корня петрушки и пастернака, 40 г соли, 100 г репчатого лука, 5-8 зубчиков чеснока,…
    • В этом номере журнала :
      4 Новости 10 Продукт месяца Кабачки, цукини, патиссоны 18 Супы С горошком и фасолью 22 Салаты Откройте новые вкусы! 30 Лапша И вкусная компания 36…
    • В этом номере журнала :
      От редактора Совсем недавно ко мне в руки попал один маленький, но очень вкусный кексик, который я сьела за одно мгновение. Тут же захотелось самой…
    • В этом номере журнала :
      31 декабря 2013 года на сайт eda.ru зашли около шестисот тысяч человек. Кого-то интересовал рецепт оливье, кто-то искал варианты салата с ананасом,…
    • В этом номере журнала :
      КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ И ХИТРОСТИ В апреле мы празднуем Пасху, поэтому я предлагаю вам несколько важных советов по выпечке пасхальных куличей: Тесто для…
    • В этом номере журнала :
      АППЕТИТНЫЕ НОВОСТИ 6-7 Яркие краски октября ОБЕД ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ 8-11 Осенние мотивы БЛЮДА СЕЗОНА 12-14 Синьор Помидор ФОРУМ 16 "Мое коронное блюдо"…

    журнал Школа гастронома 5 март 2013 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Школа гастронома 5 март 2013 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Школа гастронома 5 март 2013 :

    Любителей блинов можно условно разделить на два лагеря: одни считают, что успех полностью зависит от качества приготовленного теста, вторые - что от сковороды. Наши предки были уверены, что секретв точном воспроизведении обрядов. В старину хозяйки, как только на небе покажется месяц, выходили во двор готовить опару из снега, при этом приговаривая: "Месяц ты месяц, золотые твои рожки! Взгляни в окошко, подуй на опару». После такого заклинания блины получались белые и пышные! Готовили тесто и из ледяной речной воды, но тоже обязательно ночью при звездах. Очень романтично, но мало пригодно для современной жизни, особенно в городах. Мы не советуем возрождать эти традиции даже таким ревнителям старины, которые каждый год в ночь на 19 января прыгают в ледяную воду. Чтобы блины получились вкусные и красивые, важно все: тесто, сковорода, а главное - сноровка. Чем больше блинов вы печете, тем лучше они будут получаться. Масленичная неделя - хороший повод усовершенствовать свои навыки. Ведь по традиции в это время блины едят каждый день! В русской кухне насчитывается не один десяток рецептов только теста для блинов. А сколько разных начинок, никто и не считал! Самый простой способ подачи блинов - со сметаной, растопленным сливочным маслом или медом. Высший пилотаж - с черной или красной икрой. А вообще, блины можно есть с чем угодно, с ними все вкусно. В чем вы и убедитесь, прочитав этот номер. Но не забывайте, что блины - тяжелая пища. Русская поговорка «Блин не клин, брюха не расколет» не верна. Десятый блин может и не расколет, а вот двадцатый... Более подробно о том, что еще едят на Масленицу, вы узнаете из нового номера «Коллекции рецептов», который появится в продаже 24 февраля.

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос:

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал

    • журнал

    • журнал

    • журнал