Новые журналы:
  • Садовод и огородник 19 октябрь 2016
  • Наша кухня 10 октябрь 2016
  • Сад своими руками 8 август 2016
  • Стильные прически 8 август 2016
  • Elle 8 август 2016 Россия
  • Наша кухня 7 июль 2016
  • Караван историй Коллекция 7 июль 2016
  • Добрые советы Домашний доктор 4 апрель 2016
  • Дилетант 7 июль 2016
  • GQ 8 август 2016 Россия
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Гастрономъ
    Страна: Россия
    Издательство: Бонниер Пабликейшенз
    Дата (мм-гг): декабрь 2012
    Похожие

    журналы

    • Гастрономъ 7 июль 2013
      Гастрономъ 7 июль 2013
      В этом номере журнала :
      Легкое лето Лето - идеальное время, чтобы стать вегетарианцем, сыроедом или вегивором. И дело не только в жаре - в нашей стране лето и жара далеко не…
    • Изысканная выпечка 37 2013
      Изысканная выпечка 37 2013
      В этом номере журнала :
      Шоколадные брауни 4 Пирожные с плотной, напоминающей трюфельные конфеты начинкой, - бесспорный хиту сладкоежек разных стран. НЕПРЕХОДЯЩАЯ КЛАССИКА…
    • Быстро и вкусно 26 2014 Готовим на гриле
      Быстро и вкусно 26 2014 Готовим на гриле
      В этом номере журнала :
      Гриль - это чудесный способ приготовления самых разных продуктов: нежного мяса, курицы или дичи, рыбы и морепродуктов, фруктов и овощей. Мы…
    • Школа гастронома Коллекция рецептов 24 декабрь 201…
      Школа гастронома Коллекция рецептов 24 декабрь 2014
      В этом номере журнала :
      Дорогие друзья! Потихоньку подступает праздничная пора. И вы уже наверняка задумываетесь о том, что именно поставите на новогодний или рождественский…
    • Готовим сами 8 август 2015
      Готовим сами 8 август 2015
      В этом номере журнала :
      4-13 САЛАТЫ И ЗАКУСКИ 14-17 СУПЫ 18-35 ВТОРЫЕ БЛЮДА 20-27 ИЗ МЯСА 28-31 ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКОВ 32-35 НИ РЫБЫ, НИ МЯСА 36-45 ВЫПЕЧКА 46-49 ДЕСЕРТЫ И…
    • Приготовь Кухни мира 2 2015
      Приготовь Кухни мира 2 2015
      В этом номере журнала :
      Египетский фалафель 1 Салат с курицей и корейской морковью 2 Баклажаны, фаршированные овощами 3 Паста-соус «Мухаммара» 3 Шаурма по-домашнему 4…

    журнал Гастрономъ 12 декабрь 2012 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Гастрономъ 12 декабрь 2012 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Гастрономъ 12 декабрь 2012 :

    Приятные неожиданности
    В прошлом ноябре я ездил в Швецию. Ходил по интересным ресторанам, фермерским рынкам, магазинчикам, где продают скандинавские деликатесы. В бесконечной череде отборных продуктов, продвинутых технологий, оригинальных рецептов больше всего меня поразили сыры «из молока одной коровы»» (one cow milk). Корову звали Аманда, и витрину молочной лавки украшал ее портрет. Это была квинтэссенция модной в Европе идеи использования исключительно региональных специалитетов. Прошел год, и интерес к местным продуктам стал трендом в России. Мы стремимся купить сертифицированную липецкую говядину и защищенный по происхождению башкирский мед, целенаправленно ищем хакасскую баранину, романовский розовый лук, черемуховую муку. Молодые креативные повара подают в ресторанах мороженое из гречки и подсолнечного масла, варенье из шишек, мусс из хрена, бисквиты из кваса. В этом номере вы найдете много смелых идей для новогоднего меню из региональных российских и мировых продуктов. Не бойтесь экспериментировать! У вас все получится. А чтобы быть в этом окончательно уверенными, разомните в ладонях несколько листиков мяты, бросьте их в бокал, наполовину заполненный колотым льдом, добавьте 20 мл яблочного сока, 40 мл шампанского, 40 мл кальвадоса, перемешайте - и вы получите «Приятную неожиданность» (Serendipity): любимый новогодний коктейль Брэда Питта. Этот напиток гарантирует нам успех во всех начинаниях.
    С наступающим!

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос: семь плюс два

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал Лиза Приятного аппетита 12 декабрь 2013

      Лиза Приятного аппетита 12 декабрь 2013
    • журнал Люблю готовить Спецвыпуск 1 январь 2013 Праздничный стол

      Люблю готовить Спецвыпуск 1 январь 2013 Праздничный стол
    • журнал Школа гастронома. Коллекция рецептов июль 2012

      Школа гастронома. Коллекция рецептов июль 2012
    • журнал Школа кулинара 13 июль 2014

      Школа кулинара 13 июль 2014