Новые журналы:
  • Садовод и огородник 19 октябрь 2016
  • Наша кухня 10 октябрь 2016
  • Сад своими руками 8 август 2016
  • Стильные прически 8 август 2016
  • Elle 8 август 2016 Россия
  • Наша кухня 7 июль 2016
  • Караван историй Коллекция 7 июль 2016
  • Добрые советы Домашний доктор 4 апрель 2016
  • Дилетант 7 июль 2016
  • GQ 8 август 2016 Россия
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Школа кулинара
    Страна: Украина
    Издательство: Вкусный мир
    Дата (мм-гг): январь 2013
    Похожие

    журналы

    • Вкусно и полезно 51 ноябрь 2012
      Вкусно и полезно 51 ноябрь 2012
      В этом номере журнала :
      Когда мы планировали ноябрьский выпуск, почему-то вспомнили свои и чужие кулинарные провалы. От детских - в духе взорванных банок со сгущенным…
    • Наша кухня 9 сентябрь 2015
      Наша кухня 9 сентябрь 2015
      В этом номере журнала :
      От редактора Корреспондент «НК» Майя Джанашиа наполовину грузинских кровей и не только знает толк в национальных грузинских блюдах, которыми балует…
    • Школа кулинара 20 октябрь 2013
      Школа кулинара 20 октябрь 2013
      В этом номере журнала :
      САЛАТЫ, ЗАКУСКИ Салат«Нихао» 4-5 Рисовые шарики с сыром 6 Салат «Гольфстрим» 7 Салат «Кавказский» 8 Салат «Морской» 9 Салат-коктейль с креветками…
    • Jamie Magazine 3 4 март апрель 2016
      Jamie Magazine 3 4 март апрель 2016
      В этом номере журнала :
      Привет вам, чудесные читатели журнала Jamie! Надеюсь, у вас все в порядке! Как вы знаете, наступает сезон новой жизни, и все приходит в движение. Из…
    • Shape меню 1 январь-февраль 2014
      Shape меню 1 январь-февраль 2014
      В этом номере журнала :
      В череде суетливых будней многим кажется, что совместная семейная трапеза — это скорее необходимость, а не тот идеал, к которому стоит стремиться. А…
    • Даша Рецепты на любой вкус 11 ноябрь 2012
      Даша Рецепты на любой вкус 11 ноябрь 2012
      В этом номере журнала :
      ■ Хрустящий картофель Чтобы жареный картофель получился с хрустящей корочкой, после нарезания его нужно промыть в холодной воде, затем обсушить…

    журнал Школа кулинара 1 январь 2013 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Школа кулинара 1 январь 2013 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Школа кулинара 1 январь 2013 :

    Секрет вкусных котлет
    От хорошо приготовленного мяса - сочного, ароматного, как следует прожаренного - мало кто откажется, а уж тем более от котлет: благодаря питательным и диетическим свойствам они незаменимы в семейном меню. Нашим читателям мы раскрываем все секреты приготовления вкуснейших котлет!
    «Золотой» состав
    Котлеты можно готовить практически из любого вида сырья. Это может быть свинина, говядина, курица, рыба, кальмары, даже морковь и картофель. Но чтобы котлеты получились наиболее вкусными и сочными, следует использовать комбинацию постного и жирного мяса. Например, при использовании говядины следует добавить в котлетную массу 20-30% (от общего веса) жирной свинины, а для котлет из щуки - небольшое количество свиного сала (5-10%). Мягкость и нежную текстуру котлетам придадут добавленные к общей массе овощи. Традиционно это - лук и чеснок, но некоторое количество моркови, капусты или картофеля в конечном результате вас также приятно удивит. Овощи могут составлять от 10% до 30% от общего веса котлетной массы. А если вы готовите котлеты из птицы или рыбы, овощи нужно предварительно обжарить на сливочном или растительном масле: если ввести их в массу сырыми, они не успеют дойти до готовности журнал Школа кулинара 1 январь 2013 читать онлайн бесплатно

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос: семь плюс два

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал Лиза Приятного аппетита 12 декабрь 2013

      Лиза Приятного аппетита 12 декабрь 2013
    • журнал Люблю готовить Спецвыпуск 1 январь 2013 Праздничный стол

      Люблю готовить Спецвыпуск 1 январь 2013 Праздничный стол
    • журнал Школа гастронома. Коллекция рецептов июль 2012

      Школа гастронома. Коллекция рецептов июль 2012
    • журнал Школа кулинара 13 июль 2014

      Школа кулинара 13 июль 2014