Новые журналы:
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Школа гастронома
    Страна: Россия
    Издательство: Бонниер Пабликейшенз
    Дата (мм-гг): июль 2012
    Похожие

    журналы

    • В этом номере журнала :
      Три года назад мы выпустили первый российский номер Jamie. Вместе с фуд-редактором Людой Сальниковой трудились над редакционным планом, наш шеф Антон…
    • В этом номере журнала :
      Зимний овощной салат ЧТО НУЖНО: Капуста белокочанная - 200 г, капуста краснокочанная - 200 г, растительное масло - 40 мл, лимонный сок -2 ч. л.,…
    • В этом номере журнала :
      Тема номера 4 Гороскоп 12 Салаты 16 Первое 20 Закуски 24 Птица 26 Мясо 28 Гарниры 38 Экономные рецепты 40 Выпечка 44 Кухня народов мира 48 Модно 54…
    • В этом номере журнала :
      8 Готовим быстро! 16 Чечевица 26 Время есть 28 Жаркое 36 Паста номера 38 Мой лучший обед 46 Быстро 50 Мужчины хозяйничают на кухне 52 За копеечку…
    • В этом номере журнала :
      От составителя Большинство блюд, приготовленных в хороших ресторанах, — это же настоящее гастрономическое удовольствие! Ну а кушанья, которые…
    • В этом номере журнала :
      4 Новости 6 Рецепт редактора Сыроедческий борщ 8 Первые блюда Супы из мангольда, кукурузы и молока 14 Салаты Игра контрастов 20 Горячие блюда Для…

    журнал Школа гастронома. Блюда из рыбы июль 2012 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Школа гастронома. Блюда из рыбы июль 2012 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Школа гастронома. Блюда из рыбы июль 2012 :

    В жаркую погоду душа просит чего-нибудь легкого, а тело, невзирая на зной, все равно требует полного восстановления затраченных сил. журнал Школа гастронома Блюда из рыбы июль 2012 читать онлайн Легкая и при этом сытная пища - это рыба. Прекрасный источник белка, витаминов, минералов и жирных кислот, помогающих выводить из организма вредный холестерин. Хотя жирность рыбы - понятие почти символическое. Самые жирные, например, лосось или сельдь, содержат около 15% жиров, а в так называемых тощих рыбах, таких как треска, пикша или окунь, их всего 2%. Поэтому выбирая, что бы такое съесть, чтобы похудеть, останавливайтесь на рыбе.
    Современные диетологи советуют есть рыбу не менее трех раз в неделю. Их рекомендации основаны на многолетних исследованиях, которые подтвердили, что чем больше вы съедаете рыбы, тем меньше риск возникновения сердечно-сосудистых и прочих заболеваний, которые могут обостряться в жару. Но летом многократно возрастает опасность купить несвежий продукт. Поэтому будьте очень внимательны при покупке рыбы и при ее хранении. Свежую рыбу лучше всего приготовить сразу. Если это невозможно, ее нужно очистить от чешуи и внутренностей, удалить жабры. Затем тщательно промыть и обсушить, положить в стеклянную или керамическую посуду и накрыть пищевой пленкой. При температуре 0 С рыба может храниться 4-5 дней. В морозильной камере рыба может лежать до 2 месяцев, но ее нужно плотно завернуть в пищевую пленку, не оставив внутри воздуха. Иначе она может получить «ожоги» от холода в виде неприятных желтоватых пятен. журнал Школа гастронома. Блюда из рыбы июль 2012 смотреть онлайн бесплатно Размораживать рыбу следует
    в дуршлаге, установленном в миску на самой холодной полке холодильника. В крайнем случае - в ледяной воде. Но ни в коем случае не в тепле.

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос:

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал

    • журнал

    • журнал

    • журнал