Новые журналы:
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Школа гастронома
    Страна: Россия
    Издательство: Бонниер Пабликейшенз
    Дата (мм-гг): январь 2013
    Похожие

    журналы

    • В этом номере журнала :
      Новый год - самый гастрономический праздник. А если быть до конца честными, то даже чересчур. Я и сама очень люблю всю эту суету и подготовку, в…
    • В этом номере журнала :
      Кулинарные советы и хитрости В отверстие ручки крышки от кастрюли или обычного чайника можно засунуть пробку от вина - тогда за нее можно будет…
    • В этом номере журнала :
      Дорогие читатели! Русское застолье издавна славилось разнообразием блюд и напитков. К сожалению, многие рецепты некогда популярных традиционных…
    • В этом номере журнала :
      Приветствую тебя, коллега! Меня зовут Савва Воронин, я повар, шеф-повар, и вместе со мной ты научишься готовить более 200 вкусных и простых блюд,…
    • В этом номере журнала :
      Лучок с чесноком и зеленью Хрустящий лучок - аппетитная закусочка! Для самой заготовки нужно-то всего ничего: лук с дачной грядки и любимые…
    • В этом номере журнала :
      Ягодные пироги В свой импровизированный список «главных дел лета» я уже который год неизменно вношу пункт «испечь ягодный пирог». Пишу-то в…

    журнал Школа гастронома 2 январь 2013 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Школа гастронома 2 январь 2013 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Школа гастронома 2 январь 2013 :

    В этом году природа решила всерьез напомнить нам, что такое настоящая русская зима! Аномальные морозы по всей России заставили нас достать с верхних полок шкафов почти забытые меховые шапки, толстые шерстяные шарфы, рукавицы и супертеплые свитера. Однако в холодное время года важно утеплиться не только снаружи, но и изнутри. Не надейтесь, что мы имеем в виду различные горячительные напитки. Речь пойдет о супах. Ничто так не согреет в мороз, как тарелка густого горячего супа. Ведь не зря же в России с ее непростым климатом суп всегда был главным блюдом на столе. Прежде всего потому, что он не просто насыщает, но и дает организму дополнительную энергию. К тому же супы прекрасно усваиваются и вообще улучшают обмен веществ в организме. А еще они помогают нам противостоять простудным заболеваниям, столь частым в зимнюю стужу. Наши прабабушки хорошо знали о пользе горячего куриного бульона и во время болезней отпаивали им своих детей. Некоторые диетологи считают, что при отваривании мяса в бульон переходят все вредные вещества, поэтому суп не полезен, а вреден. Это очень спорное мнение, но если оно вас беспокоит, варите супы на втором бульоне. После первого закипания проварите мясо еще минут 5, затем слейте бульон вместе с пеной, мясо промойте, залейте свежей холодной водой и варите до готовности. И не забывайте, что помимо мясных в мировой кулинарии существуют рецепты очень сытных рыбных и овощных супов. Некоторые из них вы найдете в этом номере нашего журнала. Кстати, супы хорошо подавать не с хлебом, а с пирожками. О том, как их приготовить, вы сможете узнать из следующего номера журнала «Коллекция рецептов».

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос:

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал

    • журнал

    • журнал

    • журнал